【備忘録】100年前の古酒会の記録。 : コーザ マンジャーレ?

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3.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.5
2022/08訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.5
¥20,000~¥29,9991人

【備忘録】100年前の古酒会の記録。

そもそも住所、電話番号非公開で知ってる人だけが受かってる一戸建てを改造したお店なのでお店の紹介というよりかは備忘録みたいな感じで。

谷町線田辺駅から徒歩5〜10分くらい。ワインの持ち込みができるお店なので時々ワイン会が開かれます。

料理も美味しくワインも素晴らしかったです。55のシャンボールミュジニーはかなり好きな感じでした。1907のワインは酸が立ってワイン酢みたいな感じになってましたが。料理はもうちょっと食べたい感じ。このワイン込みで2.8万とかの激安会なのでこれ以上は望むべくもないですが。まさに歴史を飲む会でした。




・ヴーヴ・クリコ トリレニウム 1989 マグナム
2000年に発売された記念ボトルをさらに22年熟成。古酒の存在感もありつつ非常に軽やか。まろやかでした。古酒の割には少々あっさりしてました。



・プイィ・フュイッセ 1987
・コマンダリア セント・ジョン 1927
・シュタインベルガー ベーレンアウスレーゼ 1958
白ワインの古酒は素晴らしいですね。貴腐ワインのような深みと突き抜ける綺麗な酸が素晴らしいバランス。シュタインベルガーが特に素晴らしかったです。



・ボーヌ 1947 パトリアルシュ ペール&フェス
・シャンボール・ミュジニー 1955 ジョセフ・ドルーアン
・ドメーヌ・ド・シュヴァリエ 1907
好みはシャンボールミュジニー。まさにザ ブルゴーニュの古酒! 液面はかなり減ってましたがおりまで美味しい感じでした。

  • コーザ マンジャーレ? -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
コーザ マンジャーレ?(Cosa Mangiare?)
ジャンル イタリアン、イノベーティブ
予約・
お問い合わせ

非公開

予約可否

完全予約制

ご予約はLINEで承っております。
LINEでご予約フォームをお送りいただいた後
日程調整やお食事内容の相談後ご予約完了となります。
詳しくはホームページをご確認ください。


住所

大阪府大阪市東住吉区

交通手段

<最寄駅>
近鉄南大阪線 今川駅
地下鉄谷町線 田辺駅

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 19:00 - 23:00
  • 土・日

    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 23:00
  • ■ 営業時間
    [月~金]
    時短要請を受け、平日の営業をお休みさせていただきます。
    [土・日]
    時短要請を受け、ディナーの開始時間を17時まで、終了時間を20時までとさせていただきます。
予算

¥8,000~¥9,999

¥5,000~¥5,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料・チャージ料なし

席・設備

席数

8席

(テーブル)

最大予約可能人数

着席時 8人

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可)

1組限定営業です。

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、電源あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

<お子様セット>
前菜・パスタ・デザート・・・・・1,100円
ハーフコース(大人のお客様と同じ料理で、量・値段ともに半分)

ホームページ

http://www.cosa.kitchen/main/

公式アカウント
オープン日

2020年8月

備考

コーザマンジャーレは1組限定完全予約制のレストランです。
その日のお客様のためだけのコース料理でおもてなしさせていただきます。
お客様だけの空間の隠れ家レストランで素敵なひと時をお楽しみくださいませ。

お店のPR

1組限定貸切のプライベート空間で、熟成牛・熟成魚、減圧調理などを駆使したイノベーティブ料理

今のコロナ下で安心な完全貸切レストラン。空調設備もバッチリです。
肉や魚を最適な環境下で熟成させ、旨味を引き出した料理や、
話題の最新調理器具である減圧調理器を使ったイノベーティブ料理をお楽しみください。
びっくりするほど低価格に抑えたワインリストでは、
「このワインがこの値段で?」という喜びも。
お皿やグラス、食後のコーヒーに至るまで細部までこだわって作ったエンターテインメントをぜひご体験ください。

初投稿者

pamgigipamgigi(0)

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