飴源
（アメゲン）The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
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佐賀に来たからには何かいいところにと思い事前に電話して訪問。ゆったりとした空間で接客も良く佐賀に行くことがあったらオススメできるお店！
今の時期くらいから白魚が出てくるらしく、踊り食いや天ぷらな...
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食べログ アワード ブロンズ
受賞のお店。
去年、帝国ホテルで食べログアワードの受賞式に参加したそうです。
佐賀から東京までの交通費は食べログの会社が出してくれるそうです。
面白いお話も聞け...
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佐賀を代表する日本料理屋「飴源」
創業天保9年の老舗で、清流で獲れた鮎やツガニ、白魚など川の幸や瑞々しい摘草料理が提供されます。
江戸時代からある風情溢れた屋敷の門を潜り、待合室に通さ...
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誕生日ランチをこちらでご馳走になりました。
老舗の超有名店で、関東方面ほか遠方からのお客様も多いらしいです。私は車で来られるくらい近くに住んでいるのに全く知りませんでした。
お店の始まりは飴屋さん...
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とにかくホスピタリティ高いお店です。お料理もさることながら、唐津焼のお皿の雰囲気が最高です。
鯉も山女もまったく臭みがなく、それはこのお店の前にある生簀に工夫があるようです。
食べ終わったあとは、...
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飴源【佐賀・唐津】〜 川のジビエと摘み草の野趣に舌鼓を打つ 〜
◆出色の一皿に変えて
未知の食との出会いと
既知の食の未知の味との出会いと云えば良いだろうか、
心揺さぶられる食体験だった。
前者（の未知の食との出会い）は
名物の躍...
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✈✈福岡遠征2024✈✈⑪
福岡遠征最終日のお昼は、佐賀県唐津市にある和食百名店「飴源」さんを訪れることにしました。宿泊しているホテルのある中州から電車一本で1時間10分ほどで行けることがわかり...
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佐賀県唐津にある川魚料理店「飴源」でランチ7,700円コースを頂きました。古民家をほぼそのまま使っているような内装でした。著名人が多数こちらのお店を訪ねて来たようで、待合室に彼らとの写真が多数飾られて...
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福岡から車で約1時間20分で佐賀県の唐津市へ。江戸時代に創業したということで歴史を感じます。地元の食材をふんだんに楽しむことができます！
5年連続 Tabelog Awad bronze 受賞 ...
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数日前に電話で予約して
土曜日のランチ11時の時間に伺いました。
山女魚の塩焼きを2匹
飴焼きを1匹と
堪能しました。
川魚大好きです。
津蟹もとっても美味しい
最初はカニが苦手なので心...
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唐津の駅から離れたところにある、川沿いのお店
昔ながらの風情を醸し出している
注文したのは、ツガニと川魚が入った12000円のコース
まずはスッポンスープ、あけび、木の実の佃煮？
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
飴源（アメゲン）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2025年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0955-56-6926 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
バス・・・昭和バス「五反田」停留所から徒歩1分 浜崎駅から2,879m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 |
| サービス料・ チャージ |
10％ |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、8人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 お店の道向かい |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1838年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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