ペルー料理に 想いを馳せて! : ペルー料理店 34番地

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問1回目

4.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

ペルー料理に 想いを馳せて!

Google mapで、検索中 偶然見つけました
ペルー料理って、どんな だろう?
 一度味わってみたくなります

 日を 改めて、お店に突撃!^o^

外は 倉庫?なのですが、中は清潔感 溢れる 綺麗な お店♪
下調べ段階では、ほぼ解らなかった「ペルー料理店」
 ご夫妻で、営まれているようだ(^ω^)

まず 突き出しに、とうもろこしを炒めたものが出てきた!(ポップコーンのように、はぜて は いない)
テーブルに着き メニューに目を通すが…
 やはり解らない⤵︎

こういう時は <お勧めを聞く!>

・ロモ サルタド(牛肉、タマネギ、トマトで、作られ
にんにく、ペルー産ピーマン、酢、醤油で味付けをし、ポテトとライスが添えられる)

・ポヨ サルタド(上のロモ サルタド の牛肉がチキン、に変わったもの)

・インカコーラ(ペルーのJosé R. Lindley社が発売しているコーラ)
(現在コカコーラに買収されている(。-∀-))

 <嫁さんが(パイ皮の包み焼き?)も聞いていた>
・エンパナダ(パイ皮の包み焼き)
今は、具が(ひき肉)のが無くて(チーズとハム?)のしか無いようだ

 <私は(ボリューミー)なのを聞く>
・ポヨ アラブラサ(ペルーのスパイスで味付けされローストされた鶏肉 1羽か半身か がある)
 フライドポテトと チリクリームが添えてあり、サラダも付いてくる
 半身でお腹いっぱいになるようだ!

 <現地らしい料理と言えば>
・タマル
とうもろこしの粉を練った生地に(豚肉、ナッツ、オリーブ?)などの具を入れ、バナナの葉に包んで蒸した物
 調べてみると南米では、一般的なようだ
(辛味、香辛料付き)

私は、
・ポヨ アラブラサ (鶏半身)
嫁さんは、
・ポヨ サルタド (鶏肉・野菜の炒め物)
子供は、
・ロモ サルタド  (牛肉・野菜の炒め物)

皆で、
・タマル (とうもろこしの粉を練った生地に具を入れ、バナナの葉に包んだ物)
・エンパナダ×3(パイ皮包み (チーズ・ハム)) と インカコーラ×3のセット
         を注文!

タマル と エンパナダを前菜のように配膳され、
メインには、個別 注文した物を頂くようだ!

 順次 配膳!
せっかくなので、メインを分けて食べる事にする(^^)

・タマル
モロモロっとしたペースト状で、中の具の方がしっかりしている為 崩しながら食べられる
添えられている激辛ソースを掛けると、味が締まって美味しい(^^)!(激辛ソース もっと欲しい)

・エンパナダ
パイ生地の中に、チーズとハムが入っている

・インカコーラ
黄色いコーラ⁈ メッツ?スイートキッス?の炭酸を弱くした感じ

・ロモ(牛ヒレ) サルタド ・ポヨ(鶏) サルタド
両方同じようなお味、
(・鶏・牛)の違いがある為 牛の方が出汁が濃厚に出て歯応えもある  鶏の方が食べ易い
 日本からの移民の影響? 味付けに醤油が使われている どちらも、かなり食べ易く 美味しい!

・ポヨ アラブラサ
鶏の丸焼きの 香辛料掛け、食べ易く美味しい!(^^)
鶏は、かなり小さめだが 胸肉部分は、ボリュームが有る^o^
付属のソースを付けて頂く まろやかなソース

<サービスで頂いた!デザートと お茶!>
・ゼリー
2色の味、パインと苺? 甘くてつるんと美味しい

・お茶
ハーブティ? 選ばせてくれた(^^)

最後に、お話しさせて頂くと ペルーの味付けだが…
少し 日本人好みに 寄せているらしい
 次は、もっと現地の味で お願い したいと思う(^^)

美味しく頂きました! ご馳走さまでした‼︎ ^o^


追記
更に調べてみると
【ペルー料理】は、
世界の美食家が<味わう旅を楽しむ>
ワールド トラベルアワードの「世界で最も 美食を楽しめる国」部門11年間連続で最優秀賞をとっているようだ
(^^)
2022年「世界のベストレストラン50」では、
 ペルーの首都リマにある<セントラル『Central』>が世界2位を獲得(ミシュラン3つ星)
 50軒のうち9軒が南米のレストランという結果で(内3軒がペルー)
< 世界では、南米!特に【ペルー】が熱い? > (゚o゚;;
 しかも『Central』のシェフが、東京・紀尾井町に、姉妹レストラン「MAZ(マス)」をオ―プンしているらしい‼︎
 東京の方が羨ましい( ̄O ̄;)

  • ペルー料理店 34番地 - お店

    お店

  • ペルー料理店 34番地 -
  • ペルー料理店 34番地 - 付き出し(とうもろこしの炒め物)

    付き出し(とうもろこしの炒め物)

  • ペルー料理店 34番地 - エンパナダ・インカコーラ・付き出し

    エンパナダ・インカコーラ・付き出し

  • ペルー料理店 34番地 -
  • ペルー料理店 34番地 -
  • ペルー料理店 34番地 - 断面 ハムチーズ

    断面 ハムチーズ

  • ペルー料理店 34番地 - タマル

    タマル

  • ペルー料理店 34番地 -
  • ペルー料理店 34番地 - 3等分します(^^)

    3等分します(^^)

  • ペルー料理店 34番地 -
  • ペルー料理店 34番地 -
  • ペルー料理店 34番地 -
  • ペルー料理店 34番地 - 激辛ソースを付けて(^-^)

    激辛ソースを付けて(^-^)

  • ペルー料理店 34番地 - 丸鶏半身 小さめだが、ボリューミー

    丸鶏半身 小さめだが、ボリューミー

  • ペルー料理店 34番地 - ポヨ アラブラサ

    ポヨ アラブラサ

  • ペルー料理店 34番地 - ポヨ サルタド

    ポヨ サルタド

  • ペルー料理店 34番地 - ロモ サルタド

    ロモ サルタド

  • ペルー料理店 34番地 - ポヨ アラブラサ
      丸鶏半身 小さめだが、ボリューミー

    ポヨ アラブラサ 丸鶏半身 小さめだが、ボリューミー

  • ペルー料理店 34番地 -
  • ペルー料理店 34番地 - ご飯、しっかり詰まっています

    ご飯、しっかり詰まっています

  • ペルー料理店 34番地 -
  • ペルー料理店 34番地 -
  • ペルー料理店 34番地 -
  • ペルー料理店 34番地 -
  • ペルー料理店 34番地 -
  • ペルー料理店 34番地 -
  • ペルー料理店 34番地 -
  • ペルー料理店 34番地 - この辺りから、鶏手づかみで食べます(^^;;

    この辺りから、鶏手づかみで食べます(^^;;

  • ペルー料理店 34番地 - モモは、食べ易い!

    モモは、食べ易い!

  • ペルー料理店 34番地 - 重い(^^;;

    重い(^^;;

  • ペルー料理店 34番地 -
  • ペルー料理店 34番地 - 完食!

    完食!

  • ペルー料理店 34番地 - デザートのサービス^o^

    デザートのサービス^o^

  • ペルー料理店 34番地 -
  • ペルー料理店 34番地 - お茶の、サービス

    お茶の、サービス

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  • ペルー料理店 34番地 -
  • ペルー料理店 34番地 - ご馳走さまでした(^^)

    ご馳走さまでした(^^)

  • ペルー料理店 34番地 - 営業日・時間 場所

    営業日・時間 場所

  • ペルー料理店 34番地 - 店内

    店内

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  • ペルー料理店 34番地 - 水曜休み

    水曜休み

  • ペルー料理店 34番地 - メニュー

    メニュー

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    メニュー

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    メニュー

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    メニュー

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    メニュー

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    メニュー

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    メニュー

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    メニュー

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  • ペルー料理店 34番地 - ドリンク メニュー

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  • ペルー料理店 34番地 - セットメニュー

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  • ペルー料理店 34番地 - ハーブティ!

    ハーブティ!

  • ペルー料理店 34番地 - 店内

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ペルー料理店 34番地(LOCAL34)
ジャンル 中南米料理
予約・
お問い合わせ

070-1781-8777

予約可否

予約可

住所

奈良県天理市御経野町34-4

交通手段

天理駅(JR、近鉄)から徒歩で15分。 駐車場もあります。

天理駅から1,126m

営業時間
  • 木・金

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 21:00
    • 12:00 - 21:00
  • 日・祝日

    • 12:00 - 20:00
  • 月・火・水

    • 定休日
予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

席・設備

席数

15席

(3席)

個室

レストラン2階。ご家族やお知り合いやご友人達で。料理はブュッフェスタイルを頼まれるケースが多数派です。

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

お子様連れ

子供可(乳児可)、ベビーカー入店可

幼児用の椅子一つ準備させて頂いてます。

公式アカウント
オープン日

2022年5月14日

備考

ペルーから取り寄せた香辛料を使った料理です。日本のお客様方にとっては、初めて食べるのに何か馴染みもある味付け、その秘密はペルー国の歴史によるものです。スパイスの効いた料理は夏バテ気味でも食欲を呼び起こしてくれますよ! 店主より。

初投稿者

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