Name: 髙橋 謙太郎
Address: 西天満4-7-7 サン・システム西天満ガストロプラザ 2F, 大阪市北区, 大阪府, 5300047, JP
Telephone: 不明の為情報お待ちしております
Price range: ￥30,000～￥39,999
Rating: 4.21

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1～20 件を表示／全 264 件

ピックアップ！口コミ

カフェモカ男Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ6288件フォロワー14604人

4.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.0
サービス4.1
雰囲気4.3
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2025/01訪問1回目

水分と塩分にこだわった一貫

大阪市内に店を構える完全予約制の鮨店「髙橋謙太郎」さんに伺いました。
大阪市北区曽根崎新地から2024年3月に装いも新たに移転されています。
2014年11月に開業していた移転前の店では、食べロ...

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curu 口コミ5320件フォロワー1897人

4.3

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.3
CP3.9
酒・ドリンク3.8

2025/12訪問4回目

毎日でも食べたくなるお寿司

北浜駅から歩いて10分くらいの場所にあるこちらのお店。
ばたばたしてたらかなり久しぶりの訪問になってしまいました。
いつ来ても温かみのある接客と美味しい寿司が食べられて幸せだなー。

蟹　下に...

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吟遊食人口コミ2580件フォロワー666人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/12訪問4回目

今年の鮨納めは高橋謙太郎さんで

年末のスケジュールの関係で

本格的なお鮨は今回が最後となりそうなので

今年の鮨納めは高橋謙太郎さんとなりました。

例年だと鮨　平野さんが鮨納めなんだけど残念

高橋謙太郎さんもな...

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I.Shige 口コミ2310件フォロワー4122人

4.2

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.2
サービス4.3
雰囲気4.2
CP4.2
酒・ドリンク4.2

2025/12訪問1回目

《なにわ橋駅》心沁みる優しく繊細な一品と握りが織りなすコースに気遣い素敵な接客の予約困難店

『寿司WEST百名店2025』

【訪問】易しい
京阪電鉄中之島線「なにわ橋」駅から徒歩6分

【行列】予約困難店
平日17:45予約入店

【注文】一斉スタート
-おまかせコース-...

7

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good♪san 口コミ4587件フォロワー2347人

4.2

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.0
酒・ドリンク-

2025/12訪問1回目

初訪

2025.12訪問時
いただいた料理
加能ガニ(黒龍酒造の酒米リゾット風)
こはだ(２日熟成)握り
ブリ大根(麹漬け)
白甘鯛握り
穴子と蓮根(石川県岡山農園)
赤貝紐
赤貝握り...

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yuyan1223 口コミ319件フォロワー832人

5.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.0
酒・ドリンク4.5

2025/12訪問5回目

2025/12 訪問。

例年は12月はのどぐろ丼からあん肝ポン菓子に変わってるタイミングだと思いますが、今年は12月でものとぐろ丼が出てきてうれしかったです。

のどぐろ丼ファンすぎです。
...

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ひでろぐ✨口コミ89件フォロワー87人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/12訪問2回目

唯一無二の独走体制‼️

3周回った究極の素材を活かしたナチュラルな鮨
それでいて、口に入れた瞬間から喉を通過するまでが、駆け上がるように美味いのです。
咀嚼すればするほど、素材とシャリの
ポテンシャルが爆発していく！そ...

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ken550310 口コミ262件フォロワー620人

5.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2025/11訪問7回目

何度も通いたくなるお鮨の名店

注意:小生の点数は、単に料理の味だけでなく、大将の人柄、コスパなど様々な要素を考慮した点数です。
【予約】
予約困難店。友人の同伴

【利用形態】
友人と二人

【食べた料理と値段、...

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ken550310 口コミ262件フォロワー620人

5.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2025/11訪問6回目

素材の味を極限まで引き出したお鮨

注意:小生の点数は、単に料理の味だけでなく、大将の人柄、コスパなど様々な要素を考慮した点数です。
【予約】
omakaseで予約
予約困難店

【利用形態】
友人と二人

【食べた...

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みほりん☆口コミ1701件フォロワー1406人

4.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/11訪問1回目

移転後やっと行けた（他力本願）

移転してから全く行けてませんでしたが、行きたいと連呼してたら常連さんが連れて行ってくれました。

・穴子とレンコン
・寿司　こはだ
・カマス　発酵栗がけ
・寿司　赤身　塩
・鱧のおとし
...

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ジェナール・メル口コミ120件フォロワー350人

5.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2025/11訪問3回目

【高橋謙太郎】　握りのあい間に小料理が適度なタイミングで提供される　小料理も美味しい

　北新地のほかのお店で「けんたろうさんが・・・」と話をしていると、隣のお客さんが「高橋謙太郎ですか？」というくらい有名な大将
　料理人さんは、器が趣味の人が多いですが、謙太郎さんも渡邊明さんの積層虹...

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little_goose 口コミ85件フォロワー62人

3.9

￥40,000～￥49,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/11訪問1回目

唯一無二の特別な寿司

大阪に「塩も調味料も控えめ」という珍しいコンセプトの寿司屋があるって聞いて、気になって行ってみた。

つまみも寿司も、とにかく素材そのままの旨さをストレートに出してくるタイプ。寿司をよく食べる自分...

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ma333110 口コミ972件フォロワー1841人

4.6

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.6
サービス4.6
雰囲気4.6
CP4.6
酒・ドリンク4.6

2025/11訪問1回目

久しぶりに行き、日本料理の心を感じるお鮨と料理の数々に感銘しました！

生ビール

穴子塩煮
穴子と芋みたいな蓮根(石川県岡山農園)

コハダ
(こんなに余分な塩味が無い美味しいコハダは初めてです)

梭子魚の味噌塗り焼き
発酵栗かけ

がり
隼人...

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吟遊食人口コミ2580件フォロワー666人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/11訪問3回目

魚のグレードが更に上がってる

北新地から西天満に移って更に予約困難店の

お鮨の高橋謙太郎さん

うどんの名店重巳さんのあるビルの2階

個人的には北新地の平野さんか

こちらの高橋謙太郎さんがお鮨屋さんではお...

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ゆいちん @x.yui.yui.x 口コミ1204件フォロワー2134人

4.6

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/11訪問7回目

もう終始とろけた

たぶん一番お鮨屋さんの中でも通わせていただいている大好きな髙橋謙太郎さんに今年ラスト訪問

お鮨って美味しいけど帰りに喉乾いたり次の日浮腫んだりってあるけど、ここはほんと食べ疲れZEROで...

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3b1cd3 口コミ58件フォロワー14人

4.9

￥40,000～￥49,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/11訪問1回目

高橋健太郎さん、本日は素晴らしい体験をありがとうございました。食事はとても楽しく、また多くを学ばせていただきました。
こちらの味付けは非常に大胆です。しかし、それは強い個性を主張するものではなく、む...

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あーりーさん口コミ861件フォロワー217人

4.5

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク4.5

2025/11訪問5回目

アキタロウ

.
⁡
大阪西天満髙橋謙太郎さん
⁡
⁡
おまかせ(33000円〜)
⁡
⁡
定期訪問の謙太郎さんとこ
⁡
この時期の栗や鱧は定番メニュー
でもやっぱり毎年少しずつ変化を感じ...

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stammbaum 口コミ370件フォロワー60人

4.3

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/10訪問1回目

大阪の西天満にある鮨屋です。

内観は高級鮨らしく、落ち着いています。

コース全体で塩が5g以下になるようにしているようで、素材の味わいを最大限引き出す仕事がなされており、優しい味わいです。...

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nickysunny 口コミ1228件フォロワー216人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/10訪問3回目

なんどいってもここのお寿司が1番好き

会食も多いので一般よりはお寿司屋さん色々と行っているのでは？と思っているのですが
私が行った中ではここのお寿司が1番好きです。
大将は強面に見えますが優しいです。
優しさがお寿司に滲み出てます。...

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おいなりはん0416 口コミ78件フォロワー83人

5.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/10訪問4回目

自分の中で世界一美味しいし楽しい最高のお店なのに行くたびに前回より上回ってくる！
こんなにも良い食材を惜しみなく使ってくださっているのにこのお値段は正直やばいです笑
食材の味を大切にされてるので噛...

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まんおじ口コミ2017件フォロワー1215人

4.4

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.5
CP4.8
酒・ドリンク4.0

2025/10訪問2回目

大阪で数少ない定期訪問中のお寿司屋さん。

2人で７６０００円～飲み物代金込み。

こちらのシャリが好みで定期的にお伺いしております。

といっても自分では予約取ることが出来ないので常連の‘K老人‘にお誘いいただきお伺いしました。

...

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	髙橋謙太郎
受賞・選出歴	寿司百名店 2025 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2025 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約可予約はOMAKASEからのみですお電話からでは受け付けておりません
住所	大阪府大阪市北区西天満4-7-7 サン・システム西天満ガストロプラザ 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「大阪市北区曽根崎新地1-7-5」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	なにわ橋駅から434m
営業時間	月・火・水・木・金 17:45 - 22:30 土 15:00 - 22:30 日・祝日 15:00 - 21:00
予算	￥30,000～￥39,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	10席（カウンター　10席）
最大予約可能人数	着席時 10人
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン
ドレスコード	着席時に時計、腕のアクセサリーを取ってもらう事をお願いしております
公式アカウント	https://www.instagram.com/sushi_takahashi_kentaro_majime/
オープン日	2024年3月1日
初投稿者	reals34（222）