メニュー・プラン : 焼肉 セナラ 大宮店

形にこだわらず美味しさだけを集めました。A4～A5の和牛部位が含まれます。形はB級でも味は一級の美味しさをご堪能ください。
数に限りがございます。

両面をさっと炙るように焼いてお召し上がりください。

厚切りのカルビを特製タレで漬け込んだ昔ながらのカルビ
数に限りがございます。

上級部位タテイタ・ササミの上質な部位のみ使用。霜降りの柔らかさが特徴。

全国から選び抜いたA4ランクの和牛を、生切りで丁寧にご用意しました。
旨みとやわらかさが際立つ、拘りのカルビです。

甘口のタレで仕上げております。両面をサッと炙り、付け合わせの卵黄にからめてお召し上がりください。

和牛のタテイタ・カイノミなど上質な部位の切り落とし肉。

和牛カルビを、リンゴ、パイナップル、梨を使用した自家製秘伝ダレに丸3日間じっくりと漬け込み、お肉のコクと柔らかさを最大限に引き出しました。
※天下一は肩バラの一部で旨味の強い希少部位です。

和牛サーロインのスライスを贅沢に2枚重ねたお薦めの逸品です。焼き上がりましたら特製のたまごタレに付けてお召し上がり頂きます。付属の一口ライスに肉の旨味の溶け込んだたまごタレをかけて卵かけご飯にするのがオススメです。

牛のモモに位置したランプ、イチボ、シンタマの肉の中で選りすぐった部分をご提供します。
脂が少ないのでヘルシーでやわらかいお肉です。

希少部位の赤身トモサンカク。バランスの取れた赤身とサシは牛肉本来の旨味が味わえます。

程よい霜降りの上質な部位。柔らかく味わい深い赤身肉です。人気部位につき数量限定となります。

・すりニンニク…0円
焼肉のたれに。お気軽にお申し付けください。

・わさび…0円
塩焼きには相性抜群。お気軽にお申し付けください。

・しらがネギ… 275円
お肉と一緒にお召し上がりください。

・味付きざみネギ…275円
塩焼きに相性抜群！

・青唐辛子…275円
サンチュにのせてお肉と一緒にお召し上がりください。

・もみ海苔… 275円
（トルチャパン―海苔のふりかけ）
ご飯のお供に！

・にんにくスライス… 110円
サンチュと一緒にお召し上がりください。

牛タン1本から1人前しか取れない希少価値の高い部位、タン元を使用。

特製塩ダレで味付けしたお得なタンです。人気商品の為、数量限定で販売しております。

1本のタンから上質な部分のみを厳選して、ご提供しております。

数量限定売り切れ御免。
冷凍をせず、鮮度の良いタンを生のままご提供。
セナラ自慢の生タンは様々な部位でお楽しみいただける、お得な盛り合わせ。
サクッとした食感と、あふれ出す肉汁をお楽しみください。
（極「生」牛タン／「生」牛タン／「生」牛タン切り落とし）

美味しく頂けるよう、タンには相性抜群のネギと一緒にお召し上がりください。

お好みでレモン汁でどうぞ。

カルビと並んでトップ3に入る人気商品です。肉汁を封じ込めるように強火でサッと焼き上げるのがポイントです。

お肉と一緒にお召し上がりください。
健康を考えたいろんな野菜のサンチュ。サンチュは「野菜を包む」という意味ですが、
いろんなおかずを包んで食べると健康的です。

程よい霜降りの上質な部位。柔らかく味わい深い赤身肉です。
人気部位につき数量限定となります。

上級部位タテイタ・三角・ササミの上質な部位のみ使用。霜降りの柔らかさが特徴。

お口の中でとろけるサーロイン特有の香りと甘みを十分に堪能できるよう厚めにカットしました。
美食家も納得できる最高級部位です。

記念日の会食に是非召し上がって頂きたい、贅沢な盛り合わせです。
【マンゴータン・厚切りサーロイン・タテイタ・カイノミ・厚切りハラミ】

2名様～3名様におすすめ。
焼肉の人気部位3種を、バランスよく盛り合わせました。
【ハラミ3枚・和牛カルビ3枚・牛モモ（牛ロース）3枚】

カルビ・ロース・ハラミの上質な部位だけを集めた贅沢な盛り合わせ。
とろける旨みを凝縮した極上の3種盛りです。
【和牛上カルビ3枚・霜降り上ロース3枚・ハラミ3枚】

不揃いカルビ8枚・牛モモ8枚・ハラミ8枚・豚カルビ8枚・ソーセージ５本

薄切りカルビ４枚・牛モモ５枚・ハラミ５枚・トントロ5枚・ソーセージ5本

牛モモ８枚・不揃いカルビ８枚・上タン塩８枚・ソーセージ5本

キムチ・韓国岩のり・ライス・ワカメスープ

当店特製塩で味付けした豚の上カルビをカリッと焼いてサンチュに包んでお召し上がりください。
韓国の大衆焼肉の一つでゴマ塩油につけ、特製味噌、キムチをのせて食べても良し、
ごはんをのせてサンパッスタイルで食べても美味しいです。

韓国では牛カルビと並んで焼肉の人気商品です。

今や豚肉の一番人気商品。お好みでわさびを添えて食べると美味。

豚一頭から少量しか取れない希少部位。
当店のオリジナル辛味噌で味つけをした逸品。

定番の豚のカシラです。塩がお奨めです。

焼肉のたれに付けると美味です。

・イカ塩焼き… 968円
さっぱりしたブレンド塩でご提供します。ふっくら肉厚で柔らかい食感。

・エビ塩焼き… 1,298円
ぷりっとした食感はお子様にも大人気！海老の旨味と香ばしさをお楽しみください。

・アワビのバター焼き…1,298円
肉厚のアワビを肝ダレにつけてバターと一緒にホイル焼きでどうぞ。

・海鮮焼き… 2,398円
イカ焼・エビ塩焼・アワビのバター焼の盛合わせ。

季節によって野菜の内容が異なる場合がございます。

お子様に人気の甘いトウモロコシ。

焼き目が付いたらお好みのたれで召し上がりください。

焼くと素材から出る旨みの水分が美味しさを引き立てます。

きつね色になるまでよく火を通して召し上がりください。
最後に卵を落としてオリジナルニンニクオイルの目玉焼き。

上質のホルモンは鮮度とカット方法で美味しくなります。
お奨めは当店の特製味噌だれでどうぞ。

韓国では人気のホルモン。じっくりと余分な脂を落して
ぷりぷりになるまでよく焼いて召し上がりください。

好きな方にはたまらない肉厚の新鮮レバー。
鮮度と品質にこだわりました。

コリコリした食感と柔らかさを引き出すため、職人が丁寧に包丁を入れております。

韓国宮廷料理の一つ、春雨と野菜で炒めたとてもヘルシーな料理。

韓と洋のコラボで生まれた逸品、鉄板でとろけるチーズと辛さが美味です。

絹ごし豆腐に野菜を添え、特製ヤンニョムをかけてます。
温泉玉子と一緒にお召し上がりください。

鱈の韓国辛口塩辛、お酒のおつまみに、ごはんのお供に良く合います。

裂きいかをさらに一つ一つ丁寧に裂いて当店のオリジナルコチュジャンで甘辛く仕上げました。

塩、ゴマ油で味付けした岩のりは磯の香り豊かでごはん、またはお酒のおつまみによく合います。

当店オリジナル棒餃子です。にんにく、生姜、甘草で味付け、軟骨のコリっとした食感。
お酒のおつまみとしておすすめです。

埼玉初！
当店は埼玉で初めて所轄保健所より生食用食肉の調理基準に適合した施設の
確認を頂きました。生食専用調理設備を完備して安全なユッケをご提供しております。
※数量限定での販売となっております。売り切れの際はご了承ください。

和牛ユッケと炙りユッケの2種盛、食べ比べをお楽しみください。数に限りがございます。

手を汚さず、お箸でお召し上がれます。美容と健康にとてもよい一品です。

丁寧に表面の黒皮を取り除いて美味しく仕上げました。セナラのチョジャン（酢味噌）と一緒にどうぞ。
数に限りがございます。ご了承ください。

高級クラゲ（ワタクラゲ）をセナラオリジナル酢味噌と酢醤油でお楽しみください。

餅とチーズが入ったピザ感覚のチヂミ。セナラ人気NO.1のメニューです。

魚介、野菜をたっぷり入れてサクッと焼いた当店一押しのチヂミです。
当店特製の薬味塩で食べるのがおすすめです。

当店のキムチ・ナムル類は自社工場で全て手作りで仕込み、皆様にご提供しています。
白菜や唐辛子など食材の入手も目利きの職人が毎日チェック、キムチあんこは伝承レシピを
基に気温の変化に併せて調整し、衛生管理の整ったセントラルキッチンで製造しております。

白菜の浅漬けキムチです。唐辛子のヤンニョムは当店が生んだ秘伝の味です。

カマンベールの浅漬けキムチです。お酒のお供によく合います。

創業40数年の伝統の製法で漬けた自慢の自家製キムチ。
プロの方も仕入れるほどの逸品です。

オイ（きゅうり）を塩で浅漬けして生姜、大根など薬味を包み込んで仕込んだ
胃腸にやさしいキムチです。

大根を一口サイズにカット、数種類の唐辛子をブレンドして漬け込んだ自慢の大根キムチです。

長芋に含まれる成分が免疫機能を高めます。また粘液タンパクが肥満を予防する効果があります。
辛さはひかえめにしてますのでサラダ感覚でどうぞ。

白菜、大根、キュウリ、長芋キムチの盛り合わせです。
※季節により内容を変更する場合がございます。

韓国料理に欠かすことの出来ない豆もやしナムルです。
原料は大豆・緑豆で発芽することでビタミンAが作られます。
また肝機能を高める効果もあります。栄養素を損なわないよう短めにボイルしました。
唐辛子で和えたコンナムルもおすすめです。

ナムルは韓国語で「私の大切なもの」という意味です。
家族、友人、お客様などをもてなす際に必ず出てくる料理です。
季節によって内容は異なる場合がございます。

・ネギの青唐辛子和え… 528円
白髪ねぎを青唐辛子であえました。ネギに含まれるピリッとした素、硫化アリルの一つ、
アリシンは食欲を促進し、消化を助けます。お肉と一緒にどうぞ。

・チョレギサラダ… 968円
醤油ベースの少し甘みのあるドレッシングで和えた韓国野菜サラダです。

・シーザーサラダ… 1,188円
クリーミーで濃厚なドレッシングとパルメザンチーズをふった野菜サラダ。
しっかりした味付けだからお肉にもよく合います。当店人気のサラダです。

・ビビンバ（スープ付）…880円（Small size…660円）
五味五色のナムルをトッピングしたセナラ特製ビビンバです。

・和牛ユッケビビンバ（スープ付）…1,683円
保健所認定の生食用のユッケで提供しております。
韓国では定番の混ぜご飯、ユッケと相性抜群です。

・クッパ…880円
ごはんの入った野菜と玉子のスープ。

・和牛カルビクッパ…1210円
和牛バラ肉をじっくり煮込んだコクのある辛口雑炊。

・テグタンクッパ… 1,078円
牛肉と野菜を炒め、コクを出し、牛骨のブイヨンで仕上げた辛口雑炊。

・ユッケジャンクッパ…1,078円
牛肉と野菜を醤油ベースの薬味で炒め、香りを立たせた辛口雑炊。

・コムタンクッパ（カクテキ付）…1,210円
牛骨を圧力鍋で2日間煮込んだ濃厚スープを塩で仕上げたコラーゲンたっぷりの雑炊。

・カニ雑炊…1,100円
カニがたっぷり入った当店のおすすめ雑炊。

・ライス（富山県産コシヒカリ100％使用）…330円

・小ライス（富山県産コシヒカリ100％使用）…275円

・大盛ライス（富山県産コシヒカリ100％使用）…385円

・石焼ビビンバ（スープ付）…1,265円
セナラ特製コチュジャンソースでピリ辛に仕上げました。

・石焼ガーリックライス（スープ付）…1,265円
ニンニクチップで下味をつけたライスに専用の特製だれをかけ、
トッピングの牛肉、温泉玉子をよくかき混ぜてお召し上がりください。

・石焼チーズビビンバ（スープ付）… 1,375円
当店で大人気の逸品。チーズの焼けた香ばしい風味が、さらに食欲をそそります。

・石焼明太子ビビンバ（スープ付）…1,375円
辛子明太子を使用、熱々の石で焼いて香ばしさをご堪能ください。

デザート・ドリンク付き【オレンジ・リンゴ・メロンソーダからお選びください。】

・高麗冷麺（冷麺キムチ付）… 1,078円（Small size…715円）
鶏ガラベースのさっぱりしたスープにそば粉入りの細麺でシンプルに仕上げました。

・盛岡冷麺（冷麺キムチ付）… 1,078円（Small size…715円）
盛岡の指定麺工場直送。当店の配合によるオリジナル麺。
甘めのスープが麺とマッチング。

・もみ海苔冷麺（冷麺キムチ付）… 1,155円（Small size…770円）
厳選した韓国もみ海苔をトッピングしたオリジナル冷麺。

・辛口ビビン麺…1,155円
モチモチした食感の当店オリジナル盛岡麺を使用した辛い混ぜ麺。
トッピングの野菜を麺と絡めてお召し上がりください。

・和牛カルビ麺…1,210円
和牛バラ肉をじっくり煮込んだコクのある辛口ラーメン。

・テグタン麺…1,155円
牛肉と野菜を炒め、コクを出し、牛骨のブイヨンで仕上げた辛口ラーメン。

・ユッケジャン麺…1,155円
牛肉と野菜を醤油ベースの薬味で炒め、香りを立たせた辛口ラーメン。

・セナラ辛麺…1,155円
韓国料理には欠かせないタテギ(韓国辛味噌)をセナラ独自の方法で調合し病みつきになる辛麺に仕上げました。

・あっさり塩ラーメン…825円
焼肉を食べた後の一品として人気。鶏ガラスープであっさりと仕上げました。

・和牛カルビきし麺…1,210円
牛バラ肉をじっくり煮込んだコクのある辛口きしめん。

じっくり36時間煮込んだ牛骨スープに、コク深い特製チゲ味噌で仕上げました。長年愛されてる自慢のおぼろ豆腐チゲです。

・玉子スープ… 605円
玉子たっぷりのふわふわスープ。

・和牛カルビスープ… 1,045円
和牛バラ肉を煮込み、十数種類の薬味をブレンドして深みのある味に仕上げた辛口スープ。

・テグタンスープ…880円
牛肉と野菜を炒め、コクを出し、牛骨のブイヨンで仕上げた辛口スープ。

・ユッケジャンスープ…880円
牛肉と野菜を醬油ベースの薬味で炒め、香りを立たせた辛口スープ。

・コムタンスープ（カクテキ付）… 1,100円
牛骨を圧力鍋で2日間煮込んだ濃厚スープを塩で仕上げたコラーゲンたっぷりのお奨めスープ。

※表示価格はすべて税込み。