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新感覚のコラボラーメン
大阪行列No.1ラーメン店「人類みな麺類」✖️登録者174万人の人気YouTuberラファエルさんと作られた新ブランド「世紀末の小麦祭り道頓堀店」に行ってきました
ビルそのものが全て人類みな麺類のお店になっていました
仏蘭西醤油 ふらんすしょうゆ
商品説明です⬇️
醤油とチーズを合わせた未知の美味しさ
煮卵トッピング
にしました
2階に行きましたが、カウンター席のみで、壁には鬼や虎などと和風イラストがありました
着丼したラーメンは
醤油ベースのスープ
全粒粉の細麺
レアチャーシュー
煮卵
かつお節
メンマ
ねぎ
とろけたチーズ
と独特な風貌でした
まずスープを飲んでみると、甘め醤油味でした✨
かつお節の風味も合わさって魚介の風味もあり、美味しかったです
チーズのあるところを飲むとまた違う味で、チーズが合わさってまろやかになって美味しかったです
麺は全粒粉の細麺でツルツルでスープに絡んでめっちゃ美味しかったです
人類みな麺類系の中で食べた中で一番細いと思いました
とろけたチーズと麺の相性も抜群で麺とスープとチーズの組み合わせはめっちゃ美味しかったです
レアチャーシュー
器にレアチャーシューか張り付いていて、スープに浸かってるところは火が通って、浸かって無いところはレアで2つの食感を味わえてて美味しかったです
チャーシュー自体に胡椒の風味もあり、美味しかったです
煮卵
トッピングでつけました
表面もしっかり味があって、卵を割ったら中から濃厚な黄身がトロッと出てきて、めっちゃ美味しかったです
スープのと相性もバッチリでした!!
かつお節
ラーメンでかつお節ってしかもチーズでと思いましたが、風味があって、めっちゃ美味しかったです
新たな美味しさを知りました
メンマ
しっかり味の染みた歯ごたえのあるメンマで美味しかったです
ねぎ
こちらも人類みな麺類さんらしく厚めに切っているネギが食べやすくて美味しかったです☺️
初めての味のラーメンでしたが、美味しかったです
他の
江戸前
伊太利亜
も気になりました☺️
人類みな麺類さんらしく
店内はミスチルの曲が流れていました
シーソーゲームとか私でも知ってる曲が多くて嬉しかったです☺️(ミスチルに全然詳しくないので)
道頓堀という場所で日本人、外国人問わず観光客の方が多いですが、地元の人が行っても楽しめます☺️
私もまた行きます‼️
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しょこ89264
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| 店名 |
世紀末の小麦祭り 本店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約可 当日店頭で調理体験のみ予約可能。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
日本橋駅から247m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済可 |
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2024年1月2日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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大阪行列No.1ラーメン店「人類みな麺類」✖️登録者174万人の人気YouTuberラファエルさんと作られた新ブランド「世紀末の小麦祭り道頓堀店」に再び行ってきました
ビルそのものが全て人類みな麺類のお店になっています
4月からメニューがリニューアルされたそうです
らーめん魚介醤油祭り+煮卵トッピング 990+150 ¥990(税込)
チャーシュー少なめ¥890(税込)
にしました
商品説明です⬇️
牡蠣、帆豆、海老の乾油を
オーターが通ってから出社に
仕上げる至室の一杯。
着丼したラーメンは
濃いめの醤油のスープ
全粒粉の中太麺
レアチャーシュー
煮卵
メンマ
ネギ
とシンプルながら美味しそうでした
濃い見た目のスープですが、味はあっさりしていて、貝の出汁がしっかり出ていて美味しかったです
麺は全粒粉の麺でめっちゃもちもちで食べ応えもあり、スープにも絡んで美味しかったです
レアチャーシュー
スープに浸かっている部分は火が通って浸かってないところはレアで、2つの食感を楽しめました
薄くて食べやすかったですが、とろける用に美味しかったです
チャーシューの周りに胡椒も付いていてピリ辛で美味しかったです
煮卵
しっかり味付けしていて、黄身はトロっとした煮卵はやっぱり美味しかったです
メンマ
しっかりと太くて食べ応えもあり、シャキシャキで美味しかったです
ネギ
人類みな麺類関係のラーメンは厚めの小口切りのネギですが、今回は斜め切りになっいて、こちらの食感が良くて美味しかったです✨
今回も美味しかったです
道頓堀という場所で日本人、外国人問わず観光客の方が多いですが、地元の人が行っても楽しめます☺️
私もまた行きます‼️