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隠れ家で最高のイタリアンを！
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初カツオのクルーダ 塩漬け卵黄と焼きみょうがのサラダ 酢橘とハラペーニョのソース
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雉と鶏節のブロード メバル 破竹 木の芽
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ジェメッリ キビナゴのマリネとフキノトウ風味のプッタネスカ
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桜山豚とポルチーニ茸の煮込みソースのキタッラ 玉葱の酢漬け添え
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じゃが芋でんぷんで包んだ仔牛のソテー エシャロットのバーニャカウダ ほろ苦いセリのソース そら豆 タラの芽
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ダークチェリーとバニラのジェラート チョコレートのミネラーレ
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カプチーノ
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フランチャコルタ
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赤ワイングラス
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トリ節
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カスレ魂
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カスレ魂さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
リストランテ ドゥエ フィオーリ（Ristorante Due Fiori）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、創作料理、レストラン |
|
予約・ お問い合わせ |
06-7710-7828 |
| 予約可否 |
予約可 ※2日前までの完全予約制とさせていただきます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・京阪 大江橋 徒歩6分 463m 大江橋駅から416m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、d払い） |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
16席 （貸切ご希望の場合は要相談） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年4月1日 |
| 備考 |
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ |
| 初投稿者 |
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（２０１６・５月）3.49
マイレヴュアーの「Nちぇん様」（←伏字になってない！）が初投稿され、
続いて「KらKらな日々様」（←伏字になってない！）が行かれており、とても美味しそうだったので、
友人とプチオフ会で伺いました。
～お昼のコース～
●初カツオのクルーダ 塩漬け卵黄と焼きみょうがのサラダ
酢橘とハラペーニョのソース
・・・ネットリ、プリッとしたカツオはシンプルに生で
塩漬け卵黄等の凝った薬味で食べさせます
●雉と鶏節のブロード メバル 破竹 木の芽
・・・キジを丸一羽使って出汁を取り、
カツオ節ならぬトリ節の出汁をプラス。
和のテイストも感じられる逸品
●ジェメッリ キビナゴのマリネとフキノトウ風味のプッタネスカ
・・・新鮮ピカピカのキビナゴに、卵白で練ったプリプリのパスタ
●桜山豚とポルチーニ茸の煮込みソースのキタッラ 玉葱の酢漬け添え
・・・濃厚な豚のラグーにポルチーニの香りが素晴らしく、
お皿を舐めたいくらい＾＾
●じゃが芋でんぷんで包んだ仔牛のソテー エシャロットのバーニャカウダ
ほろ苦いセリのソース そら豆 タラの芽
・・・カリッカリのデンプンシートで包まれた、激シットリの仔牛
季節感満載のソースも最高です
●ダークチェリーとバニラのジェラート チョコレートのミネラーレ
・・・ナッツやドライフルーツが入ったチョコを薄く削ってトッピング
●天然酵母パン
・・・二種類出てきました。
●カプチーノ
●フランチャコルタボトル
●赤ワイングラス
どのお皿も、手が込んでおり季節感満載で、味も文句なしです。
カツオ節ならぬ「トリ節」を使い出汁を取っておられましたが、
素材の「トリ節」も持ってきて下さり、味見させて頂きました☆
じゃが芋のデンプンで仔牛を包み、一ひねり効かせたメインの火入れも素晴らしく、
手打ちパスタもツルツルでプリプリ！最高の食感です！
サービスの奥様？も、とても感じが良く、気持ちよく食事させて頂きました。
シェフご自身も、お料理を持ってこられて色々と食材について説明して下さり、
にこやかで、とても感じの良い方でした。
サービス料も水代も取らないとのポリシーだそうです。
手頃で素晴らしいランチなので、すぐに満席になって予約困難になりそうです。
隠れ家（本当に分かりにくい場所です）で最高のランチでした。
夜も是非伺いたいです。
ご馳走様でした。