営業時間・定休日を教えてください

[月] 定休日 [火] 定休日 [水] 18:00 - 22:00 [木] 18:00 - 22:00 [金] 18:00 - 22:00 [土] 18:00 - 22:00 [日] 12:00 - 14:00 18:00 - 22:00 ◾️お電話のつながりやすい時間は営業日の13時〜17時です。 InstagramのDMでもご予約承っております。 ◾️コースご予約時間の10分前よりご入場いただけますので必ずお時間までにご来店をお願いいたします。 ◾️お席の空き状況によりバー利用も可能となっております。お店情報を見る

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御堂筋線心斎橋駅１２番北出口より徒歩５分四ツ橋線四ツ橋駅１－A出口より徒歩５分お店の地図を見る

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大阪メトロ四つ橋線四ツ橋駅から徒歩5分のところにある、Yabu Distillery Restaurant 養父蒸溜所へ初訪問しました。こちらのお店は兵庫県養父市の西側にある、養父蒸溜所が手掛けたフレンチのお店です。店内にはウィスキーの樽が置いてあったり、樽に入れる前のウィスキー(New Pot)が壁沿いに沢山並んでいます。この日はランチのショートコースで予約しました。 ... お店の口コミを見る

Yabu Distillery Restaurant 養父蒸溜所 (心斎橋/フレンチ)

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**2026**年3月
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～蒸溜所をモチーフとした上質な空間で創作フレンチと選べるドリンクペアリングを～

養父蒸溜所をイメージした上質な空間で、接待や記念日など、大切な日のお食事にぜひご利用ください。ウイスキーをはじめ、ワインや自家製ノンアルコールドリンクなど、様々なお飲み物をペアリングコースにてご用意しております。さらに当店では、養父蒸溜所で蒸留した樽出しウイスキーもご用意しております。旬の食材をふんだんに使用した季節感溢れる創作フレンチのコースをお届けします。※コース料理は毎月変更しております。
...

お店のこだわり

料理

◆四季を味わう創作フレンチ「おまかせコース」

ドリンク

料理をより美味しく◆「選べるドリンクペアリング」

ドリンク

養父蒸溜所【樽出しニューボーンウイスキー】

空間

【養父蒸溜所】をモチーフにした上質空間で楽しむ

コース

〇ディナー【おまかせコース＋選べるドリンクペアリング】10品

旬食材をふんだんに使用し季節感を味わえる月替わりのコース料理をドリンクペアリングでお楽しみください。お料理1皿ごとに『ウイスキー・ワイン・ノンアルコール』の3種類のペアリングドリンクの中からお客様のお好みの1杯をお選びいただけます。『樽出しニューボーンウイスキー養父』の試飲もご用意しております。

コース詳細

18,800円 (税込)

〇ディナー【但馬牛をメイン料理で。おまかせコース＋選べるドリンクペアリング】10品

但馬牛をメインに旬食材をふんだんに使用し季節感を味わえる月替わりのコース料理をドリンクペアリングでお楽しみください。お料理1皿ごとに『ウイスキー・ワイン・ノンアルコール』の3種類のペアリングドリンクの中からお客様のお好みの1杯をお選びいただけます。『樽出しニューボーンウイスキー養父』の試飲もご用意しております。

コース詳細

22,000円 (税込)

〇ディナー【おまかせコース・料理のみ】10品

旬食材をふんだんに使用し季節感を味わえる月替わりのコース料理を、豊富なお酒・自家製ノンアルコールドリンクと共にご堪能下さい。『樽出しニューボーンウイスキー養父』の試飲もご用意しております。

コース詳細

13,000円 (税込)

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みちログ.

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89？

2025/03 訪問

1回
ファジーネーブ

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75？

2025/12 訪問

1回
Nia0915s

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心斎橋、養父蒸溜所✨ 心斎橋北にあるイノベーティブフレンチ。独創性ある料理とペアリングに定評のあるお店です。昨年数度訪問しており、約１年振りとなります予約したのは ... 詳細を見る

408？

2025/09 訪問

4回

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	Yabu Distillery Restaurant 養父蒸溜所
ジャンル	フレンチ、イノベーティブ、バー
予約・お問い合わせ	050-5593-0769
予約可否	完全予約制 ◾️お電話のつながりやすい時間は営業日の13時〜17時です。 InstagramのDMでもご予約承っております。 ◾️コースご予約時間の10分前よりご入場いただけますので必ずお時間までにご来店をお願いいたします。
住所	大阪府大阪市中央区南船場4-10-18 ナサプライムハウス別館 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	御堂筋線心斎橋駅１２番北出口より徒歩５分四ツ橋線四ツ橋駅１－A出口より徒歩５分心斎橋駅から289m
営業時間	水・木・金・土 18:00 - 22:00 日 12:00 - 14:00 18:00 - 22:00 月・火定休日 ◾️お電話のつながりやすい時間は営業日の13時〜17時です。 InstagramのDMでもご予約承っております。 ◾️コースご予約時間の10分前よりご入場いただけますので必ずお時間までにご来店をお願いいたします。 ◾️お席の空き状況によりバー利用も可能となっております。
予算	￥15,000～￥19,999 ￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T5122001013047 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料、チャージ料なし

席・設備

席数	11席（カウンター11席）
最大予約可能人数	着席時 11人
個室	無貸し切り営業も可能です。お電話にて直接お問い合わせください。
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙喫煙スペースのご用意ございませんのでご飲食中は禁煙でお願いしております。
駐車場	無近隣にコインパーキング有り。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、複数言語メニューあり（英語）
お子様連れ	子供可 ※お子様のご利用はコース料理をお召し上がりになれる年齢からとさせていただいております。
ドレスコード	過度な軽装でなければ可。（サンダル、ハーフパンツなど）
ホームページ	https://yabu-distillery.co.jp/
公式アカウント	https://www.instagram.com/yabudistillery.osaka?igsh=MTlreTlnNHpoeWJjeQ%3D%3D&utm_source=qr
オープン日	2024年1月11日
電話番号	06-6484-8862
初投稿者	たべろー。（29）

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シャンパン
ウイスキー
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料理◆四季を味わう創作フレンチ「おまかせコース」

旬の食材をふんだんに使用した、季節感溢れるコースをお届けします。食材は、蒸留所がある但馬地方を中心に全国各地から厳選。素材を生かすフレンチの調理法により、親しみやすい味わいに昇華させます。内容は月替わりの為、新しい発見に出会えるのも魅力のひとつ。また締めには鴨白湯ラーメン、デザートも2品ございます。養父蒸溜所ニューボーンウイスキーも試飲できます。様々なマリアージュをご堪能ください。

ドリンク料理をより美味しく◆「選べるドリンクペアリング」

お料理ごとにウイスキー、ワイン、自家製ノンアルコールの3種類から選べるペアリング付きコースを楽しめる当店。ペアリングドリンクは月替わりで絶妙なコラボレーションが味わえるのも自慢。自家製ノンアルコールは、シャルドネの葡萄ジュースとモヒートシロップで作る「シャルドネモヒート」などお酒のようなテイストですので料理にもよく合います。

ドリンク養父蒸溜所【樽出しニューボーンウイスキー】

熟成時間の長さによっておいしさが決まるという、ウイスキーの常識をくつがえす国産シングルモルトが、いま、兵庫県・養父の森で静かに目覚めの時を待っています。日本のお酒の歴史を築き上げてきた百戦錬磨の職人たちとわずか数年で長期貯蔵にも負けない円熟味のある味に到達することが可能となりました。兵庫・養父蒸溜所より直送の店舗限定の樽出しニューボーンウイスキーもご用意しております。

空間【養父蒸溜所】をモチーフにした上質空間で楽しむ

自社のウイスキー蒸溜所をイメージした内装が、当店の特徴。ウッド調とモルタル、金物のシャンデリアが上質な空間を演出しています。カウンターでは、ソムリエによるドリンクサービス、ライブ感のある調理風景をご覧頂けます。さらに、半個室を完備しており、プライベート利用にも最適。2階はアンティーク調の落ち着いた空間となっており、バーとしてご利用頂けます。事前相談で貸切も可能、詳細はお問い合わせください。

Yabu Distillery Restaurant 養父蒸溜所 - 心斎橋（フレンチ）