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天ぷら界に超新星現る！！
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cuisinbo_ sumilechan
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
天ぷら 力樹
|
|---|---|
| ジャンル | 天ぷら |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5597-5894 |
| 予約可否 |
予約可 もしお時間に遅れる場合は必ずお電話にてお知らせ頂きますようお願い申し上げます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新福島駅より徒歩3分 福島駅（阪神）から148m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ） |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 大人1名様分と同じ量のお食事を召し上がっていただけるお子様のみのご入店とさせて頂きます。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2025年12月1日 |
| 電話番号 |
070-2171-8228 |
| 備考 |
貸切につきましては5名様以上でのお受け付けとさせていただきます、 |
| 初投稿者 |
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めちゃくちゃ良い天ぷらのお店ができました！
大阪の福島区に12月にopenしたばかり。
グルメな方にぜひ行ってみてもいたいお店
京都の料亭や大阪の料理屋で12年研鑽され
なんと、天ぷらは独学で開業されたそう！
コースで初めに提供される車海老の天ぷらを頂いて衝撃が。
まず車海老の水分量にびっくり。
そしてこれまでに味わった事がない
「軽く力強い衣」。これは驚き。
ぜひいろんな方に味わってみてほしいと思いました。
車海老2本目は火入れ具合や衣を変えてレアめに揚げて提供してくださり、
1本目とは全く違う味わいに。
店主さんの衣へのこだわりがすごく、
コースの中で15分おきくらいに計8回程
生地を作り替えられています。
また、食材によって衣に変化をつけられているよう。
生地を見せていただいたのですが、
今まで見た事がないかなりとろみのある生地でした！
まさに天ぷら界の超新星です✨
◯おまかせコース¥16,500
せこ蟹のお出汁ご飯
車海老頭
車海老
レア車海老
長崎 キス
赤茄子
茨城ブロッコリー
島根のどぐろ
ホタテ磯辺揚げ
北海道鱈白子
本鮪脳天
春日ぼうぶらかぼちゃ
対馬穴子
もずく酢 柚子シャーベット
佐賀黒木農園蓮根
天丼
さつまいも羊羹
車海老の他、
糖度が高くて、なめらかな口当たりの春日ぼうぶらかぼちゃ、
分厚いカットで割ると茄子汁が溢れ出し、
とろっとろな食感の赤茄子、
泥付きで出荷され鮮度がすごくよく、
噛むと糸が伸び、もちもち、ほくほくな食感が特徴の佐賀黒木農園蓮根、
ふわっと火入れ具合抜群な
締めたての対馬穴子
が印象的でした。
〆にはなんと佐賀ご出身の
店主さんのお父様が作られている
無添加、無農薬のお米、「神の力」を
使用した天茶か天丼を選べます✨
そのまま頂いてもすごく美味しいお米で、
天茶や天丼にもすごくよく合いました
使用する器は特注で故郷の佐賀、
唐津焼を使用されています。
満足感がめちゃくちゃ高かったです
胃もたれはもちろん皆無。
探究心、上昇思考の高い店主さんで
今後もすごく楽しみなお店です✨✨
ぜひ今の内に行ってみてくださいね✨✨