Name: 味愉嬉
Address: 中村南町7-25, 佐伯市, 大分県, 8760854, JP
Telephone: 0972-23-7240
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.42

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mk7_0 口コミ859件フォロワー1,087人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2025/12訪問1回目

3.5

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥1,000～￥1,9991人

濃厚なごまだしがやみつきになる！

休日の13時すぎに訪問。
店舗前の駐車場に停め、入店。
戸を開けるとギラリ、と店内にいたお客さんたちの視線を集めつつ、人数を伝えると座敷のテーブルを片付けて案内いただきました。

店内はカウンターと座敷。座敷は4人掛け×3卓、カウンター席は5〜6席ほどです。

「お水が一番美味しい」という店員さんのトークを聞きながら、メニューを拝見。
人気No. 1という「ごまだしうどん・ミニとり天セット(1,200円)」にしました。

店内にはテレビが流れているので、それを見たりスマホを見たりしながら暇つぶし。
ワンオペらしく、料理を注文してから到着するまで30分ほどかかりました。急いでいるときやお腹ペッコペコなときは注意。

ちなみにごまだしうどんは佐伯の名物だそうで、今回初めていただくことに。期待大です！！

ごまだしうどん・ミニとり天セット(1,200円)

大盛りのとり天と、ごまだしうどんが到着！
とり天のボリュームが凄すぎる…！！
ごまだしうどんのお供、ごまだしを始めたくさんの調味料と、食べ方の説明も一緒に。

うどんは中太で柔らかい。かまぼことネギ、魚の皮入り。
ごまだしを1杯お椀にいれ、うどんのつゆを2〜3倍いれてつけ麺のようにいただくスタイルとのこと。
このごまだしが、まろやかでごまの風味もよく。ほどよい濃厚さなのです。
うどんのおつゆはほとんど感じませんが、ほんのりお魚の風味。　
つけ麺スタイルでうどんをごまだしスープに絡ませると、やみつく味わいなのです！
これはどこへ行っても食べられない新感覚の味だな〜。

定番のごまだしを堪能した後は、柚子胡椒→かぼす→豆乳→カレースパイス→ハリッサと調味料を足しながら食べていきます。

個人的にはガラリと味が変わったカレースパイスと、辛いものが好きなのでハリッサの辛味＋濃厚さがタイプでした！
(大分の名物・かぼすの風味豊かな酸味も必見ですよ)

好みの調味料を見つける楽しさも良いですね◎

とり天は胸肉ともも肉あり。かなりしっとりで柔らかく、ジューシー！塩胡椒がかなり利いていてこれだけでもかなりお箸が進むものの、からしやポン酢、さらにはハリッサを付けてもおいしい。

おにぎりも気になったので、お連れから1個もらっていただきました。
ふわっふわな食感で、お米がしっかり立っています。ごまだしを付けながら食べるのが絶品！

とにかく店員さんがおしゃべり。「どこからきたの？」「美味しいでしょ？」と、マシンガントークが強いので苦手な方はご注意を。

貴重な食体験をできました。ごちそうさまでした！

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	味愉嬉（みゆき）
ジャンル	うどん、食堂、郷土料理
予約・お問い合わせ	0972-23-7240
予約可否	予約可
住所	大分県佐伯市中村南町7-25 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	【徒歩】 JR日豊本線「佐伯」駅から徒歩20分【バス】「佐伯駅」停留所から「佐伯市コミュニティバス」乗車、「中央通り一丁目」停留所にて下車、徒歩2分 ※停車する路線は(5)上浦線、(6)青山経由蒲江線、(7)畑野浦経由蒲江線、(8)弥生線、(9)宇目･直川線、(10)鶴見線、(11)米水津線、(12)伯大線 ※平日と土曜は毎時1～2本の運行(ただし夜間は運休)、日祝は減便佐伯駅から1,514m
営業時間	月・水・木・金・土・日 11:00 - 22:00 火定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	18席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有向かいの市営駐車場ではなく、お店の隣に３台分あります。
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
ホームページ	http://gomadashi.jp/
初投稿者	ロイ(別府)（1038）
最近の編集者	Last feather（65） ... 店舗情報（'25/06/18 23:24）編集履歴を詳しく見る