九州うまいもんツアーNo.1「活烏賊と炭焼 のすけ」 : 活烏賊と炭焼 のすけ

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4.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

4.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥6,000~¥7,9991人

九州うまいもんツアーNo.1「活烏賊と炭焼 のすけ」

 
九州うまいもんツアー初日のディナーは、新鮮なイカの活き造りや伊万里牛を一頭買いする、地元佐賀県の食材を使用するこだわりのお店「活烏賊と炭焼のすけ」です。
 
 

 
佐賀と言えば、昔はマイナーなイメージがあったが、実は、温泉施設も多く佐賀牛や呼子のイカは全国ブランド!
 
また、有明海に面しているので魚も豊富で美味しい。
 
さらに、有明海のエイリアンとも呼ばれるハゼの仲間「ワラスボ」と有明海を代表する珍魚「ムツゴロウ」も生息する。見た目とは裏腹に美味しいらしい(^^;

そんなこんなで、美味いもんだらけの佐賀にハマってる「たこやきくん」です。
 
 

 
7名で宴会です。
 
 

 
店内には生け簀があり、ご注文が入ってから調理いたしますので鮮度抜群です。
当店一番人気の新鮮なイカの活き造りは低価格でお出ししておりますので、ぜひご賞味ください。スタッフ一同皆様のお越しをお待ちしております。ーお店のHPより−
 
実は・・・
新鮮なイカの活き造りが食べたかったのに、生憎の悪天候で大時化のためイカは、不漁とのこと。
 
Σ(゜д゜lll)ガーン
 
額から冷や汗タラタラ、足ガクガク、手ブルブル、顎ガタガタ・・・
 
遠路はるばる、佐賀まで来た甲斐ないやん…(´;ω;`)ウゥゥ
絶対、グレテやる~!
 
 
 

   
 
メニューは、豊富すぎるほど!
 
メンバー全員が各々で食べたいものを片っ端からオーダーするので、次から次と料理が運ばれてきます。
 
ゆっくりと一品ずつ味わってる暇もなく、何故か途中から記憶がないため、料理の説明は簡単にさせて頂きました。どうかご了承ください。
 
と言うことで、今回は写真集のような内容になっています(^^;
 
 

 
まずは、生ビール(小)で乾杯~(*・ω・)/C▼☆▼D\(・ω・*)カンパーイ
 
ここで、ちょっと閑話休題
諸説あるらしいが、「乾杯」は杯を乾かすと書くことから、飲み干すことが乾杯本来の意味らしい。
┐(´ー`)┌シランケド
 
 

 
突き出しは、茄子とひき肉の味噌炒め
これ、ビールにも良いけど、ご飯が欲しくなる一品。
 
 

 
刺身盛合わせ
まぐろ中とろ、カマス、ぶり、炙りハマチ
 
 

 
甘くとろける中とろが絶品!
 
 

 
ほうれん草サラダ
 
 

 
牛タンサラダ
 
 

 
一口サイズの牛タンが多く入っていて、柔らか牛タンがサラダとして君臨している。
 
 

 
だし巻き玉子
 
 

 
半分に割ると、中から卵黄がドバ~ッと溢れ出てきた!
 
ダシもしっかりと利いていて、メチャウマ!
 
 
 
 
動画も観てね(^^♪
 
 
 
 
 

 
鶏皮
 
 

 
甘辛ダレで味付けした、カリッカリ鶏皮。
 
 

 
イカ一夜干し
 
 

 
イカが活き造り無いので、イカ一夜干しでガマン。
想像以上に柔らかくて、噛むほどにイカの旨味爆発!
 
 

 
重松大吟醸
コクと旨味と爽やかな吟醸香が、料理をさらに美味しく引き立ててくれます。
 
 

 
大根の天ぷら
 
びっくりするぐらいのふわっふわ食感!
 
 

 
ガリの天ぷら
 
紅生姜じゃなくて、寿司に使う甘酢生姜。
この味にハマった!
 
 

 
ネギの揚げ出し
 
 

 
香りの良いダシに、白ネギの揚げ出しです。
これ、メチャウマ!
 
 

 
赤ナマコ
 
磯の風味ガツ~ンと!
コリッコリ食感がウマE~(^^♪
 
冷酒が弾む!
 
 

 
胡麻ぶり
 
胡麻さばのぶりバージョン。
胡麻の香りたっぷりで、胡麻さばより贅沢な味わい…オイC~(^^♪
 
 

 
レモンサワーセットで再戦!
 
ウィ-((~(´д、`~)ヒック
 
 

 
アボカドの天ぷら

アボカドが激熱でとろっとろ食感!
これ、メチャウマ!
 
 

 
アボカドユッケ
 
 

 
ぶり釜焼き
 
 

 
こっち見ないで
 
でも、ほほ肉メチャウマ!
 
 

 
カラスミ
 

濃厚なカラスミと大根のさっぱり感。
 
 

ホルモン焼き

噛むほどにホルモンの旨味爆発!

水だこの唐揚げ

枝豆

漬け物盛り合わせ
茄子はピリ辛、高菜、油こんこん(九州の味、高菜の油炒め)

最後は、お茶でクールダウン。
 
いや~笑いまくって食べまくって呑んで、楽しかった~ヽ(^。^)ノ
もちろん、料理はすべて美味しい(^^♪

もし、九州に旅行の計画を立てるなら、佐賀県も検討の余地があると思います。

美味しかった~ありがとう。ご馳走さま。
 

美味いもんグルメ日記
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
活烏賊と炭焼 のすけ
ジャンル 居酒屋、海鮮、もつ鍋
予約・
お問い合わせ

0942-92-0331

予約可否

予約可

※貸切をご希望の場合は、直接店舗へご連絡ください。
※活イカの取り置き・予約は受付しておりません。イカ付きのコースを優先でご提供いたします。

住所

佐賀県三養基郡基山町小倉520-1

交通手段

JR【基山駅】から徒歩2分

基山駅から145m

営業時間
  • 月・火・水・木・土

    • 17:00 - 00:00

      L.O. 料理23:00 ドリンク23:30

    • 17:00 - 00:00

      L.O. 料理23:00 ドリンク22:30

  • 祝日

    • 17:00 - 22:00

      L.O. 料理21:30

    • 定休日
  • ■ 定休日
    要相談で日曜日(10名様以上のご予約は日曜日も承ります)
予算

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

サービス料・
チャージ

チャージ代350円(お通し)

席・設備

席数

75席

(カウンター席5席、半個室掘り炬燵(5名×3、6名×3or完全個室24名)、座敷4名×4(連結22名様迄団体様OK))

最大予約可能人数

着席時 60人

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

貸切

(20人~50人可、50人以上可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

お店の前に1台、横に9台分御座います。近隣コインパーキング有り

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、スポーツ観戦可、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

ホームページ

https://www.nosuke.jp

公式アカウント
オープン日

2018年3月28日

備考

貸切30名様~最大60名様迄OK

お店のPR

【基山駅2分】イカの活き造りに舌鼓。海鮮や炭火焼を日本酒と共に◆完全個室完備の古民家居酒屋

アクセス良好な当店。名物のイカの活き造りは、店内の生簀にいるイカを注文が入ってからさばくためとても新鮮です。その他毎日市場から仕入れる海鮮・炭火焼・鍋など、数多くご用意しております。全国各地の日本酒・年代物のウイスキーをはじめとした、こだわりのお酒もご一緒にどうぞ◎さらに飲み放題付きのコースに加え、完全個室もございますので接待や宴会に最適です。心落ち着く和空間で、寛ぎのひとときをお過ごしください。

初投稿者

rucalrucal(65)

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