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youme21 口コミ414件フォロワー604人

4.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.0
サービス4.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2016/09訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

￥8,000～￥9,9991人

ちょっと早いがフグを頂く

食べたくてもなかなか食べれないお魚。
それが、フグ。

フグといえば山口県ですが、なんと大分県にもフグ専門店があるではないですか！！
フグのシーズンには、ちょいと早いですが、見つけたからには行かなくちゃ！

お店が高級店なだけに、事前にだいたいの予算を旦那に伝えると、「もう少し安くならんかな？？止めよう。」と。
「なかなかフグなんて食べれないよ。それに、今日は私の誕生日よ。フグ食べたいなぁ〜♡」と、上目遣いでおねだりすると、すんなりOKしてくれましたψ(｀∇´)ψうっしし

当日予約でしたが、すんなり入れました。2人なのに、とても広いお部屋に案内して下さり、なんたがソワソワ。
接客は、さすが有名店だけあり、丁寧で品のある対応。

まずは、前菜。良い仕事してます。
包丁の入れ方や、料理の見せ方、味付け。
素晴らしい。

メインのふぐ刺しには、紅葉おろしや肝を、ポン酢に溶かして頂きます。
贅沢ですね。
菊の花のように並べられた美しいふぐ。
お味は、、、言うまでもありません。最高です！
ふぐの臭みは全くなく、歯応えはもちろん、肝を溶かしたポン酢の味と調和され、このうえない旨さ。

ふぐの唐揚げも、サクサクっとした衣の中にしっかりとした身があり、味付けがまた、美味しいこと。すだちを絞ると尚、旨さが増します。

ふぐのお雑炊もアッサリとしており、スルスルと口の中に。

これから、寒くなるにつれもっともっと美味しい季節になりますね。

今度は、白子を頂きたいなぁ〜

最後に、料理長さんらしき人とスタッフの方が、お店の外に出て「ありがとうございました。」と、深い一礼をして下さりました。

こちらこそ美味しいお料理をありがとうございましたm(_ _)m

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	臼杵ふぐ山田や大分都町店
ジャンル	ふぐ、日本料理、海鮮
予約・お問い合わせ	050-5571-8277
予約可否	予約可
住所	大分県大分市都町3-1-26 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	※専用駐車場がございませんので最寄りのコインパーキングなどをご利用くださいませ。大分駅から782m
営業時間	月・火・水・木・金・土・祝前日 12:00 - 15:00 17:00 - 22:00 日定休日 ■ 営業時間ランチ(前日までの予約制) ■ 定休日日曜日(月曜日が祝日の場合は営業、翌月曜日店休) 年末年始(12/31～1/3)　他臨時休業あり。
予算	￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T8320002007020 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	80席（カウンター4席、テーブル28席(最大16名様)、お座敷6席、掘りごたつ6席、ご宴会席(最大36名)）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可）
貸切	可（50人以上可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング多数有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューありお子様ランチ1815円(税サ込)でご用意しております。
ホームページ	http://www.usukifugu-yamadaya.jp/
公式アカウント	https://www.instagram.com/yamadaya.oitaten.official/?hl=ja
オープン日	2010年11月26日
電話番号	097-533-1777
備考	・姉妹店の山田屋東京西麻布店は東京ミシュランガイド二ツ星獲得(2019年現在) 　※移転のため休業中・2017年1月に丸の内店(丸ビル35階)オープン
初投稿者	osumi-san（25）

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ちょっと早いがフグを頂く : 臼杵ふぐ山田や 大分都町店

臼杵ふぐ山田や 大分都町店

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ちょっと早いがフグを頂く : 臼杵ふぐ山田や大分都町店

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