メニュー・プラン : 茨木酒場 情熱ホルモン

更新日 : 2025/12/15

料理メニュー

(税込価格)

【名物!黒ホルもつ鍋】

冬の定番「黒ホルもつ鍋」はコラーゲンたっぷり、黒毛和牛のホルモンとたっぷりの野菜を、選べる3種の特製だしでどうぞ。

おすすめ

黒ホルもつ鍋

1,419円

選べる3種の特製だし
● 味噌
老舗の本格白味噌をたっぷりと使った、コクと旨味のもつ鍋です。
● 醤油
かつお・煮干しで仕上げた、香りが決め手の定番醤油だし。
● 鶏塩
ガラスープに、かつお・昆布で味を整えた、あっさり塩味で飽きのこない旨味。
1人前1419円※ご注文は2人前より承ります。

【追加具材】
黒ホル649円/キクアブラ429円/コリコリ495円/アカセン539円/ハチノス539円/テッチャン649円
※その他ホルモンも追加できます。

おすすめ!
赤もつ煮込み/白もつ煮込み 各539円
豆腐209円/鍋野菜319円


チャンポン麺429円/雑炊セット429円


情ホル盛り

いっぺん食べたら癖になる。
お得なゴチャ盛り、3種の味を食べくらべ~。
ALL990円(税込1089円)

おすすめ

情ホル盛り(赤)

1,089円

やみつきピリ辛ダレ
旨味の中に唐辛子の風味が効いた旨辛でやみつきの味わい。

おすすめ

情ホル盛り(白)

1,089円

さっぱり塩ダレ
本醸造醬油とにんにくのアクセントが、素材の味を引き立てます。

おすすめ

情ホル盛り(青)

1,089円

旨辛!青唐醤ダレ
青唐辛子のすっきりした辛味に旨味をプラス。隠し味の水あめがコクをUPさせます。

ちょいホルはじめました![牛]

色んなもんをちょっとずつ。
多くのご要望にお応えして、20種類のホルモンの小皿サイズが新登場!

フワフワ

231円


味は淡泊でクセがなく、ふわっとした独特の食感。

焼センマイ

231円

第三胃袋
独特の食感で、とても食べやすくヘルシー。

コリコリ

297円

動脈
食べた時のコリコリ感がたまりません。

焼レバー

297円

肝臓
タンパク質・ビタミン・鉄分の宝庫。濃厚な味わい。

アカセン

319円

第四胃袋
歯ごたえもあるが脂もしっかりとのっています。

ウルテ

319円

気管
歯ごたえがあってコリコリした食感が美味しい。

ハチノス

319円

第二胃袋
蜂の巣状の見た目。独特の歯ごたえが楽しい。

テッチャン

385円

大腸
別名シマチョウ。適度な脂でトロリとした食感。

マルチョウ

385円

小腸
小腸を裏返して脂を閉じ込めたもの。

ちょいホル[豚]

色んなもんをちょっとずつ。

豚ホル

198円

ボイル小腸
独特の深い味わい。味噌ダレがよく合います。

キクアブラ

小腸(脂)
小腸のまわりの脂。別名「大トロホルモン」脂の甘みと直感が美味!

ハツ

253円

心臓
弾力のある歯ざわりでクセが無く食べやすい。

ガツミノ

253円

胃袋
肉厚で歯ごたえがあり、噛むほどに深い味わい。

タンもと

253円

喉部
脂がのった霜降り状の部位で、心地よい歯ごたえ。

ハナハナ

253円


トロッとした脂が程良くあり、濃厚な味わい

リップ

253円


ブリッとした食感がとても心地良く、程良い脂が美味

豚トロ

319円


塩焼きにしてレモンで食べるのがおすすめです。

あじわい豚ハラミ

319円

横隔膜
柔らかさの中の適度な弾力と旨味の濃厚さが特徴

豚ほほ肉

319円

頬肉
程良い脂と濃厚な味わい

ちょいホル[鶏]

色んなもんをちょっとずつ。

鶏もも

319円

せせり

319円

名物!黒ホル

情熱ホルモン=黒ホルと言われるくらい
ほぼ9割の方が頼まれる不動のNo.1メニュー。

おすすめ

黒ホル

649円

黒ホルって?
黒ホルとは、黒毛和牛のホルモン(小腸)です。
黒毛和牛のホルモンはとても希少で、
上質な脂がたっぷりとのったその味わいは、とろける美味しさ。

おすすめ

プレミアム黒ホル【数量限定】あったら儲けもんな逸品

935円

希少な黒毛和牛の小腸、黒ホル
さらに肉厚な「いいとこ」だけを厳選。超希少!!
幻の黒ホルをサイズも約1.5倍で提供いたします。

おすすめ

鬼おろしポン酢黒ホル

704円

鬼おろしとポン酢でさっぱりと。にんにくスライスでパンチを効かせました。

ホルモン[牛]

焼センマイ

385円

第三胃袋
独特の食感で、とても食べやすくヘルシー。

フワフワ

385円


味は淡泊でクセがなく、ふわっとした独特の食感。

コリコリ

495円

動脈
食べた時のコリコリ感がたまりません。

焼レバー

495円

肝臓
タンパク質・ビタミン・鉄分の宝庫。濃厚な味わい。

アカセン

539円

第四胃袋
歯ごたえもあるが脂もしっかりとのっています。

ウルテ

539円

気管
歯ごたえがあってコリコリした食感が美味しい。

ハチノス

539円

第二胃袋
蜂の巣状の見た目。独特の歯ごたえが楽しい。

テッチャン

649円

大腸
別名シマチョウ。適度な脂でトロリとした食感。

マルチョウ

649円

小腸
小腸を裏返して脂を閉じ込めたもの。

上ミノ

869円

第一胃袋
シコシコした歯ごたえと、独特の深い旨味。

ホルモン[豚]

豚ホル

319円

ボイル小腸
独特の深い味わい。味噌ダレがよく合います。

ハツ

429円

心臓
弾力のある歯ざわりでクセが無く食べやすい。

ガツミノ

429円

胃袋
肉厚で歯ごたえがあり、噛むほどに深い味わい。

タンもと

429円

喉部
脂がのった霜降り状の部位で、心地よい歯ごたえ。

ハナハナ(塩)

429円


トロッとした脂が程良くあり、濃厚な味わい。

リップ

429円


ブリッとした食感がとても心地良く、程良い脂が美味

豚トロ(塩)

539円


塩焼きにしてレモンで食べるのがおすすめです。

あじわい豚ハラミ

539円

横隔膜
柔らかさの中の適度な弾力と旨味の濃厚さが特徴

豚ほほ肉

539円

頬肉
程良い脂と濃厚な味わい

キクアブラ

429円

小腸(脂)
小腸のまわりの脂。別名「大トロホルモン」脂の甘みと直感が美味!

ホルモン[鶏]

せせり(塩ダレ)

539円


小気味よいソフトな歯応えとともに広がる、甘みと旨み。

鶏もも(塩タレ or 味噌ダレ)

539円

タン

牛塩タン・牛ネギ塩タン

1,089円

牛塩タン1089円/牛ネギ塩タン1144円

厚切り牛タン

1,639円

牛タン盛り合わせ

1,639円

牛タン・厚切り牛タン・牛ネギ塩タン
※鬼おろしポン酢・ネギ塩ダレ・レモンが付きます。

ホルモン・お肉を特製ダレでもっとおいしく、自分好みに。

鬼おろしポン酢 テッチャン

704円

鬼おろしとポン酢でさっぱりと。にんにくスライスでパンチを効かせました。
■ハナハナ・牛タンにもおすすめ!
鬼おろしポン酢 ハナハナ484円/鬼おろしポン酢 牛タン1144円

やみつきとろ玉ダレ あじわい豚ハラミ

594円

卵黄と甘辛ダレで、濃厚&コク旨。やみつきの味わいです。
■リップ・ハツにおすすめ!
やみつきとろ玉ダレ リップ484円/やみつきとろ玉ダレ ハツ484円

ネギ塩ダレ タンもと

484円

本醸造醤油とにんにくのアクセントが、素材の味を引き立てます。
■コリコリ・ハチノスにもおすすめ!
ネギ塩ダレ コリコリ550円/ネギ塩ダレ ハチノス594円

青唐醤ダレ ガツミノ

484円

すっきりとした辛味の青唐辛子をベースに旨味を加え、水あめでコクをUPさせました。
■焼センマイ・豚トロにもおすすめ!
青唐醤ダレ 焼センマイ440円/青唐醤ダレ 豚トロ594円

◇◇

上記以外のすべてのホルモン・お肉もプラス55円で味変できます!
鬼おろしポン酢・やみつきとろ玉ダレ・ネギ塩ダレ・青唐醤ダレ

※辛いもん好きな方はこちらもどうぞ!!
■爆弾唐辛子
【激辛】粗挽き唐辛子(無料)お気軽にスタッフまで。

赤身焼肉

おすすめ

やわらかハラミ

792円

やわらかジューシー!
※やわらかハラミは、筋切りをしたお肉に牛脂及びうまみ成分を含ませるインジェクション加工を施しております。

やわらかハラミ塩だれ・ネギ塩ダレやわらかハラミ

やわらかハラミ塩だれ792円/ネギ塩ダレやわらかハラミ847円
※やわらかハラミは、筋切りをしたお肉に牛脂及びうまみ成分を含ませるインジェクション加工を施しております。

あぶりカルビ

649円

ハラミ・カルビ・ロース 各

759円

ウインナー

495円

厳選黒毛和牛

黒毛和牛赤身

1,089円

和牛ならではのほど良い霜降りが入り、濃厚な旨味をしっかりと味わえます!

黒毛和牛カルビ

1,089円

きめの細かいサシが入り、脂の甘味とジューシーさが抜群な旨さ!

セットでお得!

おすすめ

ホルモン8種盛り

1,529円

コリコリ・あじわい豚ハラミ・アカセン・黒ホル・
タンもと・テッチャン・ハツ・ハチノス

バラエティセット

ロース・カルビ・やわらかハラミ・鶏もも・豚トロ・ウインナー・焼野菜 3509円ハーフサイズ1859円

赤身オールスター

ロース・カルビ・あぶりカルビ・ハラミ・やわらかハラミ・焼野菜 3839円 ハーフサイズ2079円

ホルモン屋の逸品

おすすめ

白センマイ刺し

759円

センマイの表面の灰色部分を手間暇かけて捌いた幻の逸品。

おすすめ

ユッケ風牛ハラミ(加熱食肉製品)

979円

低温調理した牛ハラミを甘辛の韓国だれと卵黄でユッケ風に仕上げました。

おすすめ

さくらユッケ

1,199円

馬刺しを細切りにしたお肉で、口に入れた瞬間にトロリととろけてしまうおいしさです。
当店のさくらユッケは下記納入元において厚生労働省が定める生食用食肉等の衛生基準に適合した加工を行っております。一般的に食肉の生食は食中毒の恐れがございます。お子様やご年配の方、体調のすぐれない方は、お控え下さい。【納入元】株式会社 大成 長野県上伊那郡飯島町大字田切1212-400

鬼おろし鶏かわポン酢

462円

赤もつ煮込み(味噌)

539円

白もつ煮込み(関西だし)

539円

おつまみ各種

・韓国海苔…242円
・塩キャベツ(ガーリック風味)…275円
・豆もやし…352円
・やみつききゅうり…352円
・ネギサラダ…429円

ぷちぷちチャンジャ

495円

ナムル盛り

539円

大根ナマス・豆もやし・ゼンマイ・ほうれん草

焼野菜その他焼きもの

焼野菜・ホイル焼き各種

・キャベツ…209円
・玉ねぎ…209円
・エリンギ…319円
・にんにくホイル焼き…352円
・エリンギのガリバタホイル焼き…429円
・ほたてホイル焼き…649円

ホルモン屋さんのニラレバ

649円

しっかりめの味つけでごはんが進む♪おつまみにもぴったり。

サラダ

ちしゃ菜

319円

チョレギサラダ

539円

混ぜる温玉ポテトサラダ

462円

キムチ

キムチ各種

・カクテキ…429円
・白菜キムチ…429円
・長いもキムチ…495円

キムチ3種盛り

649円

白菜キムチ・カクテキ・長いもキムチ

スープ

スープ各種

・わかめスープ…352円
・たまごスープ…385円
・わか玉スープ…462円

ユッケジャンスープ

759円

専門店のこだわりスープ。
牛肉と野菜などの具材の旨みが絡み合った味をお楽しみください。

ご飯もの

石焼ビビンバ

979円

〆の定番!熱々をよ~く混ぜてお召し上がりください。

ビビンバ・クッパ・かす雑炊

ビビンバ759円/クッパ759円/かす雑炊539円

ユッケジャンクッパ

869円

ごはん

ごはん 小…319円/中…374円/大…429円
焼肉専用ごはん・たまごかけごはん 各495円

青唐醤まぜ冷麺

649円

スッキリとした辛味が旨い!卵黄をくずしてマイルドに。

盛岡冷麺・あさり塩冷麺 各

759円

温玉肉うどん・かすうどん 各

539円

画像は温玉肉うどん。
和風出汁の香りに、牛肉の甘みがプラスされた温うどんの定番。
とろ~りたまごが食欲をそそります。

デザート

バニラアイス

253円

さっぱりマスカットアイス

352円

あまおういちごアイス

385円

チョコクッキーパフェ

429円

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
茨木酒場 情熱ホルモン
ジャンル ホルモン、焼肉、居酒屋
予約・
お問い合わせ

050-5456-7236

予約可否

予約可

住所

大阪府茨木市永代町6-16 ニュー阪急フロントビル 1F

交通手段

阪急京都線「茨木市駅」東口より徒歩4分

茨木市駅から179m

営業時間
    • 17:00 - 23:00

      L.O. 料理22:00 ドリンク22:30

  • 【年末年始の営業時間のお知らせ】
    12/27(土)~1/3(土)17:00~23:00
    1/4(日)17:00~22:00
    ※ラストオーダー1時間前
予算

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX)

電子マネー可

(iD)

QRコード決済可

(PayPay)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T3120001077122

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数

40席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近隣のコインパーキングをご利用ください。

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

https://henshin-j-horumon.com/

公式アカウント
電話番号

072-621-7037

備考

PayPay
LINEPay
利用可能です

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初投稿者

玄さんのワンダフルライフ玄さんのワンダフルライフ(802)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30)
    [火]
     17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30)
    [水]
     17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30)
    [木]
     17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30)
    [金]
     17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30)
    [土]
     17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30)
    [日]
     17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30)

    【年末年始の営業時間のお知らせ】
    12/27(土)~1/3(土)17:00~23:00
    1/4(日)17:00~22:00
    ※ラストオーダー1時間前

  • アクセス方法を教えてください

    阪急京都線「茨木市駅」東口より徒歩4分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。