営業時間・定休日を教えてください

[月] 12:00 - 15:00 18:30 - 22:00 [火] 12:00 - 15:00 18:30 - 22:00 [水] 12:00 - 15:00 18:30 - 22:00 [木] 12:00 - 15:00 18:30 - 22:00 [金] 12:00 - 15:00 18:30 - 22:00 [土] 12:00 - 15:00 18:30 - 22:00 [日] 12:00 - 15:00 18:30 - 22:00 [祝日] 12:00 - 15:00 18:30 - 22:00 [祝前日] 12:00 - 15:00 18:30 - 22:00 [祝後日] 12:00 - 15:00 18:30 - 22:00 ⚫︎ランチ12時一斉スタート ⚫︎ディナー18時30分OR19時一斉スタート（時間が選択できない場合は先にご予約いただいている方に合わせた時間となっております。）不定休年末年始休み ▪️5名様以上でスタート時間変更できますお電話、インスタDMにてお問い合わせ下さい ※カウンターのライブ感が楽しめます個室希望はお問い合わせくださいお店情報を見る

アクセス方法を教えてください

地下鉄谷町線喜連瓜破駅徒歩3分イオンから2分お店の地図を見る

オンライン予約は出来ますか？

はい、予約可能です。空席を確認する

このお店の口コミを教えてください

2,744文字★ 大将のスペシャリテコース（14,800円、内税）滞在時間：約2時間10分東京から大阪府に来ております。大阪府出身の森康晴氏（1981年生まれ）が腕を奮う同店（3.18）。イタリアンと和食を融合させた「和牛フルコース」をリーズナブルに楽しめます。ヒトサラのネット予約ページに空き枠を見つけて1名でお邪魔しました。店内はライブキッチンを囲むL字カウ... お店の口コミを見る

湧Labo (喜連瓜破/イノベーティブ)

**2026**年1月
月	火	水	木	金	土	日
			1	2	3	4
5	6	7	8	9	10	11
12	13	14	15	16	17	18
19	20	21	22	23	24	25
26	27	28	29	30	31

**2026**年2月
月	火	水	木	金	土	日
						1
2	3	4	5	6	7	8
9	10	11	12	13	14	15
16	17	18	19	20	21	22
23	24	25	26	27	28

**2026**年3月
月	火	水	木	金	土	日
						1
2	3	4	5	6	7	8
9	10	11	12	13	14	15
16	17	18	19	20	21	22
23	24	25	26	27	28	29
30	31

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(4)
2. 料理(10)
3. ドリンク(29)
4. ランチ(0)
5. 写真(31)
写真450
口コミ23
1. 口コミ(23)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

イタリアン×和食。和牛料理を堪能できる大人のためのイノベーティブレストラン

経験豊富な店主・森氏による、イタリアンと和食を融合させた独創的な料理が堪能できます。圧巻の和牛フルコース。人気の『ぷりっタン』はタン元をじっくり時間をかけて低温調理し、最後に炭火で焼き上げることで、外側はカリカリ、中はプリプリとした食感を実現。斬新な料理はどれも目と舌を楽しませてくれます。

普段の食事はもちろん、大切な記念日顔合わせにも。
おいしい肉料理に舌鼓を打つ、特別な時間を過ごしてみてはいかが。
...

お店のこだわり

料理人

食の探究者が織りなす唯一無二の味わい。経験豊富な料理長

料理

この肉の質と量でこの値段⁉想像より安いと感じるコース価格

空間

カウンターで過ごす大人の贅沢時間。女性が喜ぶおしゃれ空間

ドリンク

ワインに焼酎、ウイスキーに日本酒まで美味しいお酒置いています

コース

湧LABO＜ランチコース＞〔ディナーと同じメニュー〕9品

肉屋しかできないコスパ！こんなおいしいタン食べた事ない！こんな食べ方知らない！！肉を知り尽くした店主の火入の絶妙さ。お肉が好きなあなたに自信を持ってお届けします。

コース詳細

8,800円 (税込)

人数: 2～8名様

人気No.1

湧LABO＜ディナーコース＞9品

ランチより品数が増え一つ一つのお肉をより美味しく食べて頂く逸品たち。肉最中や肉巻き。最高の薬味や肉の調理法で未だかつて食べたことのないおいしいお肉料理をご堪能ください。

コース詳細

8,800円 (税込)

人数: 2～8名様

湧LABO＜ランチコース＞大将のスペシャリテコース10品

通常のコースに加え、仕入れ状況ですがフォアグラや鮑、海鮮など豪華食材を使った大将のスペシャルコース。記念日や顔合わせにもおすすめ。

コース詳細

14,800円 (税込)

人数: 2～8名様

投稿写真

投稿する

{"count_target":".js-result-ReviewImage-294897069 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-294897069","content_type":"ReviewImage","content_id":294897069,"voted_flag":false,"count":19,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-294897065 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-294897065","content_type":"ReviewImage","content_id":294897065,"voted_flag":false,"count":18,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-294897064 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-294897064","content_type":"ReviewImage","content_id":294897064,"voted_flag":false,"count":16,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-294897063 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-294897063","content_type":"ReviewImage","content_id":294897063,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-294897061 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-294897061","content_type":"ReviewImage","content_id":294897061,"voted_flag":false,"count":16,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-294897058 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-294897058","content_type":"ReviewImage","content_id":294897058,"voted_flag":false,"count":16,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-294897057 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-294897057","content_type":"ReviewImage","content_id":294897057,"voted_flag":false,"count":16,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-294897056 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-294897056","content_type":"ReviewImage","content_id":294897056,"voted_flag":false,"count":16,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-294897055 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-294897055","content_type":"ReviewImage","content_id":294897055,"voted_flag":false,"count":16,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-294897054 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-294897054","content_type":"ReviewImage","content_id":294897054,"voted_flag":false,"count":16,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-294897049 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-294897049","content_type":"ReviewImage","content_id":294897049,"voted_flag":false,"count":16,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-294897053 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-294897053","content_type":"ReviewImage","content_id":294897053,"voted_flag":false,"count":16,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-294897044 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-294897044","content_type":"ReviewImage","content_id":294897044,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-294897052 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-294897052","content_type":"ReviewImage","content_id":294897052,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-294897039 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-294897039","content_type":"ReviewImage","content_id":294897039,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-294897034 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-294897034","content_type":"ReviewImage","content_id":294897034,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-294897026 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-294897026","content_type":"ReviewImage","content_id":294897026,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-294897016 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-294897016","content_type":"ReviewImage","content_id":294897016,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-294897020 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-294897020","content_type":"ReviewImage","content_id":294897020,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-294897073 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-294897073","content_type":"ReviewImage","content_id":294897073,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}

写真をもっと見る

口コミ？

投稿する

花ちゃんの食べ歩き

口コミ 938件フォロワー 697人

毎回感動

3月の感動興奮冷めやらぬ・・ 4月も心躍らせて訪問この日は貸切空間のマンツーマンで更に特別感✨ 初めの牛っぷりタンからテンション上がります⤴ 隣で「美味しい～... 詳細を見る

43？

2025/04 訪問

2回
やっぱりモツが好き Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 3,213件フォロワー 8,201人

【★3.7】大将のスペシャリテコース【3029】

2,744文字★ 大将のスペシャリテコース（14,800円、内税）滞在時間：約2時間10分東京から大阪府に来ております。大阪府出身の森康晴氏（1981年生まれ... 詳細を見る

195？

2025/03 訪問

1回
まっさん85

口コミ 1,214件フォロワー 1,495人

お肉の旨みを最大限引き出したコスパ抜群肉割烹

喜連瓜破駅から徒歩3分グルメ貸切会にお誘い頂いての初訪問店内は広々としたカウンターだけの隠れ家空間【お店の特徴】 ☆ランチとディナー共に一斉スタート ☆全9品8... 詳細を見る

106？

2025/03 訪問

1回

口コミをもっと見る（23人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	湧Labo（ワイラボ）
ジャンル	イノベーティブ、肉料理、創作料理
予約・お問い合わせ	050-5596-1960
予約可否	完全予約制香水NG ※別途サービス料10％頂戴致します本予約をキャンセルされた場合、下記の料金を頂戴いたします。当日キャンセル（連絡なし）：コース料金の100% 当日キャンセル（連絡あり）：コース料金の100% 前日キャンセル：コース料金の50%
住所	大阪府大阪市平野区瓜破2-1-64 平野ビル 106 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄谷町線喜連瓜破駅徒歩3分イオンから2分喜連瓜破駅から171m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 12:00 - 15:00 18:30 - 22:00 ⚫︎ランチ12時一斉スタート ⚫︎ディナー18時30分OR19時一斉スタート（時間が選択できない場合は先にご予約いただいている方に合わせた時間となっております。）不定休年末年始休み ▪️5名様以上でスタート時間変更できますお電話、インスタDMにてお問い合わせ下さい ※カウンターのライブ感が楽しめます個室希望はお問い合わせください
予算	￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T5120103005664 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料10% ※個室利用は、別途チャージ料2000円（税込）

席・設備

席数	13席（カウンター8席、個室5席）
個室	有（4人可） 5名様可ソファーのある個室なのでゆったりとお過ごし頂けます詳細は、DMかお電話でお問い合わせください。個室利用のお客様は、別途チャージ料金2000円（税込）加算させていただきます。
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣コインパーキング多数あり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可
お子様連れ	中学生以上(大人と同じコース料理です) 貸切の場合のみ小学生以下のお子様も同席可能です
ホームページ	https://wai-labo.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/wai.labo?igsh=MXY5OGJ3aGx0bTFrNw%3D%3D&utm_source=qr
オープン日	2024年6月1日
電話番号	06-6777-3590
備考	⚫︎カウンターでライブ感覚で作られるお料理を楽しめます ⚫︎肉屋の店主がこだわったお肉に舌鼓 ⚫︎コース料理でもかしこまった雰囲気ではなくワクワクする時間を ⚫︎苦手な食べ物、アレルギー遠慮なくお申し付けください
初投稿者	イートマン1031（49）

メールで情報を送る

印刷ページを表示

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご報告をお願いいたします。報告フォーム

料理人食の探究者が織りなす唯一無二の味わい。経験豊富な料理長

1981年、大阪府生まれ。幼い頃から好き嫌いが多かったが、それがかえって料理への興味を引き立てた。鉄板焼き店でアルバイトをした後、ホテルのキッチンで経験を積む。師匠のマンツーマンの指導でイタリアンの基本を学び、独自に和食の技術も習得。精肉店で働いた経験から、お肉の目利きと仕入れにも徹底したこだわりを持つ。料理への飽くなき研究を続ける姿勢が、多くの人々を魅了する一皿に繋がっている。

料理この肉の質と量でこの値段⁉想像より安いと感じるコース価格

肉屋だからできる驚きの質と量！！そして知り尽くしているからこその旨みの引き出し方は「今までたべたお肉の中で1番美味しい！！」と、オープンからの数日でリピーター様も♪とにかくおいしいお肉を食べるなら湧labo。食べたいのに量を食べることができなくなった大人のあなたに贈るおいしいお肉を最高の状態で口福に。

空間カウンターで過ごす大人の贅沢時間。女性が喜ぶおしゃれ空間

オープンキッチンがあるこの店では、店主の見事な手捌きを目の前で楽しむことができます。ライブ感覚で料理が出来上がっていく様子を眺めながら、大人の贅沢時間をお楽しみ下さい。肩肘はらずただただお料理を楽しむ空間。お誕生日などのお祝い、デート、接待にピッタリの空間です。お子様の年齢制限をさせて頂いておりますがその分日常を忘れてゆったりとお過ごし頂けましたら嬉しいです。

ドリンクワインに焼酎、ウイスキーに日本酒まで美味しいお酒置いています

店主はお酒とお料理を一緒に嗜むことが何よりの幸せと考えます。お肉に合う赤ワインやカルパッチョに合う白ワインはもちろん、焼酎、ウイスキー、そして日本酒も取り揃えております。キリッと辛いものからお酒の旨みの甘いものまであなたのお好みに合うものがあるはず！ノンアルコールやソフトドリンクも充実しておりますのでお車でもドリンクを楽しんで頂けます！濃厚なオレンジ、ブドウジュースも人気です！ぜひお試しください

湧Labo（ワイラボ） - 喜連瓜破（イノベーティブ）