大和榛原牛 うし源 本店(ヤマトハイバラギュウウシゲン) - 榛原(牛料理)

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

大和榛原牛 うし源 本店

(ヤマトハイバラギュウウシゲン)

創業139年。奈良で最古の老舗がお届けする最高格付けA5等級大和榛原牛。

※当店は予約制となっております。(当日可)ご来店前にご予約ください。
「よりよい肉を求める」創業者のこの精神を基に厳選された大和榛原牛は、ミシュラン格付け三ツ星レストランにも提供されております。日本の伝統おもてなし料理すき焼きをご賞味ください。お席は、落ち着いたお座敷とテーブル席をご用意。ゆっくりとお料理をご堪能下さい。

お店のこだわり

料理

味付けは最小限に

味付けは最小限に

空間

接待・記念日などでもご利用いただけます

接待・記念日などでもご利用いただけます

料理

おまかせコース

おまかせコース

その他

代々受け継がれた技術と経験

代々受け継がれた技術と経験

コース

【すき焼き】鳥見山 とりみやま 《ロース》スペシャルコース11品

人気のローストビーフや肉寿司等を少しづつお召し上がり頂けます。

予約するコース詳細
17,500(税込)

◆関西風サーロインのすき焼き◆高城山 たかぎやま (特撰サーロイン)7品

味付けは砂糖と醤油のみ。お肉本来の旨味をお楽しみください。

予約するコース詳細
16,500(税込)

投稿写真

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  • 大和榛原牛 うし源 - 包装フィルムを取りました

  • 大和榛原牛 うし源 - 包装フィルムを取ってお肉アップ!

  • 大和榛原牛 うし源 - 焼くと(^^)(お肉は半分に切ってます)

  • 大和榛原牛 うし源 - にんにくも勿論ね(^^)(半分に切ってます)

  • 大和榛原牛 うし源 - ステーキとガーリックバターライス(ガーリックバターライスはお店と関係ありません)

  • 大和榛原牛 うし源 - 断面ショー(半分に切ってます)

  • 大和榛原牛 うし源 - ガーリックバターライス

  • 大和榛原牛 うし源 - コロッケ2つ

  • 大和榛原牛 うし源 -

  • 大和榛原牛 うし源 -

口コミ

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  • だっちん。
    口コミ 2,667件 フォロワー 2,433人

    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    【大和榛原牛】よき伝統、現代の技術に謝意を示そう。

    奈良県宇陀市『大和榛原牛 うし源 本店』をランチでミシュランごっこ(=匿名調査)。 ↓ブログからの投稿です。挿絵入りで見たい方はどうぞ↓  大阪・奈良グルメのブログ「ミシュランごっこ。」  https://bit.ly/3cqIeBs うし源について - about ushigen - 時代を超えて愛される日本の食文化 うし源は、明治初頭のまだ食肉文化が定着していない時代に... 詳細を見る

    大和榛原牛 うし源 - 料理写真:

    2021/02 訪問

    2回

  • 奈良だいすき
    口コミ 455件 フォロワー 93人

    ピックアップ!口コミ

    シャトーブリアン

    今回はシャトーブリアン! 美味しい肉を食べたいときには 安定の場所。 駐車場はお店の横。 近鉄榛原駅から徒歩5分。 お酒がいいの揃ってるので お昼も夜も電車で来るようになりました。 難波から50分。意外と近い。 雅ステーキはマスト。 すき焼きが最高だが、 今回はお任せのス... 詳細を見る

    大和榛原牛 うし源 - 料理写真:

    2025/05 訪問

    14回

  • 小麦粉大好き男
    口コミ 397件 フォロワー 432人

    大和榛原牛の美味しさを堪能!

    以前からお店の名前は知っていましたが、なかなか宇陀に行くこともなく。 今回、プチ旅行の2日目に初訪問です。 今回はイス席であることが必須だったため洋室をお願いしていましたが... 詳細を見る

    大和榛原牛 うし源 -

    2024/08 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
大和榛原牛 うし源 本店(ヤマトハイバラギュウウシゲン)
ジャンル 牛料理
予約・
お問い合わせ

050-5570-1711

予約可否

完全予約制

お電話での予約受付時間は下記の時間帯となっておりますのでご了承ください。
9:00~18:00となっております。

住所

奈良県宇陀市榛原萩原2482

交通手段

西名阪 福住か針インターから15分。

 <<大阪方面より>>
 名阪福住I.Cが最寄りになります。
 名阪福住I.C下車後左折、2個目の信号を左折、
 突き当たりを右折、道なりに直進するとトンネルがございます。
 通過し突き当たりの信号を右折⇒
 1つ目の信号左折⇒50mほど進んで頂くと左手にございます。

 <<東京方面より>>
 名阪針I.Cが最寄りになります。
 榛原(はいばら)方面に向かい道なりに15分ほど直進するとトンネルが有ります。
 トンネルを通過し 突き当たりの信号を右折。
 1つ目の信号左折⇒50m程度直進して頂くと左手にございます。

※ナビゲーションを御利用の場合は、電話番号「0745820017」にて検索ください。
 名称検索で「うし源」を検索する場合は下記住所をご確認ください。
 住所:奈良県宇陀市榛原萩原2482(うだし はいばら はぎはら)
 
 近鉄榛原駅南口から徒歩5分。

榛原駅から351m

営業時間
  • 月・水・木・金・土・日

    • 11:30 - 21:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    11:30~21:00(要予約 当日可)
    電話受付は9:00-18:00

    [ランチメニュー]
    11:30~15:00(L.O14:00)

    [通常メニュー]
    11:30~21:00(L.O20:00)
    ※営業日時が変則する事がございます。
    詳しくはお電話にて御確認下さい。

    ■ 定休日
    火曜日(祝日の場合は翌平日)正月三ヶ日
予算

¥10,000~¥14,999

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(楽天Edy、WAON)

QRコード決済可

(PayPay、楽天ペイ、au PAY)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T7810178824107

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

※当店のスタッフにすき焼きを焼かせて頂く場合は別途お食事代合計の10%のサービス料を頂きます。

席・設備

席数

40席

(テーブル席 16席、お座敷 40席)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

個室可:2時間3000円(以降1時間毎につき1500円) ※ご予約日の個室の可否はお電話にて御確認下さいませ。

貸切

(20人以下可、20人~50人可)

禁煙・喫煙 全席禁煙

喫煙の場合は店舗外となります事をご理解・ご協力下さいませ。

駐車場

店舗西側に12台。近隣にコインパーキングあり。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、バリアフリー

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり

可能・お子様用の椅子有(ご予約時にお知らせ下さい)
和室・洋室ございますので用途によりお選び下さいませ。
※お子様メニューはご予約時にお電話・ご要望欄から
 お子様のご年齢・アレルギーの有無等をお知らせ下さ いませ。

ドレスコード

特になし

ホームページ

https://ushigen.com/

公式アカウント
オープン日

1895年

電話番号

0745-82-0017

備考

ホームエレベーター有

◆お子様連れ
・子供可
・乳児可
・未就学児可
・小学生可

◆車椅子で入店可
 席数が限られておりますので、
 事前にお電話頂くとスムーズにご案内できます。

初投稿者

美味しいもの探し大好き美味しいもの探し大好き(20)

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環境や社会への取り組み

地域への貢献活動

こども食堂への食材提供。有名シェフとコラボし親子料理教室。

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     11:30 - 21:00
    [火]
     定休日
    [水]
     11:30 - 21:00
    [木]
     11:30 - 21:00
    [金]
     11:30 - 21:00
    [土]
     11:30 - 21:00
    [日]
     11:30 - 21:00

    ■ 営業時間
    11:30~21:00(要予約 当日可)
    電話受付は9:00-18:00

    [ランチメニュー]
    11:30~15:00(L.O14:00)

    [通常メニュー]
    11:30~21:00(L.O20:00)
    ※営業日時が変則する事がございます。
    詳しくはお電話にて御確認下さい。

    ■ 定休日
    火曜日(祝日の場合は翌平日)正月三ヶ日

  • アクセス方法を教えてください

    西名阪 福住か針インターから15分。

     <<大阪方面より>>
     名阪福住I.Cが最寄りになります。
     名阪福住I.C下車後左折、2個目の信号を左折、
     突き当たりを右折、道なりに直進するとトンネルがございます。
     通過し突き当たりの信号を右折⇒
     1つ目の信号左折⇒50mほど進んで頂くと左手にございます。

     <<東京方面より>>
     名阪針I.Cが最寄りになります。
     榛原(はいばら)方面に向かい道なりに15分ほど直進するとトンネルが有ります。
     トンネルを通過し...

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    以前からお店の名前は知っていましたが、なかなか宇陀に行くこともなく。
    今回、プチ旅行の2日目に初訪問です。

    今回はイス席であることが必須だったため洋室をお願いしていましたが、このお席だとコンロが置けず、焼肉ランチは焼いたお肉を持ってきていただくことになります。

    大和榛原牛というブランド牛、いやほんま美味しいですね。
    ステーキだとその旨み、柔らかさが際立ちます!
    わさび塩だと特にそ...

  • おすすめのコースを教えて下さい

    「【ステーキ】シャトーブリアン200g スペシャルセット」がおすすめです。