Name: 魚山人
Address: 仮屋高岩, 東松浦郡玄海町, 佐賀県, 8471435, JP
Telephone: 0955-52-2733
Price range: ￥6,000～￥7,999
Rating: 3.73

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唐津・呼子 × 海鮮でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、hakata-annさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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hakata-ann 口コミ3,696件フォロワー6,983人

3.6

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2021/10訪問1回目

3.6

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク3.5

￥6,000～￥7,9991人

予約困難の秘境メシ！岬の外れで漁師が営む地魚料理処♪＠魚山人

佐賀県の海の秘境と呼ぶべき、岬の突端にあり、
店を営む漁師が自ら船で送迎してくれなければたどり着けない、
新鮮な地魚料理のコースを頂けるお店です。
提供される食材は、天然の海鮮・自家栽培の野菜・自家製の調味料がメイン。
よって、店主のおまかせコースのみになります。

2007年開業、ひなびた食事処にもかかわらず、
オープンから数年後にミシュランガイドに掲載され、
現在では世界各国から客が訪れる超人気店となりました。
テレビ番組などのメディアでもよく紹介されているようです。

勿論、有名になるまでは、順風満帆だったワケではなく、
様々なご苦労を経て、現在に至ったようですが、
根底には、店主の『自分達の土地で獲れる新鮮な魚を食べてもらって、喜んでもらいたい』という
率直で豊かなサービス精神があるんだなーと納得しました。
コンサルとかプロデュースとか、小手先のおもてなしテクニックではないんですよね。

現在、昼の部と夜の部の完全予約制で、1日少数組限定(※団体は要確認)。
滞在時間の目安は、昼12:00～15:30 夜17:00～21:00となります。
料理はコースのみで、料理10数種のおまかせコースが1人基本5,000円です。

現在は、かなり予約困難の店となっているようです。
仮に予約出来たとしても、交通アクセスが容易ではないため、
今回は、友人達と連れ立って、旅行会社(ティーアイプロジェクト)のパックツアーを利用して訪問することになりました。
福岡市街地から車で1時間半ほどの佐賀県東松浦郡玄海町にあります。

夜の食事コースなので、福岡市中央区の天神を午後出発。
大型の観光バスにて、佐賀の玄海町へ向かいます。
少人数制のツアーだったので、道中はとても快適でした。
途中、唐津市の『マリンセンターおさかな村』にてトイレ休憩・ショッピング・時間調整。
鮮魚や加工品、佐賀のお土産が揃った道の駅みたいなところでした。

唐津から30分前後で、佐賀県東松浦郡玄海町の仮屋漁港に到着。
ひなびた小さな漁港です。
こちらから店主の操縦する小船にて、半島の突端にある魚山人まで移動します。
乗船時間は10分ほどです。

到着。
ハイヒールでも大丈夫ですが、足元には気を付けたほうがいいですね。
画像奥の白い2階建ての家が魚山人です。

階段を上がって、2階へ。
トイレ(和式)は1階です。

私、予備知識がないまま行ったので、『ミシュランに載った秘境の隠れ家レストラン』って聞いて、
オトナのお忍び系レストランなのを想像しておりました。
そしたら、実際は、子供の頃に行った、海辺の料理屋兼民宿みたいなところでした～。
簡素な内装で照明は暗めなので、海外や都会から来られる方、セレブには新鮮に映ることでしょう。

窓から見える景色。
周りに民家がないので、離れ小島に来た感じです。
ちなみに、この地区は店主さんご家族しか住んでないそうです。
そして、お店の目の前の海の中に、天然の生簀を造ったからこそ、
漁で獲った新鮮な魚介類をベストな状態で提供できるのが、魚山人の強みだそうです。

お食事の開始は17時過ぎあたりから。
コースはお刺身2種から始まりました。

卓上には、醤油2種・ポン酢・自家製柚子胡椒。
お刺身には、ワサビの代わりに柚子胡椒を添えて頂くのが魚山人流。

飲み物は別料金です。
お部屋に小型冷蔵庫が置いてあり、瓶ビールが入れてあるので、会計時に自己申告します。
瓶ビールで乾杯して、後半はお店の名前入り焼酎(ボトル飲み切り制)を頂きました。
水割りやお湯割りセットは用意してもらえます。
コクと甘みがある芋焼酎で美味しかったです。

黒アワビの酒蒸し(1人1個)。

サザエの浜煮(1人2個)。

お魚の煮付け。
漁師料理なので、盛り付けはざーっとしとります。
それも新鮮ですね。

これは、イサキの塩焼きだったかな。
私は呑み助だから食べるのが遅いです。
回ってくる料理は、とりあえず取り皿に取っておきます。

店主の吉田さんがどんどん料理を持ってきます。
魚の天ぷらです。
お料理はそんなに凝ったものは出て来ませんが、お魚自体が新鮮で美味しいのがポイントです。

食べるのが間に合わないので、とりあえず取っておきます。
ちなみに、生モノ以外は持ち帰ることが出来るので、小食の方は
持ち帰り様のパック容器や取り箸、レジ袋などを持参することをオススメします。

何故か、このタイミングでタコサラダ～♪
軽く湯引きしたタコ刺しが美味しかったです。

ヒジキのキッシュ。
漁師ならではの洋風料理ですね。

ところてん～♪
このあたりで、私は焼酎がまわってきてベロベロ。

魚介入りの茶碗蒸し。

シメは寿司。
古代赤米を使った握り寿司です。

魚のすり身のお吸い物。

最後に、店主の吉田さんの陽気なお話で盛り上がり、お開きに。
コロナ禍になって、旅行や外食文化が急速に変わりつつありますが、
魚山人では、現地に出向いてこそ分かる、漁師さんのおもてなしを体感できました。
ワイワイ飲み過ぎちゃって、お料理の細かい感想が言えませんでしたけど。
次回行くことあれば、もっとお料理の味に集中したいですね♪
ごちそうさまでした♪

【店名】魚山人(ぎょさんじん)
【住所】佐賀県東松浦郡玄海町仮屋高岩1660-3
【営業】※要確認
【定休】※要確認
※唐津より玄海町方面へ車で30分。仮屋漁港より船(店主送迎)で10分。
※要予約。問い合わせや予約は電話で。

メニューなど画像多めのブログ記事♪【博多おんな節。】【佐賀】予約困難の秘境メシ！岬の外れで漁師が営む地魚料理処♪＠魚山人
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スーパーはやわかりなYoutube動画【博多のあんチャンネル】【佐賀】予約困難の秘境メシ！岬の外れで漁師が営む地魚料理処♪＠魚山人【東松浦郡玄海町】
https://youtu.be/657FNQyAmZc

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	魚山人（ぎょさんじん）
ジャンル	海鮮
予約・お問い合わせ	0955-52-2733
予約可否	完全予約制
住所	佐賀県東松浦郡玄海町仮屋高岩大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	博多駅より地下鉄空港線～JR筑肥線で西唐津まで80分、快速あれば60分西唐津駅前から東洋バスで金の手まで30分、さらに乗換え仮屋までバス6分または徒歩25分　そこから魚山人の船に。唐津より玄海町方面へ車で３０分仮屋漁港より船（店主送迎）で１０分仮屋漁港で待ち合せ（着いたら連絡）
営業時間	■ 営業時間要予約昼の部　12：00～夜の部　17：00～ ※1日（昼1組、夜1組）2組限定・4名以上（合い席でも良いなら2名可）最大20人まで ■ 定休日不定休（時化の日は休み）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥6,000～￥7,999 ￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 ￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	20席
最大予約可能人数	着席時 20人
個室	有（4人可、6人可、8人可、10～20人可）
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可グループ内でお話しあい 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、焼酎にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、海が見える、隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可
ホームページ	http://karatsu-hama.net/taberu%20gyosanjin.htm
備考	コースは4000円から、アワビ入りは5000円、ウニ入りは6000円など食材により変わる。最大20000円コースまで可能、要相談。
初投稿者	唐津の喰人（4）
最近の編集者	たのちゃん（86） ... 店舗情報（'22/05/27 11:52）ゆめゆめ（3018） ... 店舗情報（'18/05/27 16:38）編集履歴を詳しく見る