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ももちゃんのパパ口コミ94件フォロワー74人

4.5

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

4.5

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク-

￥2,000～￥2,9991人

唯一無二のお蕎麦屋さん！

TV番組「マツコの知らない世界」などマスコミで
放送紹介された店、　30年の蕎麦打ちの神が打つ蕎麦を求めて唐津七山に友人ご夫婦達と行ってきました。　
6名なので念の為一カ月前に電話予約をしました。
自然に囲まれた心地よい風が流れる場所で　
ご主人が注文を受けてから打つ手挽きの粗挽き十割そばをいただいてきました。　　

店内のテーブルにはお品書きと一緒にお蕎麦の食べ方が置いてあります。お蕎麦の味付けと薬味は、岩塩、わさび、ねぎ、辛味大根、そばつゆ。口コミのお薦めは薄口しょうゆスプレーを麺に直接吹きかける食べ方！

まずはお蕎麦をそのまま頂いてみると、お蕎麦の香りが広がります。粗挽きらしく荒々しいツブツブ感と歯ごたえがあり中々良い感じ

次に自分で二種類の岩塩を卸して食べました。
ヒマラヤ岩塩は、蕎麦の甘みが感じられシンプルに美味しい！黒い硫黄臭のする岩塩は硫黄臭が蕎麦の繊細な味わいを殺してしまい私的には無し！

辛味大根を蕎麦に乗せ薄口醤油スプレーをかけて食べると程よい辛味サラッとした醤油が蕎麦に抜群に合います。

最後にオーソドックスに蕎麦つゆで食べてみました。
普通に美味しいかな。

お蕎麦の量が1人分150gの蕎麦粉で打つので出来上がりは約210gくらいあり食べ応え充分な量で食べ方を色々と試したが辛味大根に薄口醤油スプレーをかけて食べるのが私的にはベストでした。

スダチ蕎麦と出汁巻き玉子も美味しかったです。

お蕎麦好きな方は是非行ってみて下さい！
ある意味蕎麦の概念が変わりますよ

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	里味庵（サトミアン）
受賞・選出歴	そば百名店 2024 選出店食べログそば WEST 百名店 2024 選出店
ジャンル	そば
予約・お問い合わせ	0955-58-2261
予約可否	予約可 17時以降については、事前に要予約です。電話にてお問合せください。
住所	佐賀県唐津市七山白木414-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	唐津大手口バスセンター（唐津駅から徒歩5分）から昭和バス（七山・細川行）で36分「樽門」下車、徒歩7分
営業時間	月・水・木・金・土・日 10:00 - 15:00 火定休日 ■ 営業時間 ※当日分の蕎麦粉が無くなり次第終了営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	20席（民家のお座敷にテーブル（20席程度））
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙玄関横に灰皿有り
駐車場	有入り口が狭く、敷地内は軽自動車のみ可能。上の道路へ路駐可能ですが、地域住民の往来の妨げにならないようお願いします。カラーコーンが立っているところ、カーブなどへは駐車されないでください。
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	ペット可
お子様連れ	子供可
備考	テレビ放映後、全国より多くのお客様がお越しになられています。大将が1人で蕎麦を打っているので、営業時間内でも早く終わる場合があります。路上駐車のお車で、ご近所へ迷惑をおかけしております。カーブや民家の前に駐車されませんようお願い申し上げます。
初投稿者	つばめ（255）
最近の編集者	Mia@（18） ... 店舗情報（'24/07/07 18:54） land200（0） ... 店舗情報（'22/04/14 11:54）編集履歴を詳しく見る