Name: 蕎麦切りmasa
Address: 靭本町1丁目16-12, 大阪市西区, 大阪府, 5500000, JP
Telephone: 06-6225-3030
Price range: ￥2,000～￥2,999
Rating: 3.63

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すずし口コミ1,464件フォロワー520人

4.4

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.4
サービス3.5
雰囲気3.3
CP3.0
酒・ドリンク3.3

2025/02訪問1回目

4.4

料理・味4.4
サービス3.5
雰囲気3.3
CP3.0
酒・ドリンク3.3

￥2,000～￥2,9991人

ざるそば黒/白美味しい!!

本町靭公園の南側に有る人気蕎麦屋さんです。
お隣にはこれまた人気のフランス料理店「ディファランス」さんがあります。

いかにもな入り口の暖簾をくぐるといくつかテーブル席があり案内されます。
店内は禁煙で写真撮影も一切禁止、携帯も必要以上に触るべからず、会話も控えめでという色々な諸注意を伝えられます。
ですが店内の雰囲気は良く、普通に会話も各々弾んでおり居心地が良いのは間違いないです。

メニューは冷たい蕎麦と温かい蕎麦それにおつまみになる一品物が用意されています。
初めて伺ったのでどれも美味しそうで注文に迷います。

ビールで乾杯しつつ[出し巻き]を頂きます。
プルンプルンの見た目に優しい出汁がたっぷり含まれた玉子は、ふわふわで食べれば食べるほどに
口の中で出汁と玉子の旨味が広がってい行きます。
上品なだし巻きです。

[ざるそば　黒/白]
蕎麦の実の黒い外皮を含めてそのまま石臼で挽いた黒と外皮を剝いて石臼で挽いた白という2種類のざるそばがこちらのお店にはあり、２枚以上頼めばその組み合わせも自由です。
折角なので両方味わってみます。

白は蕎麦のこしがしっかりあり喉越しも良くて食べやすい美味しい蕎麦です。
黒もこしは同じようにしっかりしていてさらに少し硬さが加わります。
香りもしっかりしていてこちらも美味しいです。

白も黒もどちらも美味しいのですが個人的には黒の方がより一層蕎麦の旨さを感じて好きでした。
ここは個人の好みが分かれます。それ程どちらも美味しかったですね。
そばつゆも美味しいのでそば湯を足して是非飲んでください。

[九条葱と京あげきざみ蕎麦]
こちらは温かい蕎麦です。
まず、出汁が美味しいですねぇ
九条葱とあげもたっぷり入っていて食感や味それに出汁との相性も素晴らしいです。
冷たい蕎麦のようなこしは感じませんがそれでも温かい蕎麦としてはしっかり歯応えもあります。

まずはざるそばそして色々なバリエーションの蕎麦が食べたくなる通いたい蕎麦屋さんです。
また再訪します。
ごちそうさまでした。

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外観

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	蕎麦切りmasa（蕎麦切りマサ）
受賞・選出歴	そば百名店 2024 選出店食べログそば WEST 百名店 2024 選出店
ジャンル	そば
お問い合わせ	06-6225-3030
予約可否	予約不可
住所	大阪府大阪市西区靭本町1丁目16-12 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	四つ橋線本町駅28番出口徒歩5分本町駅から506m
営業時間	火・水・木・金・土 11:30 - 14:00 18:00 - 21:00 日 11:30 - 14:00 月定休日 ■ 営業時間売り切れ迄営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	20席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	小学生以下はお断り
備考	店内は写真撮影禁止。
初投稿者	匿命係（352）
最近の編集者	ちっち84（88） ... 店舗情報（'24/05/06 12:45） yoshima2（1） ... 店舗情報（'22/11/08 19:12）編集履歴を詳しく見る