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[月] 定休日 [火] 定休日 [水] 17:00 - 21:00（L.O. 料理17:00） [木] 17:00 - 21:00（L.O. 料理17:00） [金] 17:00 - 21:00（L.O. 料理17:00） [土] 17:00 - 21:00（L.O. 料理17:00） [日] 17:00 - 21:00（L.O. 料理17:00） 17時一斉スタートお店情報を見る

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「御宿富久千代」に併設された日本料理レストラン、『草庵鍋島』さん。日本初の酒蔵オーベルジュとして、貴重な鍋島の酒をお料理と空間すべてにこだわった世界観とともにとことん味わい尽くす、贅沢な経験を提供してくださいます。料理長の西村氏が作るお料理は、「地元色」に過度に固執せず、地元ならではの美味しさを表現するために素材のクオリティを重視し入手経路や調理手法にも実に柔軟に対応押されていらっしゃい... お店の口コミを見る

草庵 鍋島 (肥前浜/日本料理)

**2026**年1月
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公式

草庵鍋島

（御宿富久千代）

2025年Bronze受賞店

日本料理WEST百名店2025選出店

4.31
口コミ 50 人
保存 4274 人

最寄り駅：

肥前浜駅

肥前浜駅×日本料理

[ 佐賀 ]

佐賀×日本料理

ジャンル：

日本料理

予算：: ￥30,000～￥39,999
-

定休日：: 月曜日、火曜日

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
1. コース(1)
2. 料理(0)
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5. 写真(19)
写真1881
口コミ50
1. 口コミ(50)
2. 平均・分布
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銘酒と美食の世界に酔う。幻の酒・鍋島の富久千代酒造が手掛ける酒蔵オーベルジュ。

幻の銘酒・鍋島。2020年、その蔵元である「富久千代酒造」が手掛けるオーベルジュ「御宿富久千代」が誕生した。伝統的建造物を舞台に、鍋島の世界観を表現したエレガントな空間。館内のレストラン「草庵鍋島」にも、その空気が貫かれている。若き料理長の西村卓馬氏は、都心の三つ星店で腕を磨いた人物。日々地域を駆け回り探し出す地元食材への真っ直ぐな思いに支えられ、名店仕込みの技術はさらに輝きを増している。
...

お店のこだわり

料理人

西村卓馬氏（ニシムラタクマ）-美食界に足跡を刻む若き才能

料理

生産者の思いを込める料理、だからその味わいは心に刻まれる

空間

風情ある町並みのなかの歴史的建造物が、今宵の晩餐の舞台

コース

おまかせコース

コース詳細

35,000円 (税込)

人数: 2～4名様

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口コミ？

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akii

口コミ 2,048件フォロワー 3,135人

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御宿富久千代和食レストラン◆草庵鍋島

佐賀県鹿島市浜町乙2420-１、草庵鍋島。日本酒銘柄鍋島の「富久千代酒造」が営む酒蔵オーベルジュ「御宿富久千代」の和食レストラン。 200年の歴史ある伝統的建造物の再生空間で、日本酒鍋島と日本料理が堪能出来る。東京の三ツ星和食店などで研鑽を積んだ、西村卓馬総料理長の創作コースが提供... 詳細を見る

1062？

2025/08 訪問

8回
俊太朗

口コミ 1,342件フォロワー 1,623人

鍋島とのマリアージュに感動の連続

「御宿 富久千代」に併設された日本料理レストラン、『草庵鍋島』さん。日本初の酒蔵オーベルジュとして、貴重な鍋島の酒をお料理と空間すべてにこだわった世界観とともにとことん味わい尽... 詳細を見る

17？

2025/07 訪問

1回
meguです！！

口コミ 1,817件フォロワー 882人

幸せ

肥前浜駅から歩き辿り着いた風情のある酒蔵が並ぶ街。その落ち着いた空間から、さらに落ち着いていながらも豪華な空間が待ち受けてくる。そんな場所で食べるお食事。日本料理を頂き... 詳細を見る

47？

2024/09 訪問

1回

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	草庵鍋島（御宿富久千代）
受賞・選出歴	2025年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店 2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店日本料理百名店 2025 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2025 選出店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	0954-60-4668
予約可否	予約可
住所	佐賀県鹿島市浜町乙2420-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	肥前浜駅から315m
営業時間	水・木・金・土・日 17:00 - 21:00 L.O. 料理17:00 月・火定休日 17時一斉スタート
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	6席（カウンター6席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	https://fukuchiyo.com/
オープン日	2021年3月12日
初投稿者	ingridb（1661）