メニュー・プラン : 吟味屋 新大阪店

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

神泡認定店

吟味屋 新大阪店

（ギンミヤ）
最寄り駅：
三国駅
[ 大阪 ]
ジャンル：
焼肉
ステーキ
韓国料理
予算：

￥5,000～￥5,999

-

定休日：
火曜日
店舗情報（詳細）

更新日 : 2024/06/21

料理メニュー

(税込価格)

■お刺身

特選ミノ湯引き

990円

薄切りにした上ミノをポンズともみじおろしで。
税抜900円

特選たん刺

2,178円

たん根元の一番贅沢で柔らかな部分
税抜1,980円

センマイの刺身

825円

税抜750円

牛トロにぎりあぶり焼（二貫）

1,023円

税抜930円

ほほ肉のお刺身

1,023円

税抜930円

モモ肉のレアステーキ細切り

1,078円

税抜980円

■焼物（塩）

タン

1,056円

税抜960円

上タン

2,035円

税抜1,850円

特選ミノしゃぶ

1,045円

税抜950円

ツラミ

1,045円

税抜950円

たんカルビ

935円

たんの根元の下の部位。
税抜850円

特上カルビ(タレorわさび醤油)

2,640円

三角バラの最上等部位はとろける霜降り。
税抜2,400円

特上ロース (タレorわさび醤油)

2,640円

サシが羽根状に入ったロース肉の王様。
税抜2,400円

特上はらみ

2,420円

ジワッと広がる肉汁、後を引く旨味。
税抜2,200円

特上焼しゃぶロース

2,750円

サーロインをさっと炙っておろしポン酢で。
税抜2,500円

■焼物（タレ）

上カルビ

1,925円

きめ細やかなサシ、舌の上でとりける食感。
税抜1,750円

上ロース

2,035円

豊かなコク、深みのある味わい。
税抜1,850円

上はらみ

2,035円

税抜1,850円

カルビ

1,078円

税抜980円

ロース

1,298円

税抜1,180円

はらみ

1,078円

税抜980円

赤身肉の壺漬け

1,078円

税抜980円

◇◆特選ステーキ◆◇

「吟味屋」で取り扱うこだわりの牛肉は、厳選した最高級のお肉。
味わいや品質は神戸牛や松坂牛といったメジャーな品種に決して引けをとらない一級品。
長年の経験と豊富な知識をもとに全国各地から選りすぐりを買い付けています。

また、その魅力を余すことなく存分に味わってもらう為、
「吟味屋」では一頭買いを実施しております。
こうすることによって、普段ではあまり手に入らない希少な部位も提供できるのです。

口の中でとろける甘みのある脂や旨みのあふれるきめ細かな肉質、
柔らかい口当たりなど、「吟味屋」ならではの最高級の料理を心ゆくまでお楽しみください。

※表示価格は100g当たりのお肉のお値段で、お肉一枚のお値段ではございません。
日によって一枚当たりのグラム数が変わります。
オーダーの際は係りの者にグラム数をお確かめください。
.

特選はね下（鞍下）

2,970円

鞍下から取れるごくわずかなお肉。
税抜2,700円

特選ヘレ（腰の内側）

4,840円

お肉の中でもっとも柔らかい部位。
税抜4,400円

特選サーロイン（腰の内側）

2,970円

味、肉質ともに優れたお肉。
税抜2,700円

特選みすじ（腕）

2,970円

一頭から少量しか取れない腕の芯のお肉。
税抜2,700円

くり (腕）

2,200円

お肉の中で最もアッサリした部位
税抜2,000円

らんぷ（お尻）

2,200円

柔らかく、ジューシーな味。
税抜2,000円

まるしん（もも）

2,200円

ももの部位、柔らかく、きめ細やか。
税抜2,000円

いちぼ (お尻)

2,860円

お肉の本来の旨味と肉質を堪能できる部位。
税抜2,600円

■ホルモン

上みの

1,045円

肉厚の食感とほのかな甘味。
税抜950円

上テッチャン

1,012円

あっさりとした脂がふわとろ。
税抜920円

赤センマイ

880円

噛めば噛むほど旨味が出てくる。
税抜800円

焼センマイ

693円

千枚状のひだは味良く柔らか。
税抜630円

ウルテ

748円

コリコリして女性に人気。
税抜680円

つらみ

1,045円

濃い旨味が味わえる赤身。
税抜950円

シンゾウ

748円

ビタミンＢ１が多く、疲労回復におすすめ
税抜680円

焼レバー

748円

ビタミン、鉄分がたっぷり。
税抜680円

たんカルビ

935円

税抜850円

コリコリ

704円

税抜640円

■サラダ

吟味屋サラダ

1,045円

吟味屋オリジナルドレッシングでどうぞ。
税抜950円

チョレギサラダ

825円

韓国料理の定番サラダ。
税抜750円

ネギサラダ

748円

税抜680円

チシャ菜

418円

税抜380円

■焼物一品

焼ニンニク

583円

青森県産
税抜530円

ホタテ（ガーリックバター醤油焼）

748円

税抜680円

いか

660円

税抜600円

えび

715円

税抜650円

焼野菜盛合せ

550円

季節に合わせて内容が変わります。
税抜500円

■漬け物（自家製）

韓国人シェフ直伝のキムチ、唐辛子や塩も韓国から取寄せ。
本場の味をご堪能下さい。

白菜キムチ

473円

税抜430円

大根キムチ

473円

税抜430円

胡瓜キムチ

473円

税抜430円

長芋の角漬けキムチ

528円

税抜480円

キムチ盛合せ

935円

白菜、大根、胡瓜
税抜850円

豆もやしナムル

440円

税抜400円

ほうれん草ナムル

440円

税抜400円

ぜんまいナムル

440円

税抜400円

大根ナムル

440円

税抜400円

ナムル盛合せ

880円

豆もやし、ほうれん草、ぜんまい、大根
税抜800円

■一品料理

イカフェ

1,045円

イカと野菜のピリ辛刺身。
税抜950円

春雨炒め

770円

チャップチェ
税抜700円

チヂミ

748円

税抜680円

長芋と大葉のチヂミ

858円

税抜780円

海鮮チヂミ

1,320円

カキ・イカ・エビ入り。
税抜1,200円

チャンジャ

583円

税抜530円

■お食事

ご飯（中）

330円

富山県産のコシヒカリを契約農家から直送。
税抜300円

ご飯（小）

275円

税抜250円

ピビンバ

990円

スープ付き
税抜900円

石焼ビビンパ

1,320円

スープ付き
税抜1,200円

冷麺

935円

税抜850円

ピビン冷麺

935円

特製タレを麺とあえた旨辛が絶妙。
税抜850円

梅しそ和風冷麺

1,045円

税抜950円

あわびがゆ

1,980円

税抜1,800円

クッパ

770円

税抜700円

ユッケジャンクッパ

1,155円

税抜1,050円

■スープ

吟味屋特製スンドゥブ

1,320円

税抜1,200円

玉子スープ

528円

税抜480円

わかめスープ

528円

税抜480円

わかめ玉子スープ

572円

税抜520円

ユッケジャンスープ

935円

牛肉とコチジャンの旨辛がヤミツキになります。
税抜850円

テールスープ

1,320円

じっくり煮込んだテールの旨味がとろり。
税抜1,200円

参鶏湯（吟味屋特製サムゲタン）

2,750円

鶏に高麗人参、餅米、ナツメグなどを詰め栄養たっぷり。
税抜2,500円

■デザート

ほっこりおさつのバニラアイス添え

528円

税抜480円

こだわり豆の珈琲ゼリー(自家製)

528円

税抜480円

オレンジシャーベット

440円

税抜400円

白桃

660円

税抜600円

バニラアイス

330円

税抜300円

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名
吟味屋 新大阪店（ギンミヤ）
ジャンル 焼肉、ステーキ、韓国料理
予約・
お問い合わせ

06-6397-4129

予約可否

予約可
住所

大阪府大阪市淀川区西宮原1-6-36 新大阪コミュニケーションプラザ 201

吟味屋 新大阪店 - 地図
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交通手段

ーJR新大阪駅からは下記出口へ連絡(２階から連絡)して下さい。
ー地下鉄御堂筋線新大阪駅　４番出口 左へ
最初のＴ字路（ニッセイビル裏手）　 右へ
再度Ｔ字路（ＮＴＴドコモ付近） 左へ
信号機三つ目の左角　
徒歩　10分～15分程度

三国駅から821m
営業時間

  • 月・水・木・金・土・日

    • 17:00 - 23:30

      L.O. 23:00

  • 火

    • 定休日
  • ■ 定休日
    ※西区店、北浜店は営業してます。
予算

￥5,000～￥5,999

予算（口コミ集計）
￥10,000～￥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済可

（PayPay）

席・設備

席数

72席
個室

有

（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可）

全席個室にてご案内しております。 特別室(完全個室)あり。※室料 5,000円(税別),2~10名様まで。

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙

全種類のタバコ禁煙、喫煙場所無し
駐車場

無
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と ｜ 接待 ｜ 知人・友人と

こんな時によく使われます。
ロケーション

隠れ家レストラン
お子様連れ

子供可

お箸の使えない小さなお子様、赤ちゃんも必ず人数に含めて下さい。
※お席の御案内が滞る場合がございます。
ホームページ

https://ginmiya.jp/

公式アカウント
https://www.facebook.com/yakinikuginmiya/ https://www.instagram.com/yakinikuginmiya/
オープン日

2008年10月30日
備考

当店はオートリザーブからのネット予約を受け付けていません。
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初投稿者

ゼミ鳥ゼミ鳥（1655）

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    お友達にお誕生日のお祝いご飯で連れて来てもらいました。
    新大阪駅から、少し離れていますが
    （10分以上は歩く）
    こんなところに、素敵なお店ーって感じでした。
    階段のぼって入ると、受付があり、
    有名人のサインがいっぱいあります。

    完全個室になっていて
    ゆっくりと出来るのが嬉しい。

    【吟選コース】九谷（くたに）を

    ・特選厚切りタン
    ・本日の特選ステーキ
    ・本日の特選焼...

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