かま叶(かまど) - なにわ橋(イタリアン)

心地よい空間で、薪料理をメインとした月替わりのお任せコースを五感で愉しむ

イタリア料理歴12年、和食とイタリアンを融合した人気店「十皿」で5年セコンドを務めた眞邉氏が腕を振るいます。昼夜共に提供するのは、繊細な味付けが魅力の月替わり『かま叶コース』のみ。薪火の熱源を使用し、淡路島の食材を中心に季節の恵みを活かしたオリジナリティ溢れる逸品をご堪能いただけます。寄り添うペアリングと合わせてどうぞ。

お店のこだわり

料理

旬の厳選食材を活かしたお任せコース◆五感でゆっくりと愉しんで

旬の厳選食材を活かしたお任せコース◆五感でゆっくりと愉しんで

料理人

11月OPEN◆熟練のシェフが腕を振るう、薪火料理の数々

11月OPEN◆熟練のシェフが腕を振るう、薪火料理の数々

ドリンク

食事を引き立てる名脇役・ペアリング◆幅広い選択肢をご用意

食事を引き立てる名脇役・ペアリング◆幅広い選択肢をご用意

空間

薪の香りが漂う、落ち着いた空間◆デートや会食に最適

薪の香りが漂う、落ち着いた空間◆デートや会食に最適

投稿写真

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  • かま叶 - 青森県 八甲田ポーク薪焼き

  • かま叶 - 明石産 スズキ新焼き、

  • かま叶 - かま叶焚き ご飯鰻、実山椒

  • かま叶 - かま叶焚き ご飯鰻、実山椒

  • かま叶 - 伊勢赤鶏ガランティーヌ

  • かま叶 - 最中 うおぜ、酢橘

  • かま叶 - 海老のビスク フレーゴラ

  • かま叶 - パスタ白身と焼玉蜀黍

  • かま叶 - 中玉トマトの冷製スープ 塩ミルク

  • かま叶 - 大阪泉州産水茄子

口コミ

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  • inamari1106
    口コミ 345件 フォロワー 162人

    ピックアップ!口コミ

    最高でした。。。久々に来たけど、このお店、やっぱり最高に美味しいです❣️ 13,200円コースにワインペアリング350ミリ 5,000円を追加。 1品目、お米なの最高ですね。お粥です。ししとうの辛味と、蟹、アラレなどの食感、全部合わさってすごく美味しかったです。 合わせたスパークリング... 詳細を見る

    かま叶 - その他写真:

    2025/07 訪問

    2回

  • randy.1964
    口コミ 59件 フォロワー 29人

    西天満の隠れ家イタリアン

    大好きなイタリアン 西天満 かま叶さんてランチ  薪を使った イノベーティブなイタリアン 11000円のコースにペアリング のっけから テンション上がる演出... 詳細を見る

    かま叶 -

    2025/12 訪問

    2回

  • 海苔巻巻
    口コミ 434件 フォロワー 1,775人

    薪火の音、香り、温もり(熱気⁉︎笑)を感じながら味わう薪火イタリアン。

    【大阪】京阪中之島線・なにわ橋駅から歩いて6分ほどの昭栄ビル 南館1Fに佇んでいます。道路から細道に入ったビルの側方に入口があります。 ちなみに、道路に面したところにそばW ES... 詳細を見る

    かま叶 -

    2025/11 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
かま叶(かまど)
受賞・選出歴
イタリアン 百名店 2025 選出店

食べログ イタリアン WEST 百名店 2025 選出店

ジャンル イタリアン、イノベーティブ
予約・
お問い合わせ

050-5592-6354

予約可否

予約可

住所

大阪府大阪市北区西天満4-1-11 昭栄ビル 南館 1F

交通手段

地下鉄「南森町駅」から徒歩約8分
京阪「なにわ橋駅」から徒歩約6分
京阪・地下鉄「淀屋橋駅」「北浜駅」より徒歩約10分

なにわ橋駅から360m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 12:00 - 15:00
    • 18:00 - 21:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ⚫︎当店は、『一斉スタート』おまかせコースとなっております。
    【ランチ】
     12:00〜15:00頃
    【ディナー】
     18:00〜21:00頃
    ※15分前より入店いただけます。
    ※遅れる場合は、必ずご連絡いただけますようお願い致します。
    ※お苦手、アレルギーがある場合必ずご予約の際に伝えていただけますようお願いします。
    当日の場合食材の変更はできかねます。

    ご不便をおかけしますが、ご理解の程よろしくお願いいたします。
予算

¥10,000~¥14,999

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999 ¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

3%

席・設備

席数

14席

(薪釜を中心に7席、7席のカウンターとなっております。)

最大予約可能人数

着席時 14人

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可(バースデープレート)

お子様連れ

子供可(小学生可)

大人の方と同じコースを食べて頂ける場合のみ可

公式アカウント
オープン日

2023年11月25日

電話番号

06-6940-0601

初投稿者

平本真奈美平本真奈美(1695)

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    [日]
     12:00 - 15:00
     18:00 - 21:00

    ■ 営業時間
    ⚫︎当店は、『一斉スタート』おまかせコースとなっております。
    【ランチ】
     12:00〜15:00頃
    【ディナー】
     18:00〜21:00頃
    ※15分前より入店いただけます。
    ※遅れる場合は、必ずご連絡いただけますようお願い致します。
    ※お苦手、アレルギーがある場合必ずご予約の際に伝えていただけますようお願いします。
    当日の場合食材の変更はできかねます。

    ご不便をおかけしますが、ご理解の程よろしくお願いいたします。

  • アクセス方法を教えてください

    地下鉄「南森町駅」から徒歩約8分
    京阪「なにわ橋駅」から徒歩約6分
    京阪・地下鉄「淀屋橋駅」「北浜駅」より徒歩約10分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    大好きなイタリアン
    西天満 かま叶さんてランチ 

    薪を使った
    イノベーティブなイタリアン

    11000円のコースにペアリング

    のっけから
    テンション上がる演出

    鮑と菜の花のお粥
    シンプルな味付けで最高でした

    鰤の薪炙りも 
    とんでもなく柔らかくて美味
    クリーミーな柔らかさなのです

    そして

    イタリアンでラーメン!  

    出汁がめちゃ美味しいので...