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本日夜空席あり
050-5600-4671
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| 店名 |
総本山 勝羅
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、海鮮、寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5600-4671 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
北花田から徒歩1分 花田口駅から31m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
¥4,000~¥4,999 |
| 予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 (VISA、Master) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| 電話番号 |
072-247-7648 |
| 初投稿者 |
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堺市堺区、車之町西にある居酒屋「総本山 勝羅」さんへディナーで伺いました。
美味しい海鮮と地鶏料理が楽しめると聞いていましたが、想像を超える「粋なサービス」に感動しました。
今回いただいた主なメニューはこちらです。
■お造り大将のおすすめ五種盛り
メニューには「五種」とありますが、提供されたのはなんと六種類。
大将に伺ったところ、「注文が入るとその日の仕入れ次第で必ず六種類以上(時には七、八種類!)盛り合わせる」とのこと。
鮮度も抜群で、メニュー表記を良い意味で裏切る嬉しいサプライズでした。
■大山鶏かご焼き(まぜかご焼き)
厨房から上がる豪快な炎で焼き上げる名物料理です。
今回はおすすめの「まぜかご焼き」を注文しましたが、これが絶品。
食べていくと、通常の身だけでなく、肝やズリのような食感が楽しめます。
実はお造りでも出せるほど新鮮な部位を、特別に混ぜて焼いてくれているそうです。
炭の香ばしさと、新鮮な内臓部位の濃厚な旨みは、お酒が進んで止まりません。
■名物さつま揚げ
一枚のボリュームがあり、食感も味も自家製ならではのクオリティ。日本酒「初孫」によく合います。
■厳選お寿司 五貫盛り
ご飯ものとして注文しましたが、ネタが非常に良く、専門店に引けを取らない美味しさでした。
美味しいだけでなく、「お客さんを驚かせたい、喜ばせたい」という大将の心意気が伝わってくる素晴らしいお店でした。
カウンターでのライブ感も含めて楽しめる、再訪確定の一軒です。