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店名 |
難波 鮨 栞庵 やましろ
|
---|---|
ジャンル | 寿司、海鮮、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5456-9728 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
近鉄 日本橋駅 徒歩2分 日本橋駅から299m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10%を頂戴しております。 (ランチ利用時はコースご注文のお客様のみサービス料10%を頂戴しております) |
席数 |
40席 |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 40人 |
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙
喫煙エリアあり 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、オープンテラスあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、複数言語メニューあり(英語) |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2020年6月1日 |
電話番号 |
06-6211-8845 |
初投稿者 |
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・プレミアム生ビール 1,100円
・緑茶 660円
ランチ限定コース 9,980円
【先付け】
南京、シャインマスカット、トマト、タコとイクラ、あおさのりete...
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・大イカ
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「北新地 鮨 栞庵 やましろ」は銀座店が3年連続でミシュランガイドに掲載された名店。
ぶっちゃけ、寿司って、海鮮が嫌い!とか、ナマモノはダメ!って方でない限り、基本、大衆店でも、高級店でも、おいしい!って、思う方多いと思うんですよ。
もちろん、高級だと取り扱う食材や仕込み方そのものから違うので、なお、おいしいんですけどね。
今回はミシュラン掲載ってところで、高級鮨について、わたしなりのうんちく物語でご紹介です
なので、ついてきてくださいね、いや、ついてこい
場所はビル内にあるのですが、入り口が新地ならではの、どこかわからんスタイルからはじまります
で、店内は内装や職人さん、スタッフさん含めて、総合的な雰囲気は無駄がないというか、スタイリッシュで高級感が漂っており、静かに雰囲気を味わいながら、食事を楽しみながら、二人だけの会話に集中したい方にGOOD!
そもそも高級鮨店って、総合的なクオリティってところで、見るもの・聞くもの・触るもの・食べるもの、一つ一つに妥協せず、そこから感じる雰囲気やその中ですべてが要約された一貫を食す、というところにすべてがあるわけで、その土俵で商売していると思うんですよ。
だからこそ、その特別感の中で食事をしたい!って方が基本、通っていると思うんですね。
今回、行ってみての素直な感想は、ランチ利用で約10,000円、ディナー帯でも約15,000円の予算を考えると結論、コスパはいいと思うし、総合的におすすめです。
ま~わたし的には、そういった意味で北新地って、場所柄的にも特別な時に利用をしたいことを念頭に置くと、押さえておきたいお店の一つですね。
ちなみにあの大将の握りは縦返しなのかな?しゃりのほぐれ具合がめちゃよかった!