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養父蒸留所で素敵なお酒とお料理をどうぞ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
Yabu Distillery Restaurant 養父蒸溜所
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、イノベーティブ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5593-0769 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
御堂筋線心斎橋駅１２番北出口より徒歩５分 心斎橋駅から289m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T5122001013047 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料、チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンター11席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 11人 |
| 個室 |
無 貸し切り営業も可能です。お電話にて直接お問い合わせください。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
喫煙スペースのご用意ございませんのでご飲食中は禁煙でお願いしております。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可 ※お子様のご利用はコース料理をお召し上がりになれる年齢からとさせていただいております。 |
| ドレスコード | 過度な軽装でなければ可。（サンダル、ハーフパンツなど） |
| ホームページ |
https://yabu-distillery.co.jp/ |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2024年1月11日 |
| 電話番号 |
06-6484-8862 |
| 初投稿者 |
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こんにちは、
いつもの大阪のねこ太郎です♪
本日ご紹介するお店は、
季節の創作フレンチをこだわりのお酒と共にするのがのぞましい、
Yabu Distillery Restaurant 養父蒸溜所さんです！
大阪市の南船場にあるお店のお話です
日没後に向かいましたがお店のライトと夜との対比がキレイでした
————————————————
店名
Yabu Distillery Restaurant 養父蒸溜所
ジャンル フレンチ、イノベーティブ
予約・お問い合わせ
050-5593-0769
予約可否
完全予約制
コース料理は予約制となります。
半個室をご希望のお客様は使用料として5,500円(税込)頂戴しております。
住所
大阪府大阪市中央区南船場4-10-18 ナサプライムハウス別館 1F
交通手段
御堂筋線心斎橋駅１２番北出口より徒歩５分
四ツ橋線四ツ橋駅１－A出口より徒歩５分
四ツ橋駅から343m
営業時間
水・木・金・土
18:00 - 22:00
日
12:00 - 22:00
月・火
定休日
■ 営業時間
コースの場合は
18:00入店or19:00入店のみとなります。
◾️お電話のつながりやすい時間は営業日の13時〜17時です。
InstagramのDMでもご予約承っております。
支払い方法
カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）、電子マネー不可、QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書） 適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T5122001013047
※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、
店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ
サービス料、チャージ料なし
————————————————
蒸溜所をモチーフとした上質な空間で創作フレンチを愉しむをコンセプトに展開される店内
養父蒸溜所をイメージした上質な空間でお食事を楽しみましょう♪
ウイスキーをはじめとするワインや自家製ノンアルコールドリンクなど、
お店の方にお任せで各お料理に合ったワイン等を出して頂けます！
ぜひお願いしてみましょう♪
更に養父蒸溜所で蒸留した樽出しウイスキーもあるため楽しみは増えるばかりです！
さて今回頂いたラインナップは、、、、、、
ズワイ蟹 塩檸檬
八鹿豚 朝倉山椒
烏賊 カリフラワー クミン
鰻白ねぎ 山葵
真鱈白子 蛇紋岩米 ゴルゴンゾーラ
鮮魚蕪 ニラ
但馬本州鹿かんずり
但馬鴨ラーメン
樽出しニューボーンウイスキー「養父」
シルクスイート
紅玉林檎シナモン アールグレイ
です
やはり海鮮の絡んだメニューが好きでズワイ蟹、烏賊、鰆、真鱈白子の絡んだメニューは特に気に入りました！（昔、海に住んでいたので（笑））
一つ一つ凄く丁寧に作られていてキレイです
やはり、
ここはデートの勝負所としてや記念日としてくるのがいいでしょう
自分を含めて訪問する方の多くは提供されるお料理とお酒との相性を知らない筈なので、
その都度、出てくる料理と相性のいいお酒を選んでいただけるのは凄く嬉しいです
普通にボトルとグラスとの組み合わせも撮影させて頂けるのでより記念日には楽しくなるかと思います
蒸留所をモチーフにしていることだけありお店のエントランスや1，2階周辺の環境も蒸留所らしさが凄く出ております
設置されている樽、入店して左側の壁の瓶の連続と雰囲気も抜群です
これらの環境のムードあってのお料理だとも思って今回お伺い出来てよかったです
料理は更に但馬本州鹿、鴨のお肉も採用されているのもあり、
海鮮系の食材だけでなく但馬からの食材もよかったです
ワインと一緒に口にする時の相乗効果といいますか、
一緒にあると初めて味や良さが機能するのはぜひ体感してみてほしいですね
終盤の大きなプレートのスイーツは、
バースデーや他、何らかの記念日のための文章をお願いすれば書いていただけるそうなのでぜひお願いしてみてくださいね
素敵な雰囲気と環境の中、お食事できたことを嬉しく思います
本日は終始ご丁寧な対応と素敵なお料理をありがとうございました！！
最後までお読みいただきありがとうございました!