MATSU
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揚げた牡蠣、のスープ
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ホタルイカ、イイダコ、帆立と春野菜の福トマトソース
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ヨコワマグロ、文旦、春キャベツのソモギソースかけ カラスミ
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和風スープ❤️
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釜揚げしらすと菜の花のパスタ
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シンシン(もも肉)、牛蒡、金柑を焼いたもの。アンコールペッパーのソース(牛骨)
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桜のティラミス
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予約が取れない…納得のイタリア料理店
私は気分屋です。
だから前もって予約する、というのが
どうにも苦手なのです。
遠出する際は仕方なく前もって予約しますけどね。
こちらのお店は60日前からの予約ができます。
5年前くらいにBMしていたマツさん(長っ！)
なかなか都合の良い時に予約が取れなかった。
週末12時予約、2階に案内されました。
スッキリとしたシンプルで垢抜けた店内。
ドリンクを選び、飲みながら待ちます。
最初に配膳されたのは「下津井タコとイカ、
香味野菜添えスイカソース」タコもイカも新鮮。
色々書くと長くなるので割愛しますが
意外に感動させられたのはパスタ。
「鮎ときゅうりのパスタ」鮎？川魚だよ…
ちょっとイヤだなと思ったのですが
香ばしく焼いた鮎の皮の苦味がイイ感じ。
愛らしい紫蘇の花を散らし良き香り。
本当に素晴らしいセンスのシェフだと感じました。
ランチは6600円(税込)のコースのみ。
前菜3皿、パスタ、メイン、デザートとコーヒー
が付いてです。
また絶対に来たい(｀・ω・´)❗️
でも予約がなぁ…ごちそうさまでした♪♪
※近隣に沢山コインPが有りますが、何故か空きが少ない。車の場合は時間に余裕をもって。
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下津井タコとイカ、泉州茄子
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イサキ、ズッキーニとココナッツミルクのソース
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鮑、お出汁の香りが食欲そそる
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加熱したキュウリも鮎もあまり好きではないが、これは美味。食べたことのないパスタ。
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牛のシンシンのステーキ炭火焼き、モモの部位だから赤身だけどパサつきはなく柔らかい。生アンコールペッパーに牛骨エキスのソース。
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クレームダンジュ、ヤギのヨーグルト。クセもなく美味しい。
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茶菓子、私はコーヒーを選んだが、紅茶や緑茶他もあります。
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田部杉子
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
MATSU（マツ）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
086-206-2714 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
城下駅から173m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター席 6席 テーブル席 12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる |
| ホームページ |
https://www.matsu-okayama.com/ |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年1月11日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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相変わらず予約で満席のMATSUさん
ホタルイカ、イイダコと春野菜
福トマトソースかけの前菜から始まりました♪
今回一番美味しかったのは揚げた牡蠣のスープ
濃い目のお出汁にウド、土筆、アスパラガス
アオサなどが入った春のスープです
夫はこのスープに白米を入れたいと
言っていました（笑）
MATSUさんは和のテイストが強いイタリアン
コテコテのフレンチやイタリアンに飽きた方は
新鮮に感じるお店だと思います
釜揚げしらすと菜の花のパスタも
季節感がある美味しいものでした
一つだけちょっと残念だったのが
素材などについて質問した際
全くわからない方がいたことかな…
とても美味しかったです
また食べに来ます（╹◡╹）❤️