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山荘 風の杜
（サンソウカゼノモリ）- 最寄り駅：
- ジャンル：
- 予算：
-
- 定休日：
- 火曜日、金曜日
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大満足のぶりしゃぶ
ぶりしゃぶプランで宿泊しました。
個室レストランでゆったりとぶりしゃぶを頂けます。
量は十分、質も十分でした。
庶民に手が届く贅沢、素晴らしいですね。
前菜はぶりの照焼、マス寿司、菜の花のおひたし、さつまいもの甘露煮です。
前菜で早くもぶりが登場しました。
菜の花がさっぱりと美味しかったです。
お造りはぶり、たい、いかでした。
ここでもぶりが登場です。
いかがねっとりとして甘味と旨味があり、なかなか美味しかったです。
メインのぶりしゃぶは、たっぷりのぶりが嬉しいですね。
世の中には身が真っ白になるほど脂がのったぶりもありますが、こちらはほどよく脂がのったバランスの良いぶりです。
こんなに血合いが美味しいぶりは初めて食べました。
新鮮だからでしょうか、臭みが皆無です。
ごまだれが非常に濃厚で、脂ののったぶりをごまだれに絡めて食べると背徳の味でした。
まるでチーズフォンデュ。
シメは半田そうめん、デザートは抹茶ゼリーでした。
抹茶の苦味がしっかり感じられ、既製品のゼリーとはまったくレベルが違います。
とても満足できる夕食でした。
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Schnne
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
山荘 風の杜（サンソウカゼノモリ）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、オーベルジュ |
|
予約・ お問い合わせ |
072-722-2191 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
阪急箕面線 箕面駅～送迎バス有り 箕面駅から874m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり、掘りごたつあり、バリアフリー |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、ホテルのレストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2004年10月5日 |
| 備考 |
レストラン山帰来ではなく、ホテルの入浴付お食事所プランです。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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大満足のぶりしゃぶから一夜明けて朝ごはんです。
ご馳走の翌朝にぴったりの、胃腸に良さそうな和定食です。
目覚めのグリーンスムージー。
スッと身体に入ってきます。
六種の味小箱の中では、大阪湾産の釜揚げしらすがごはんに合いました。
牛肉蓮根甘辛煮の牛肉は、良いものを使っていると思います。
おもてなしの心を感じたのが焼鮭です。
普通の塩鮭ではなく、わざわざサーモンに塩を振って塩焼きにしています。
塩鮭よりも優しい手作りの味で、嬉しかったです。
ひろうすを口に入れると、出汁がジュワっと染み出ます。
これは美味しい。
出汁に少しとろみが付いていて、ひろうすの表面に絡まるのが良いですね。
野菜のせいろ蒸しは、オリーブオイルに西京味噌を合わせたタレが絶品でした。
ぶりしゃぶのごまだれと言い、ここの食事はタレにこだわりを感じます。
ご飯は地元能勢産、お味噌汁は地元箕面のゆず風味でした。
おもてなしの心に感激しました。