久しぶりのうどんを満喫  : 人力うどん 高木瀬店

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3.4

~¥9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-

3.0

~¥9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気-
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2022/09訪問2回目

3.4

  • 料理・味3.4
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

久しぶりのうどんを満喫 

佐賀のソウルフードはラーメンではなく、うどんだと思います。子供の頃から、ラーメン屋より行くことが多かったのがうどん屋。 ウエストさんが早めに店じまいされていますが、人力うどんさんは遅くまで。

色々なメニューが有りますが、結局肉ゴボ天うどんにしてしまいます。
揚げたての熱々のゴボウ天と牛肉がしっかり旨味を出していて、最高です。

食べ始める前に、れんげで、ゴボウ天の部位、ネギの部位、肉の部位、何も無いところと4ヶ所のスープの味の違いをテイスティング出来ます。(やりすぎ?www)

1杯で何度も楽しめる。

国産小麦を使った希少なうどんですが、茹で置き文化もあり、また、海外産の小麦よりグルテンが少ないためにコシの無いうどんなのですが、これは佐賀の文化でもあります。

讃岐うどんのコシも素晴らしいのですが、大半はグルテンの多いオーストラリアの小麦を使っているからコシが出るんです。

どちらも美味しいと思います。

ごちそうさまでした。

  • 人力うどん - 肉ゴボ天うどん

    肉ゴボ天うどん

  • 人力うどん - かしわおにぎり2個

    かしわおにぎり2個

  • 人力うどん -
  • 人力うどん - ゴボ天の部位のスープを味わう

    ゴボ天の部位のスープを味わう

  • 人力うどん - 肉の部位のスープを味わう

    肉の部位のスープを味わう

  • 人力うどん - ネギの部位のスープを味わう

    ネギの部位のスープを味わう

  • 人力うどん -
  • 人力うどん - 麺リフト

    麺リフト

  • 人力うどん -
  • 人力うどん -
  • 人力うどん -
  • 人力うどん -
  • 人力うどん -
  • 人力うどん -
  • 人力うどん -
  • 人力うどん -
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  • 人力うどん -
  • 人力うどん -
  • 人力うどん -
  • 人力うどん -
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2020/01訪問1回目

3.0

  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気-
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

明治38年佐賀県鳥栖市で製麺業『人力屋』として創業

佐賀東京福岡にはあちこちに点在する人力うどんですが

佐賀県鳥栖市を発祥とする福山製麺会社が運営

うどん店は12店舗ほどあるようです

久しぶりに行きました

素朴な味わいにホッとする味

ウエストさんより古い企業なんですね

ごちそうさまでした


  • 人力うどん -
  • 人力うどん -
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店舗基本情報

店名
人力うどん 高木瀬店(じんりきうどん)
ジャンル うどん、そば
お問い合わせ

0952-32-5525

予約可否

予約不可

住所

佐賀県佐賀市高木瀬町長瀬991-1

交通手段

佐賀駅から3,178m

営業時間
予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

55席

個室

貸切

不可

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

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初投稿者

suke3.comsuke3.com(18)

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