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| 店名 |
皿の上の自然il Gastro Sara
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、イタリアン、カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
098-987-7688 |
| 予約可否 |
完全予約制 ご予約制となっております。ディナータイム会員制、宿泊者優先にて |
| 住所 |
このお店は「国頭郡恩納村山田590-1」から移転しています。 |
| 交通手段 |
石川インターチェンジ下車5分 |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
¥15,000~¥19,999 ¥1,000~¥1,999 |
| 予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥1,000~¥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
| サービス料・ チャージ |
ディナータイムーサービス料金10% |
| 席数 |
36席 (カウンター6席、テラス16席あり、テーブル30席) |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 40人、立食時 60人 |
| 個室 |
有 (8人可、10~20人可) 8名様個室希望の際は個室利用可能です。 予約状況により個室料金10%頂戴しております。 お料理はコースお料理のみ 20名様以上より貸切可能。(要宿泊)貸切料金はご相談くださいませ。 |
| 貸切 |
可 (20人以下可、20人~50人可、50人以上可) |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
離れた屋外にて喫煙をお願いしております。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、オープンテラスあり、ライブ・生演奏あり、バリアフリー、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、海が見える、ホテルのレストラン、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ペット可、テイクアウト、デリバリー、複数言語メニューあり(英語) |
| お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 キッズスペースあり。 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年3月30日 |
| 備考 |
2007年恩納村の自宅アパートから始まり現在の場所移転 |
| お店のPR |
東シナ海が見渡せる小高い丘に建つロケーション抜群の宿泊できるレストラン。
沖縄の大自然が感じられるお皿に盛られた料理をコンセプトに、オーベルジュとしてリニューアル移転オープン。東シナ海を見渡せるロケーションの中で沖縄県が推奨する食のエキスパートであるオーナーシェフ、那須あきゆき氏と、シェフTAKEHO氏による芸術性あふれる独創的な料理を提供。中でも「ピカソの好んだスープ」は表面に描かれた3種の野菜ピューレがまるで絵画のような美しさ。五感で楽しめる味わいを満喫して下さい。 |
| 初投稿者 |
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沖縄2日目の宿は恩納村にあるオーベルジュ。
到着すると、部屋が空いているとのことで無料でアップグレードしてくれた。神。
夕食はもちろん宿内のレストラン。
今回は15000円のコースをオーダー。
テーブルから海に沈んでいく夕陽が見える。
オリオンビールで乾杯。
◇夏野菜とアーサのカクテル
色鮮やかな赤パプリカのピュレに、自家製のカッテージチーズ、その下にはアオサやトウモロコシなど夏野菜。
あっさりとしていて夏の前菜にぴったり。
初めて生アセロラ食べたわ~ビタミンC!て感じ。
◇ミニマンゴーとオクラのタルタル
マンゴーの濃厚な甘さとバルサミコ酢の酸味、海ぶどうの塩味が不思議と合う。
◇ヒメダイのカルパッチョ
目の前で桜のチップでスモークしてくれる。
島豆腐とブルーチーズのテリーヌが添えられていて、ぬ、ブルーチーズか……て思ったけど、燻製の香りで難なくクリア。
◇夏野菜と県産車海老のフリット
島らっきょうのフリットうまーい。
ドラゴンフルーツと茗荷は形がそっくりすぎる。
アメリケーヌソースが濃ゆ濃ゆでパンが捗るわ~。
◇ピカソの好んだスープ
スープはヴィシソワーズかな。
ウコン、トマト、ケールの3色のソースでスープに模様が描かれていく。
目の前でハート形が出来上がるのワクワクするな。
◇魚料理
炙りマグロと季節の野菜。
カツオのタタキのような炙りマグロに、トリュフのソースやクロアチアのソースを付けて頂く。
この謎のクロアチアのソース、酸味が効いててめっちゃ好き。
あと付け合わせの椎茸が旨すぎて死ぬかおもた。
◇ゴールドバレルのソルベ
ここでゴールドバレルというパイナップルの品種を聞いたもんだから、翌日から道の駅でずっとパイナップル探したわ。
ほんでめっちゃ売ってたわ。
ゴールドバレル、甘みと酸味のバランスが良くて、エグみの少ないパイナップルです。
お土産に是非。
◇県産もとぶ牛の低温調理
ポルト酒のソースが肉の甘みに合う。
肉の量が多過ぎずジャストサイズなのもポイント。
◇デザート
フルーツカクテルとスイカのソルベとホワイトショコラのムース。
添えられてたパッションフルーツのキャラメリゼがめっちゃくちゃうまい。
苦味と酸味がたまらん。
フルーツカクテルには、マンゴー、いちじく、ピンクグレープフルーツ、ドラゴンフルーツ、ブドウ、スイカなどなど盛り沢山で贅沢の極み。
あー、おいしかったぁ。
パンに付けるハーブ塩やオリーブオイルも美味しくて、おかわりしまくり。
オーベルジュの良いところは満腹のほろ酔いになっても、すぐにお布団ダイブできるところ。
寝心地の良いベッドでぐっすり。
今回は時間の都合で食べられなかったけど、お昼はおむすび屋さんもしているみたいで、それもまた食べてみたいな。