メニュー・プラン : なるとキッチン 大阪本町店

７０年以上続く伝統の味。ミネラル豊富な天日塩を使った、秘伝のスパイスで1つ1つ丁寧に味付けされた国産若鶏を一切の衣をつけずに高温で一気に素揚げ。

ももザンギ/にんにくザンギ/むねザンギ/手羽先ザンギ/タレ漬け手羽中ザンギ/ヤゲン軟骨/ふりそで（ねぎ塩）/せせり香味だれ/鶏皮ポン酢/レバー甘辛煮/鶏モツ串揚げ（ハツ&砂肝）

大きくぶつ切りにしたもも肉に、秘伝のしょうが風味の下味をしっかりと。外はカリッと中はとってもジューシー。ご飯のお供に、お酒のつまみにぴったり！地元北海道で長く愛される伝統のザンギ。（北海道のご当地唐揚げです）

大きくぶつ切りにしたむね肉に、秘伝のにんにくペッパー風味の下味をしっかりと。カラッと揚がった衣と、締まったむね肉の相性が抜群。ご飯のお供に、お酒のつまみにぴったり！地元北海道で長く愛される伝統のザンギ。

コラーゲンと旨味たっぷりの手羽先を秘伝のしょうが風味の衣でカラッと揚げました。居酒屋鉄板メニューおつまみに最高。

一羽から少量しか取れない希少な軟骨。たっぷりついたお肉とコリコリの食感が最高。

味わい豊かなハツとコリコリ食感の砂肝串。

小ぶりにバラ切りにしたもも肉に、にんにく風味の下味をしっかりと。外はカリッと中はジューシー。ついつい手が伸びてしまう北海道ザンギ。

さっぱりとザンギを楽しめる大根とポン酢の定番ザンギ。さっぱり大根おろしとポン酢の酸味で食欲を刺激！

生姜とネギをたっぷりと甘酸っぱいソースをザンギにかけたジューシーな香味ザンギ。

具材たっぷりの濃厚な味わいの自家製タルタルソースで食べるザンギ。子供も大人も大好き！もはや説明不要の揚げ物のベストパートナーをたっぷりと！

花山椒（ホアジャオ）の痺れる辛さがくせになる、花山椒ソースで食べるザンギ。奥深い痺れる辛さの中のほのかな胡麻の風味や酸味がたまりません。

コリコリした食感がたまらない！鶏の軟骨を使った梅水晶。

鶏皮をさっぱりポン酢で頂けば、お酒に合うこと間違いなし!

根室の郷土料理、デミグラスソースをかけた骨付きチキンカツ。

名物鶏出汁６時間かけて炊いた鶏出汁をふんだんに使った厚焼き卵。

ネギの香味と酸味のきいた特製だれにコリコリ食感がたまらないせせり。

とりトロとも呼ばれる濃厚な味わいのふりそでをねぎ塩で味付け。

レバー・ハツ・砂肝入りのモツ煮込み

特製ダレでじっくり煮込んだ鶏チャーシューを香ばしく炙りました。卵黄をかけてどうぞ。

軟骨入りコリコリ食感の鶏メンチ。

ベトナム風たっぷりパクチーがのったたたき胡瓜。

ピーマンの苦味がやみつきに！

自家製ゆずドレッシング。

食感が堪らない名物ポテトサラダ。

ポン酢でさっぱり！箸休めにもおつまみにぴったり。

とりあえずお酒のアテに！

さつまいもの甘みとほんのり塩味がくせになる。

定番！ほくほくフライドポテト。

醤油と長芋のサックリ感が絶品。

白菜・きゅうり・にんじんのお新香。

なるとキッチン特製シンプルサラダ。

鶏だしでじっくり漬けた煮卵。

新鮮なモッツァレラチーズを醤油漬けにしました。ワサビを添えて。

数の子たっぷり松前漬け・烏賊の塩辛・ごろごろ蛸ワサビが入った贅沢おつまみ。

小樽直送 数の子たっぷり松前漬け。

小樽直送 烏賊の塩辛。

小樽直送 ゴロゴロたこわさび。

海苔にまいておつまみにどうぞ

お酒のアテに最高。

さっぱり蛸とわかめときゅうりの酢の物。

北海道名物 秘伝のタレに漬け込んだ上質な肉を使ったクセの少ないジンギスカンをアツアツの鉄板で。

北海道流じゃがいもに塩辛とバターをのせた贅沢おつまみ。

北海道名物 食べやすい小ぶりサイズでデザートにも！

アンチョビガーリック炒め。

いわしの缶詰バケットをそえて

北海道の居酒屋定番！ぷりぷりコリコリたこザンギ。

衣サクサク、中はふっくら。北海道居酒屋の定番メニュー。

自家製鶏そぼろのひつまぶしにまずは鶏そぼろごはんをお召し上がり頂き。最後にスープをかけてサラッと。

鶏だし濃厚

卵・ご飯・鶏スープ・お新香

ご飯・鶏スープ・お新香

濃厚鶏だしと自家製鶏チャーシュー

鶏そぼろと鶏ぶしたっぷりの特製焼きそば