メニュー・プラン : たこ焼き酒場たこ太 瓦町店

たこ焼き粉に配合した出汁の味わい。カリッと焼き上げた外側と、とろっととろける中身の食感。そしてプリップリのたこ。1個1個、気持ちを込めて作った自慢のたこ焼きは、味付けなしでも存分にその美味しさをお楽しみいただけます。実は、「まずはこれから！」というお客様も多い、隠れた人気メニューのひとつです。

王道の美味しさを楽しむなら、やっぱり「ソース」で決まりです！リンゴや梅肉、トマトなどを使用した特製ソースは、甘さと濃厚さが際立ちながらも、後味はさっぱり。「飽きが来ないから、何個でも食べられる！」と常連様からのお墨付もいただいています！たこ焼きジャンルの中でのご注文率はほぼ100％！定番の美味しさをぜひ♪

お酒好きの方からの支持が強い「醤油」。たこ焼き粉に使用する出汁との調和は言わずもがな！ビール、ハイボールはもちろん、日本酒や芋焼酎、麦焼酎と合わせて、アテとして楽しむ方も多い自慢の逸品です。醤油の味わいをまろやかにするマヨネーズを絡めて食べるのもおすすめです。「醤油たこ焼き」は、飲み放題付のコース内でもお楽しみいただけます。

こちらもお酒好きの方から常に人気の「塩」。素焼きのたこ焼きに、程よくふりかけた塩で、シンプルながらもたこの旨みを存分に楽しめるたこ焼きです。ソースや醤油をひと通り楽しんだあとに“箸休め”としてご注文いただくことも多いこちら。男性にも女性にも愛される、シンプルイズベストの味わいです。

創作たこ焼きのひとつ「おろしポン酢」は、ポン酢が由来の爽やかな柑橘系の酸味と、それをふんわり包み込む大根おろしの味わいが楽しめる、優しい味わいのたこ焼きです。濃厚な味わいのメニューを楽しんだあとに、お口をさっぱりさせたいときなどにおすすめです。女性からの人気が高い逸品！

たこ焼きが半分くらい隠れてしまうほど、たっぷりどっさりネギをかけた「ネギ塩」。シャキシャキとした小口切りのネギの香りと食感、そしてカリッ・ふわっ・とろっのたこ焼きの食感が相まって、食欲をそそる逸品が完成します！こちらも焼酎や日本酒との相性抜群！お酒好きの方からの注文が多いメニューです。

果実の甘味と旨みが感じられるソースをかけたたこ焼きに、たっぷりのフライドガーリックをふりかけた「ガーリック」。見た目同様、パンチのある味わいが魅力です。実は女性からの人気も根強いこちら。ハイボールやビール、酎ハイなど、炭酸系のドリンクとの相性が抜群です。一度食べたらやみつきになること間違いなし！

とろ～りチーズが決め手の「チーズ」も女性から圧倒的な支持を得ている逸品！ハイボールやビールなど、たこ焼きによく合う定番ドリンクはもちろん、赤白ワインとも相性抜群！たこ焼きとの相性を考え、チーズソースには和出汁の隠し味が仕込まれています♪他ではなかなか食べられない自慢のメニューです。

素焼きのたこ焼きを、上品で香り高い和出汁に浸して食べる「明石風」。東京から出張で来られた方や、観光がてらにご来店いただいた方からは、「たこ焼きも、明石焼きも楽しめるからいいね！」という嬉しいお言葉もいただいています♪出汁はヒタヒタになるぐらいたっぷり付けるのがおすすめです♪

毎日市場から直送の生のたこを湯がいています。多い日はなんと総重量10kg。自慢のたこ焼きはもちろん、お刺身、アヒージョなど様々な調理方法でご提供するたこ料理はどれも絶品。！プリップリの食感が自慢です。

たこ焼きに次ぐ人気！オリーブオイルとニンニクの香りがたまらない、たこのアヒージョ！ビール・ハイボール・ワイン・カクテル…。どんなドリンクにもよく合います！大振りにカットした、プリップリのたこをバケットと共にお楽しみください♪