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美味しい弁護士口コミ2,000件フォロワー2,242人

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.8
サービス4.0
雰囲気4.8
CP3.5
酒・ドリンク3.3

2023/09訪問1回目

4.0

料理・味3.8
サービス4.0
雰囲気4.8
CP3.5
酒・ドリンク3.3

￥6,000～￥7,9991人

抜群の絶景を備えた炉端焼きレストラン

恩納村にある「シラカチ炉端」さんを訪問。
「ハイアットリージェンシー瀬良垣アイランド沖縄」さんの炉端焼きレストランです。

「炉端焼き」のレストランは珍しいですよね。
何となく気になったので、宿泊と合わせて予約してみることにしました。

「シラカチ」さんは、入口は１つで、日本料理、鉄板焼き、お寿司、炉端焼、バーがあって、バリエーションが豊富なようです。
「シラカチ」は、琉球語で「瀬良垣」の意味のようです。

「炉端」のお店に入ると、天井高の高さと外の海の景色の絶景に目を奪われます。

メニューを見ると、コースとアラカルトがあるようです。
今回は、アラカルトでオーダーすることにしました。
以下、順番に。

□ 鰹の藁焼き(3000円税込)

火の温度感の良い鰹の藁焼き。
鰹も身が詰まっていて、赤身感が良く、とても美味しい藁焼きでした。
今回では1番のお品でした。

□ 海ぶどう(1200円税込)

海葡萄は好きなので、せっかく来たので、追加しました。
プチプチした食感をポン酢と一緒に頂きました。

□ 県産野菜炭火焼き(1600円税込)

ゴーヤ、オクラ、椎茸、かぼちゃ、島らっきょの炭火焼き。

□ 島らっきょの天ぷら(1400円税込)

シークワーサーを絞って頂く、島らっきょの天ぷら。
軽い仕上がりで、塩であっさりと頂きました。

□ 沖縄県産アグー豚ロース(3200円税込)

アグー豚ロースを200グラムを、葱おろしニンニク風味で焼き上げたお品。
厚みのある豚肉で、食べ応えがありました。

□ 中トロと海ぶどうの細巻き寿司(1600円税込)

海ぶどうが乗った中トロの巻き寿司。
細巻き寿司と言うよりは、巻き寿司の印象です。
中トロはさっぱりとした印象で、食べやすい美味しい巻き寿司でした。

総評です。
全体として、雰囲気が良く、何より抜群の海岸の景色を楽しめるのは素晴らしいですね！
お料理もシンプルな物が多く、お酒との相性も良い感じです。

サービスも丁寧で、この辺は何も言うことないですね。
丁寧で気を使っている感じがあり、全体として居心地の良いレストランでした。

お支払いは、部屋付で最後にクレジットカードで払いました。
上記のお値段には、サービス料も含まれているようです。
ワールドオブハイアットの会員ですと、ポイントが追加で溜まります。

美味しかったです。
また来ます。ご馳走様でした。

4

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	シラカチ炉端
ジャンル	沖縄料理、ろばた焼き、海鮮
予約・お問い合わせ	098-960-4321
予約可否	予約可
住所	沖縄県国頭郡恩納村瀬良垣1108 ハイアットリージェンシー瀬良垣アイランド沖縄 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	■空港リムジンバス（那覇空港〜恩納村エリア運行）沖縄バスにて運行している空港リムジンバスにご乗車いただき、当ホテルにて下車。約100分。 ■沖縄エアポートシャトル＆タクシー沖縄エアポートシャトル運行のリゾートライナー（赤色のバス）をご利用いただき、ナビービーチ前（恩納村コミュニティセンター）にて下車。約90分。ナビービーチ前バス停からは、タクシーをお呼びいただき、ホテルまでご来館ください。約5分。 ■自動車でのアクセス一般道の場合、那覇空港から国道 58 号線へ出て北上。約 90 分。高速道路の場合、那覇空港最寄りの豊見城・名嘉地 IC より沖縄自動車道を利用し、屋嘉 ICで一般道に出て、県道 88 号を万座毛方面へ。約 60 分。マップコード新しいタブまたはウィンドウが開きます。タクシーでのアクセス ■タクシーでのアクセス那覇空港から片道料金 15,000円～
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 17:00 - 22:00 L.O. 料理21:00
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）電子マネー不可 QRコード決済可（au PAY、WeChat Pay）
サービス料・チャージ	サービス料15％

席・設備

席数	72席
個室	有（8人可、10～20人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 2,000円以上のご利用で3時間無料以降１時間毎￥500
空間・設備	カウンター席あり、ソファー席あり、有料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ヴィーガンメニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	ホテルのレストラン
サービス	お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる、複数言語メニューあり（英語）
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
ホームページ	https://www.hyatt.com/hyatt-regency/ja-JP/okaro-hyatt-regency-seragaki-island-okinawa/dining/shirakachi-robata
お店のPR	琉球語で「瀬良垣」を意味するシラカチの名を冠したレストラン五感で楽しむ炉端の旨味と沖縄食材の滋味を追い求める、素晴らしい食の旅。「シラカチ炉端」では、琉球料理伝承人と泡盛マイスターの資格を持つシラカチ統括料理長の嘉数順と、シラカチ炉端シェフ宮城進が、仕込みの段階から時間と手間をかけながら、仕上げはできるだけシンプルにすることを基本とし、素材本来の美味しさを引き出すことを追求しています。 ...
初投稿者	山岸久朗（13723）