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店舗基本情報
| 店名 |
はつみ食堂
|
|---|---|
| ジャンル | 食堂、カレー、沖縄そば |
|
予約・ お問い合わせ |
098-876-3035 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
古島駅から2,023m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今日のランチは、浦添市在住の知人と一緒です。沖縄ならではのものが食べたいという私のリクエストに応えて、連れて行ってくれたのは「はつみ食堂」さん。場所は、浦添市の幹線道路の一つであるパイプライン通り沿い。因みに、この通りは元々道路として造られたのではなく、米軍の送油管が地下にあった上を利用したものなので、この名前で呼ばれているのだとか。やはり沖縄らしいですね。
外観は、老舗らしいというか非常に年季が入っており、黄色の看板が目立ちます。知人の話では、多分この場所で半世紀近く営業されているとのこと。入店すると、右手が厨房でその前にテーブル席があり、奥は小上がり席。私達はテーブル席に座りました。
さて注文です。店内の壁に貼ってあるメニューの中から、一番右上且つ知人おすすめの「煮付け」をお願いしました。知人は「カツカレー」です。
まずは知人の「カツカレー」が提供されました。カレーのルーは真っ黄色です。こんな色のカレーは、多分子供の頃に給食で食べて以来かもしれません。多分カレー粉を使っているのだと思いますが、周りにもカレーを食べている方がいたので、人気メニューなのだと思います。
それを見て驚いていたのも束の間、私の「煮付け」が提供されました。「煮付け」と言えば魚しか思いつかないのですが、お皿に載っていたのは全く違って、おでんとポトフの中間みたいな一品。豚三枚肉・キャベツ・にんじん・じゃがいも・玉ねぎ・昆布・豆腐が煮込まれたものらしく、それに小さな沖縄そばと梅干し・ご飯のセットです。煮付けはどの素材も非常に大きくカットされており、その面でもおでんやポトフを思い出させますね。
食べてみると、かなり薄味ながら出汁の味わいはしっかりしており、確かにご飯が進みそうです。出汁は豚肉の茹で汁に、鰹節と昆布が加わっており、沖縄らしく少し甘めながらも優しい味で、素材の旨味を引き立てています。これは沖縄の伝統的な料理とのことですが、いかにも健康に良さそうな一品であり、沖縄が長寿県であるのもわかるような気がします。あまりにも想像外の料理だったので、はじめは少し戸惑いましたが、基本的にはお袋の味的な美味しい和食であり、すぐに完食しました。
観光地からも離れているので、多分地元の方だけに愛されているお店なのだと思います。いかにも常連さんらしき人が多く、店内の漫画や新聞を読みながら、ゆったりした時間を過ごされていました。店内のメニューには、更に「みそ汁」「中味汁」「中味炒め」等の謎の料理がありましたので、次回は是非そちらも食べてみたいですね。もしかしたら「煮付け」を上回る驚きがあるかも知れません。
お勘定は700円です。
ご馳走様でした！