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大分別府のソウルフード「別府冷麺」@六盛 トキハ別府店
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
六盛 トキハ別府店
|
|---|---|
| ジャンル | 冷麺、ラーメン |
| お問い合わせ |
0977-23-1111 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR日豊本線別府駅から徒歩8分 別府駅から442m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ |
https://www.6-sei.com/ |
| オープン日 |
2019年9月6日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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JR「別府」駅から国道10号線側へ徒歩約5～6分程の位置にあるトキハ別府店。
その百貨店の地下１Ｆフードコートエリアにある別府冷麺で有名な「六盛 トキハ別府店」に訪問。
大分県内に3店舗を展開する別府冷麺の専門店です。
別府冷麺といえば大分別府の郷土料理でありソウルフード！
別府冷麺は昭和25年頃に満州から引きあげてきた料理人によって伝わり、
以来、別府のソウルフードとして地元民のみならず県外からも冷麺目的で訪問するなどスゴイ人気です。
先ずは受付カウンターで注文を済ませ、呼出しブザーを渡されます。
メニューは「別府冷麺」「温麺」「中華そば」の3本立て。
●別府冷麺 890円
そして、5分程でブザーが鳴りカウンターへ取りに行きます。
透き通った和風出汁のスープに牛肉チャーシュー、ハーフ茹で卵、白菜キムチ、ネギ、ゴマがトッピング。
スープはアッサリとした国産牛と昆布出汁の和風テイスト♪
シッカリと冷たいスープでキムチの酸味が良く合います。
麺はそば粉を使用した中細ストレート。
カナリのコシの強さで別府冷麺ならではの個性的で美味しい麺です。
牛肉チャーシューは旨味タップリで、ゴマも良いアクセント！
今回もスープまで完飲完食～♪
食事後は返却カウンターへ。
現在、冷麺を提供しているお店は、別府市内60店舗以上と言われています。
どのお店も個性的な別府冷麺で食べ歩きも楽しそうですね♪
また、オジャマします！
ごちそうさまでした m(_ _)m