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お店 外観
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店内(1F個室)
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生ビールは「アサヒ 熟撰」
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先附け
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先附け(長茄子の揚げ煮)
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冷酒(写楽 純米)
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お造り & 冷酒
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お造り
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お造り(泡醤油)
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お椀
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お椀(海老真薯)
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八寸
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八寸(柿釜、〆鯖炙り、赤蕪の酢漬け)
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八寸(子持ち鮎甘露煮 ほか)
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八寸(牛肉を炊いたの)
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焼物(カマス 幽庵焼き)
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ハイボール
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揚物(海老と鮭の天ぷら)
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煮物(クルミ餅と穴子の炊き合わせ)
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御飯(玉子丼)
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御飯(玉子丼)
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御飯(玉子丼)
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御飯(玉子丼)
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抹茶 & デザート
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デザート
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キャッシュレスにも対応しています
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お品書き
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メニュー(ドリンク)
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メニュー(ワイン、焼酎)
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メニュー(日本酒)
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土曜日の夜は久しぶりに家族で食事
嫁さんが和食が良いと言うので
今回私が選んだお店は
和泉府中近くの「新懐石 井坂」さん
●夜の懐石料理のラインナップ
電話予約の際に料理が確認されます
夜の懐石料理は以下の3種類があるみたい
・夜懐石 4600円
・利休 5750円
・嵯峨野 8050円
ただ、今回は当日の昼に予約の電話を入れたら
当日予約だと「夜懐石」と「利休」の
2つの用意のみとのことでした
嵯峨野にしたいところだけど仕方ありません
今回は「利休」にしてみました♪
●お店について
お店は和泉府中に抜ける府道38号線から
凄く細い生活道路を入った奥にある
寿司屋&お好み焼き屋という
異色な業態である「寿司源」さんの店の前の
細い路地を入ったところと言った方が
土地勘のある方には分かりやすいかも?(w
お店は新しくて綺麗な日本家屋で
確かに懐石料理屋さんっぽい雰囲気ですね
そして、今回案内された客席は
お店を入ってすぐの個室のテーブル席でした
たぶん、カウンター席は無いんじゃないかなぁ
●夜の「利休」の料理について
懐石だから料理が順番に出てきます
この日、出てきた料理はこんな感じ♪
【先附け:長茄子の揚げ煮】
茄子って揚げてから炊くと
コクが出て美味しいんだよねぇ
茄子は出汁がたっぷりでジュワッと
うん、間違いない味です
【お造り】
お造りは「鯛、カンパチ、甘海老、鰹」
醤油が「泡醤油」なのが面白い(w
・鯛
プリッとした弾力があって
脂も乗っていて旨味も十分
・カンパチ
少し活かってコリッコリ
脂があってマッタリ
・甘海老
まぁ、普通に甘海老です(w
・鰹
めっちゃモッチモチ!!
うん、この鰹・・・美味しい!!
【お椀:海老真薯】
海老真薯は表面はプリッと
中はふわっふわやぁ
上品な味わいの鰹出汁も良い感じ
【八寸】
秋らしい「柿釜」が良い感じ
中は炙り〆鯖とクリームチーズに
蕪の酢漬けでした
うん、お酒がススム味です
後は、別皿で「子持ち鮎の甘露煮」に
その他いろいろかな(ww
【焼物:カマスの幽庵焼き】
綺麗に焼かれたカマスの幽庵焼き
身はふっくら!!
ふんわりと香る上品な柚子の香りが
良い感じなんですよねぇ
【揚物:海老と鮭の天ぷら】
揚げてたの天ぷらって美味しいよねぇ
メインは「海老」と「鮭」でした
海老プリッと、鮭はシットリ!!
野菜の「サツマイモ、しし唐、蓮根」も
カラっと揚がっていますね
【煮物:クルミ餅と穴子の炊き合わせ】
トロットロの穴子に
柔らかくモッチリとしたクルミ餅
そして、優しい味の葛餡は
間違いない組み合わせよねぇ
【御飯:玉子丼】
御飯は「玉子丼」と「ジャコご飯」の
2種類から選択ができる
懐石で玉子丼って珍しいので
今回は玉子丼にしてみました
そして出てきた玉子丼は
想像していたのとは少し違って
玉子のあんかけ丼なんですねぇ
玉子が超トロトロやぁ(*´▽`*)トロトロ
もちろん出汁はしっかり利いてます
うん、美味しい美味しい
【デザート】
食後のデザートは「ゆずシャーベット」に
「チョコレートロール」と「果物」でした
また、飲み物は「抹茶」と「珈琲」が
選べたので、今回は「抹茶」にしてみた
甘いデザートに抹茶の苦味は
大人の美味しさ?(ww
●最後に
住宅街の懐石料理屋さん
料理は特別凄いということはないが(w
どれも丁寧に調理されていたと思う
でも、懐石で5000円台の価格ですからねぇ
ボリュームもしっかりとあるし
内容を考えればCPは良いと思う
そして、ご主人は物腰の凄く柔らかい
癒し系の方なんですよねぇ(ww
お会計の後には、お店の外まで出てきて
車が見えなくなるまで、お見送りもしてくれた
ちなみに、8名以上の予約だと
車(バス?)での送迎もしてくれるみたいなので
法事なんかの食事会にも便利かも?
ごちそうさまでした