-
雲丹といくらと炙りトロ三色丼
{"count_target":".js-result-ReviewImage-325988978 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-325988978","content_type":"ReviewImage","content_id":325988978,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
タイラギ貝のぬた／柿の白和／天使の海老、子持ち昆布
{"count_target":".js-result-ReviewImage-325988981 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-325988981","content_type":"ReviewImage","content_id":325988981,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
まぐろ ひらめ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-325988984 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-325988984","content_type":"ReviewImage","content_id":325988984,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
陶板焼き 宮崎牛
{"count_target":".js-result-ReviewImage-325988988 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-325988988","content_type":"ReviewImage","content_id":325988988,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
イカ、マグロ、カンパチ、タイ、天使の海老
{"count_target":".js-result-ReviewImage-325988991 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-325988991","content_type":"ReviewImage","content_id":325988991,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
かんぴょう巻き
{"count_target":".js-result-ReviewImage-325988996 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-325988996","content_type":"ReviewImage","content_id":325988996,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
タイラギ貝のぬた／柿の白和／天使の海老、子持ち昆布
{"count_target":".js-result-ReviewImage-325988998 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-325988998","content_type":"ReviewImage","content_id":325988998,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
まぐろ ひらめ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-325989001 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-325989001","content_type":"ReviewImage","content_id":325989001,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
銀鱈の西京焼き
{"count_target":".js-result-ReviewImage-325989005 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-325989005","content_type":"ReviewImage","content_id":325989005,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
陶板焼き 宮崎牛
{"count_target":".js-result-ReviewImage-325989008 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-325989008","content_type":"ReviewImage","content_id":325989008,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
蟹餡と松茸の茶碗蒸し
{"count_target":".js-result-ReviewImage-325989010 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-325989010","content_type":"ReviewImage","content_id":325989010,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
雲丹といくらと炙りトロ三色丼
{"count_target":".js-result-ReviewImage-325989013 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-325989013","content_type":"ReviewImage","content_id":325989013,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
もずく酢
{"count_target":".js-result-ReviewImage-325989017 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-325989017","content_type":"ReviewImage","content_id":325989017,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-325989020 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-325989020","content_type":"ReviewImage","content_id":325989020,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-325989022 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-325989022","content_type":"ReviewImage","content_id":325989022,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
陸奥八仙 甘旨フルーティ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-325989025 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-325989025","content_type":"ReviewImage","content_id":325989025,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-325989027 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-325989027","content_type":"ReviewImage","content_id":325989027,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
あたごのまつ 甘旨フルーティ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-325989029 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-325989029","content_type":"ReviewImage","content_id":325989029,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
仙禽モダン 甘旨フルーティ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-325989031 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-325989031","content_type":"ReviewImage","content_id":325989031,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
AKABU 甘旨フルーティ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-325989033 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-325989033","content_type":"ReviewImage","content_id":325989033,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-325989035 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-325989035","content_type":"ReviewImage","content_id":325989035,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
三井の寿 辛口
{"count_target":".js-result-ReviewImage-325989039 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-325989039","content_type":"ReviewImage","content_id":325989039,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-325989043 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-325989043","content_type":"ReviewImage","content_id":325989043,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-325989047 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-325989047","content_type":"ReviewImage","content_id":325989047,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
露天神社（お初天神）からアパホテルの方向1分
{"count_target":".js-result-ReviewImage-325989053 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-325989053","content_type":"ReviewImage","content_id":325989053,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
1Fに看板ありません
{"count_target":".js-result-ReviewImage-325989056 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-325989056","content_type":"ReviewImage","content_id":325989056,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
階段横に「ゆゆ」と書いてあります
{"count_target":".js-result-ReviewImage-325989061 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-325989061","content_type":"ReviewImage","content_id":325989061,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
隠れ家料亭
{"count_target":".js-result-ReviewImage-325989064 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-325989064","content_type":"ReviewImage","content_id":325989064,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
隣はお寿司屋さん
{"count_target":".js-result-ReviewImage-325989066 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-325989066","content_type":"ReviewImage","content_id":325989066,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
全室個室
{"count_target":".js-result-ReviewImage-325989068 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-325989068","content_type":"ReviewImage","content_id":325989068,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-325989071 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-325989071","content_type":"ReviewImage","content_id":325989071,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
日本酒好き必見「新政」※飲み放題外
{"count_target":".js-result-ReviewImage-325989075 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-325989075","content_type":"ReviewImage","content_id":325989075,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-325998004 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-325998004","content_type":"ReviewImage","content_id":325998004,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-325998006 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-325998006","content_type":"ReviewImage","content_id":325998006,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
【非日常への扉を開く、洗練された大人の隠れ家空間】
梅田駅からわずか8分の徒歩圏内という驚異的なアクセスながら、都会の喧騒を忘れさせる異空間が広がる、まさに大人のための隠れ家を発見しました。
木目の温もりを感じるエントランスを抜けると、そこは静寂に包まれた上質な和空間。都会の雑踏とは無縁の、洗練された空気に心が安らぎます。
プライベート感を重視した個室は、デートや記念日はもちろん、大切な接待にも最適。細部にまでこだわり抜かれた美しい内装が、これから始まる美食の期待感を一層高めてくれます。
【伝統と革新の融合！五感を刺激する創作和食に舌鼓】
今回堪能したのは、旬の食材を贅沢に使用したディナーコース。コースが始まる前に提供された、柑橘系がほのかに香るおしぼりから、この店の格の高さを感じ、期待値がグンと上がりました。
●芸術的な先付：季節の彩り豊かな先付からのスタート。ホッキ貝のぬた、柿の白和、天使の海老、子持ち昆布が美しい器に盛り付けられ、まるで一つの芸術品のよう。繊細な味付けに、和食の奥深さを再認識させられます。
●薫り高いお造り：続いて供されたマグロのお造りは、花穂紫蘇が目にも美しく、薫り高い逸品。甘めの土佐醤油も丁寧に作られており、細やかな仕事ぶりを感じられます。ヒラメはスダチと岩塩でいただく、品の良い味わいでした。
●絶妙な焼き物: 銀鱈の西京焼きは、お酒のアテとして抜群です。
●熱々の陶板焼き：宮崎牛と淡路の玉ねぎの味噌味陶板焼きは、ジューシーなお肉の旨味と野菜の甘みが溶け合い、箸が止まりません。
●海の宝が凝縮した海鮮丼：ウニ、イクラ、炙りトロの豪華なミニ丼は、小ぶりながらも口福感でいっぱい！
●値打ちものの目の細かいモズク酢：茗荷がアクセントになり、きりっとした酸味が食欲をそそります。
【極上の職人技！赤酢シャリが決め手の「口福寿司」ラインナップ】
コースのハイライトは、職人の技が光る握り寿司。「ゆゆ」の赤酢シャリは、まろやかな酸味とコクが特徴。口に運ぶと、空気を含んだようにほどけるシャリと厳選ネタが一体となり、まさに至福の体験です。
ネタに合わせて最適な味付けが施されているため、醤油をつけずにそのままいただくスタイル。イカ、マグロ、カンパチ、タイ、天使の海老など、一貫一貫が素材と職人技の織りなす「一期一会」の味わいでした。さらにかんぴょう巻きまで後からやってきました。
●名脇役「お椀」：赤だしのお味噌汁は、日本酒を飲んだ後の胃に優しく染み渡る癒やしの一杯。そして、丁寧にとられた出汁の旨味が五臓六腑に染み渡る「お椀」は、心がほっと安らぐ逸品でした。
また全ての食器とグラスが目にも美しく、食事をさらに楽しませてくれます。
【のんべえ垂涎の「美酒ペアリング」】
「ゆゆ」の真の魅力は、料理を引き立てる厳選された美酒のラインナップにもあります！
かなり美味しい上質な日本酒も含まれる飲み放題が付いて、このコース価格は驚愕です。
●甘旨フルーティ派：陸奥八仙、AKABU、あたごのまつ、仙禽があり、中でも陸奥八仙がおすすめ。
●辛口派：播州一献、さらにはスラムダンクで有名になった「三井の寿」も楽しめます！
キラリと光る錫の片口に「こんなに注いでもらっていいの？」というほどたっぷり日本酒をいただけます。
おちょこが毎回変わるのも嬉しかったです。
今回いただいたディナーコースは、「楓【KAEDE】11品／90分制・飲み放題付」。この内容と質、そして豪華な日本酒飲み放題までついていることを考えると、価格以上の価値があります。大切な人との特別な夜に、ぜひ訪れてみてください。
【行き方】
露天神とアパホテルの間にある隠れ家料亭。
一階の入口には控えめに「ゆゆ」と書いてあります。