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1～20 件を表示 ／ 全 139 件
8時半スタート11時半までつっと話して食べって
今夜最後の入店 あとリフォームすると聞いた
多分3月また入客できます
最後の日おペンだが常連客がいますし食材も大丈夫
女将さんすごく優し...
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数日前に食べログで予約しました。
大将と女将さんのみなので2時間半ほどかかりました。お酒を飲まないと少し長く感じます。
南蛮海老
真ハタ
カマス
ばい貝
秋刀魚 焼き
鰯
墨烏...
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人柄の良い大将の握る寿司とつまみは最高です！
ある時は鰯の海苔巻きが絶対に注文します。この寿司は私の人生で1番美味しいネタです。
このほか、佐渡で取れるぶり、大間や三厩で取れるマグロ、クエ、ノドグ...
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最初に数品のツマミを出してから握ります。シャリは私の好みに合わせてマイルドな酢の効き方でした。薄切りのガリは酸味が控えめで、山葵と藻塩だけでも十分な美味しさです。この日はツマミが6品、握りが12品で、...
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新潟出張が決まったときに即予約。
コースオンリーで、おそらく一回転しかお客さんをとっていない感じ。
思う存分新潟の魚が楽しめる。
終始とても手の込んでいる内容でとにかく満足。
とてもコスパは高...
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新潟の歓楽街、古町エリアから少し外れた場所にある「はつね寿司」。食べログの百名店に選出され、ミシュランでは1ツ星を獲得しています。
カウンター8席のみの1回転で、東京のビジネスライクな鮨屋とは目...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
はつね寿司 本店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5593-7534 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新潟交通 本町バス停から徒歩3分 新潟駅から1,605m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 電話番号 |
025-222-5231 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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よくある質問
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営業時間・定休日を教えてください
■ 営業時間
18:00～
■ 定休日
日曜 水曜 他不定 -
アクセス方法を教えてください
新潟交通 本町バス停から徒歩3分
-
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
-
このお店の口コミを教えてください
はつね寿司の鰯の巻物（新潟県新潟市）
鰯巻く
旬の旨味に
舌を巻く
米だけじゃない
新潟の愛
とんこつ醤太郎
久しぶりに新潟県新潟市へ。
昼には名物へぎそばにタレカツ丼をいただき、そして夜はいよいよ待ちに待ったお寿司を喰らいに。
新潟は米も美味いけど、魚も絶品。
南蛮海老のまったりとした旨味からスタートした新潟ナイツ。
佐渡で上がった鮑の滋味に癒される。
ど...
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
初訪です。
『回転寿司ではなくて、新潟の海鮮を使った
お寿司が食べたい』という友人のリクエスト。
10年ぶり、こういうお店を堪能できるように
なったというお互いの再会を祝して予約。
大通りか...