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お店のこだわり
料理
独自に育てたこだわりの銘柄鶏「華味鳥」
ドリンク
自社の肥料・米からつくる銘酒★
空間
半個室有、テーブル席では人数に合わせてお席をご用意〇
料理
秘伝の水炊きをフルコースで愉しむ★
コース
口コミ
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口コミ 509件 フォロワー 142人ピックアップ！口コミ
水炊きのランチコース
心斎橋にある日航ホテルの地下2階にある水炊きのお店です。 今回はランチで訪問し、よかたいコースを頂きました。 前菜は3種類で、りんごを使った白和えや、秋らしい銀杏の小鉢がいただけました。 揚げ物は、鶏のからあげでした。 サクッと軽い揚げ方で、ほんのり塩っぽく美味しかったです。 メイ... 詳細を見る
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
博多華味鳥 心斎橋店（はかたはなみどり）
|
|---|---|
| ジャンル | 水炊き、鳥料理、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5456-3959 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄御堂筋線 心斎橋駅 8番出口 徒歩1分（ホテル日航大阪地下2階） 心斎橋駅から147m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T9290001086027 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
96席 |
|---|---|
| 個室 |
有 半個室あり |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
※ビル内に喫煙スペースがございます。スタッフへお尋ねください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
| 料理 | 健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 電話番号 |
06-6252-5536 |
| 関連店舗情報 | 博多華味鳥の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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よくある質問
-
営業時間・定休日を教えてください
[月]
11:00 - 14:30（L.O. 14:00）
17:00 - 23:00（L.O. 料理21:30 ドリンク22:00）
[火]
11:00 - 14:30（L.O. 14:00）
17:00 - 23:00（L.O. 料理21:30 ドリンク22:00）
[水]
11:00 - 14:30（L.O. 14:00）
17:00 - 23:00（L.O. 料理21:30 ドリンク22:00）
[木]
11:00 - 14:30（L.O. 14:00）
17:00 - 23:00（L.O. 料理21:30 ドリンク22:00）
[金]
11:00 - 14:30（L.O. 14:00）
17:00 - 23:00（L.O. 料理21:30 ドリンク22:00）
[土]
11:00 - 14:30（L.O. 14:00）
17:00 - 23:00（L.O. 料理21:30 ドリンク22:00）
[日]
11:00 - 14:30（L.O. 14:00）
17:00 - 22:00（L.O. 21:00）
[祝日]
11:00 - 14:30（L.O. 14:00）
17:00 - 22:00（L.O. 21:00）
不定休
【年末年始のお知らせ】
2025年12月31日〜2026年1月2日までお休みとさせていただきます。 -
アクセス方法を教えてください
地下鉄御堂筋線 心斎橋駅 8番出口 徒歩1分（ホテル日航大阪地下2階）
阪神なんば線 大阪難波駅 徒歩5分 -
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
-
このお店の口コミを教えてください
地下鉄心斎橋駅直結。ホテル日航大阪地下2階にある、博多の味である水たきを味わえる料亭。銘柄鶏の"華味鳥"を飼育から調理まで行っており、こだわりの鶏肉料理を楽しめます。
▼遊の宴コース 6500円
全5品と120分の飲み放題がついてます。
・小鉢
・華味鳥生ハムとたたき盛り
・華味鳥 水たき
ぶつ切り・ミンチ・切身・肝・野菜盛・雑炊
・香物
コラーゲンたっぷりの水たき... -
おすすめのコースを教えて下さい
「華コース」がおすすめです。
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料理独自に育てたこだわりの銘柄鶏「華味鳥」
「華味鳥」誕生のきっかけは、創業者・河津善陽が「水たきの美味しさの秘訣は、原点である鶏自身にある」ことに気付いたことでした。これをきっかけに自らが養鶏に携わり華味鳥が誕生。澄んだ空気とたっぷりの陽光に恵まれた鶏舎で、海藻・ハーブ等のエキスを米糠・大豆粕などに混ぜて発酵させた「華味鳥専用飼料」を与え大切に育てた華味鶏は、特有の臭みが抑えられ、はっきりした旨みと歯ごたえ。自信をもってお勧めできます。
ドリンク自社の肥料・米からつくる銘酒★
鶏舎から出る華味鳥の鶏糞を発酵させたオリジナルの肥料を使い、酒米「華の米」と芋焼酎の原料である「黄金千貫」を使用し作られる自社のお酒。自社米を使用した日本酒「華米香」は水たきに合う様にとカラッとした飲みやすい、キレのある辛口の味わい。華味鳥のあふれる旨味をしっかりと受け止める銘酒をお愉しみください♪
空間半個室有、テーブル席では人数に合わせてお席をご用意〇
お二人から小・中人数の宴会にもご対応◎
料理秘伝の水炊きをフルコースで愉しむ★
福岡・北九州の郷土料理である博多水たき。まずはベースのスープからお召し上がり頂いた後、自社養鶏の「華味鳥」のフルコースをお愉しみ頂けます。お肉を入れた後・お野菜を入れた後にどんどん濃厚になり甘みが出たスープの違いをお召し上がり頂くのが博多流。自慢の水たきを堪能できるコースは3,800円～ご用意しております。
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心斎橋駅直結！博多の郷土料理「水炊き」が味わえる水炊き料亭 【接待やデートにも是非】
当店は北部九州で自ら育てた銘柄鶏「華味鳥」を使用した、こだわりの水たきをご提供しております。寛ぎの店内で自慢の「水炊き」をご堪能下さい。
☆心斎橋店限定のとりすきコースをご提供中！
甘からい香りと風味が食欲をすする期間限定のコースです！
※ランチタイムのご予約は鍋コースのご予約のみお席確保いたします。
※ランチタイム・一品料理のご注文は限られています。詳しくはスタッフまでお尋ねください。
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