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『まやかしや』別府駅前にある食堂で「りゅうきゅう」なる大分名物を食べてきたわ！ - シャルの甘美なる日々
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シャル（シャルロッテ）
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
まやかしや
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、洋食、郷土料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0977-24-8715 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
このお店は「別府市駅前本町3-6」から移転しています。 |
| 交通手段 |
JR別府駅から徒歩2分 別府駅から104m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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りゅうきゅう丼定食
りゅうきゅうを使った丼に、味噌汁とサラダとおかずが付いた「りゅうきゅう丼定食」を注文したわ！
味噌汁
味噌特有のしょっぱさがなくあっさりとしていて、甘味のある味噌汁だったわ！ほんのりと煮干しの出汁の味が効いていて深みがあるわね！
味噌汁には、豆腐、わかめ、麩がたくさん入っていて具沢山だったわ！
全然期待してなかったけど美味しい味噌汁だったわ！
サラダ
サラダは、カイワレ大根のサラダだったわ！
酸味と甘味のある和風ドレッシングがかけられていたわ！
さっぱりとしつつもまろやかな味わいのサラダだったわ！
ドレッシングは自家製なのかしら？
筑前煮
筑前煮は甘みが強いけどくどくなくあっさりとした味付けだったわ！
▼写真付きで詳細なレポートがある完全版はこちらよ！
▼メニューの写真もあるわよ！
https://www.charlottehibi.com/entry/mayakashiya
酢の物
わかめの酢の物は、甘酸っぱい味付けで、全体的に甘みが強いわね！
味噌汁といい酢の物といい、九州は甘いのが好まれてるのかしら？
りゅうきゅう丼
これがりゅうきゅう丼よ！
りゅうきゅう丼には大分県産ブリを使ったりゅうきゅうがたっぷり乗っかっていたわ！
甘じょっぱい漬け丼のようなタレにしっかりとブリが漬けられていて、かぼすなのか柑橘系の酸味もあってさっぱりとした味ね！
ブリがしっかりとタレに漬けられていてしんなりとした食感だけど、プリプリとしっかりと弾力が残っていて新鮮なのがわかるわね！
シソやミョウガといった香味野菜がふんだんに使われていて香りがいいわね！
それに漬け丼と違って、シソやミョウガの風味があってかなりさっぱりとした味わいだったわ！
ご飯は酢飯だったわ！
香味野菜とかぼすの酸味のあるさっぱりとした味わいのりゅうきゅうにとても合っていたわ！
最新情報はこちらよ！
https://www.charlottehibi.com/