CP抜群の居酒屋 : 彩

<2011.9.3再訪>今日は台風１２号の中、奥さんと訪問しました。悪天候にも関わらずお店は何時ものように繁盛していました。
本日の突き出しは「茄子」と「鰯の甘辛煮」。どちらも私の好みの味付けです。ビールによく合います。
厚揚げの田舎焼き、鯵の開き、砂肝、手羽先を頂きました。〆に奥さんはクジラの一人鍋。私は塩焼きそばを頂きました。写真失念。
本日も美味しいものを沢山いただいて二人で４，０００円の御勘定です。信じられないCPです。御馳走様でした。＼(◎o◎)／！
<2011.825再訪>
<2011.6.03再訪>お料理写真その他追加しました。約２時間３０分滞在しました。本日も楽しいお酒でした。ご馳走様。(#^.^#)
<2011.5.17再訪>

久々に悪友Mさんから電話があり、ここ「彩」で飲む約束をしました。私が約束の時間に遅れる事３０分。お店に入るとMさんは早くも他の常連客と話が盛り上がっています。私もカウンターに座り、少しでも早くその場に溶け込むために皆さんの話に耳を傾けました。話題は「ユッケ」、「生食」、「ポスピタル・ロード」・・・・etc・・だいたい話の内容が解ってきました。その日は昼ごろから何故かお腹の調子が悪かったのでキープしてある芋焼酎でお湯割りを作ってもらいました。一口飲む頃には早くも皆さんのお話に完全に溶け込んでいました。その間約３分です。今日は少し時間がかかり過ぎました。５分も経つと話の主導権は私のものです。いよいよ本格的な宴席の始まりです。肴はＭさんのオーダーしたものをつまみ食いしたり、ずり、手羽先等食べました。いつもの事ですが、美味しいです。私の口に合います。この日はたまたま空いていましたが普段はかなりの繁盛店です。

<2011.2.19再訪>

先週のこのレビューを見た姉夫婦のリクエストで再訪しました。昼過ぎに予約の電話をママさんの携帯電話に入れ、生牡蠣を依頼すると３時過ぎに確保できたとの返事がありました。前日来店した時に確認した白ワインは少し甘口で好みではありません。ママに相談すると好みのワインの持ち込みを承諾してくれました。早速自宅の冷蔵庫の中のワインを物色する事に。
やはり旬の牡蠣には「シャブリ」でしょう。よく冷やして持参します。冬季なのに牡蠣とはこれいかに。（*^_^*）
午後６時過ぎに入店。定位置のカウンターに座ります。目の前にはお約束の殻付きの生牡蠣が眼に入りました。程よい大きさです。この日も寒く、まずは熱燗を注文しお通しを頂く事に。水菜と揚げの焚き合わせ。写真撮り忘れの甘辛手羽先と塩味手羽先を頂きました。この後、姉は鱈の白子のポン酢漬けの「たちポン」を、義兄は一人鍋の「かっぱ鍋」を、姉と奥さんははこの店こだわりの出汁巻きをたべています。賑やかに飲んでいるときに、姉の幼馴染の男性が来店。その後その幼馴染の人は、姉の餌食にされていました。お気の毒に！(-_-メ)

いよいよ、気になっていた殻つきの牡蠣をいただく事にしましょう。！持参のワインを冷蔵庫から出してもらいテイスティング、爽やかな辛口が口の中を通り過ぎていきます。レモンを少しかけて牡蠣を頂きました。最高に美味しかったです。(*^_^*)ただ数が少なく、私の口に入ったのは１個だけで、当家を実質支配している二人の女どもにほとんど食べられてしまったのです。チクショウ！でもまだまだ牡蠣のシーズンは続きます。と、気持ちを切り替えた私でした。この後、焼酎のロックに切り替え、写真はありませんが試作品の河童の串焼きを頂き、〆に「彩オリジナルお好み焼き」のおすそわけを頂きました。本日もご馳走様でした。
滞在時間約２時間。


<2011.2.11>
建国記念日は全国的に寒波が襲来し、地元奈良でも約１５～２０ｃｍの積雪を記録。ある関東のレビュアーさんは昼間から焼き豚を肴にお酒を飲んでいたそうです。羨ましい！！<(｀^´)>
私も辛抱して辛抱してこのお店のカンバンに灯が入るのを見届けてから夕方５時３０分頃伺いました。（自宅から徒歩１分かかりません。）歩いていると後ろから足音が・・・・足早に歩くと足音も付いてきます。後ろを振り返るとナント奥さんが付いて来ていました。エッええっ・・・・

と、言う事で一緒に飲む事になってしまいました。開店と同時にお店に入ったのに若い女性２人組みがカウンターに座ってもうはじめています。奥さんと二人でカウンターのド真ん中に座り、いよいよ注文です。私は日本酒を熱燗で、このクソ寒いのに奥さんは梅酒をロックで注文。付き出しは「茄子を炒めたものを中華風ピリ辛ソースで」と「里芋のあんかけ」を頂きました。どちらもやさしいお味でお酒が進みます。お酒は伏見の長寿のしずく好みの辛口です。

ナマコのポン酢漬けはオーダーした鶏のハラミの塩焼きが出来上がるまでのサービスです。実は私たち夫婦はナマコは初めてでした。恐る恐る口に入れると、何という触感でしょう。！スッキリとした味で酒の肴にグーです。またまたお酒が進みます。

鶏のハラミの塩焼きは皮がパリッとして身は淡白でレモンと良く合いました。初めて口にしましたが、なかなか美味しかったです。

砂ずりはレベルの高い逸品です。美味しいです。私の大好物の一つで何処でも何時でもはずせません。この頃からキープしてある焼酎をロックで頂きます。

牡蠣フライあつあつの牡蠣フライも私の大好物。からっとした出来上がりで、サクッサクッとしています。後から聞いたのですがここのお店には「白ワイン」ハーフボトルが常備しているそうです。ママさんに生食用の良い牡蠣が入ったら連絡してくれるように頼んでおきました。

揚げ出し豆腐は奥さんの好物で自分で勝手に注文していました。私は一口も頂けませんでした。（欲しかったのに(-_-メ)

途中、帰ろうと思い席を立ちかけると、偶然にもゴルフ友が二人で来店。宴席になってしまいました。焼酎ロックのおかわりが何回かしている間にボトルが空になり、新たにキープ。グフフフッ・・・奥さんの顔が怖くて見られません(*^^)v

時間が経ち、ぼちぼち帰ろうとしたその時、また違う友人が来店。友人「も～出来あがってますね～」「私「いえいえまだまだこれからです。」と言う事でまた、座り直しです。奥さんは犬の世話があるので先に帰宅。その時ママさんから明日の朝食用の契約農家から買っているらしい生卵を３個貰っていました。それからそれから延々と宴席は続きましたとさ。・・・・・本日もご馳走様でした。
滞在時間４時間強・・・♡(*^_^*)♡

＊蛤の酒蒸もオーダーしたらしいです。（写真も食べた事も忘れました。・・・出ました得意の失念）