メニュー・プラン : もっちりうどんと追い鰹 杵の音 真美ヶ丘店

大ぶりに育った十津川村のきのこは、肉厚で噛むほどに豊かな香りと深い旨みが広がります。
その上品な味わいを生かし、揚げたてのきのこのかき揚げを風味豊かな出汁とともにお楽しみください。

姉妹店「すき焼きと牛まぶし　ももしき」特製、【奈良の恵みの割り下】で甘辛く炊いた和牛。
ひと口頬張れば、まるでももしきのすき焼きを食べているような味わいです。
すだち、鬼おろしを合わせて、さっぱりとどうぞ。

和牛すき焼きとうどんのごちそう御膳。人気の姉妹店の味を気軽にお楽しみいただけます。
＜内容＞和牛すき焼き／小うどん／白ごはん／季節の小鉢／漬物／杵の音のおはぎ

うどんの優しいお出汁とは一味違う！ガツンと系のかつとじです。
＜内容＞かつとじ／小うどん／白ごはん／季節の小鉢／漬物／杵の音のおはぎ

おうどんから天ぷら、甘味まで。女性に人気のちょっとずつスタイルです。
＜内容＞天ぷら5種／小うどん／白ごはん／季節の小鉢／漬物／杵の音のおはぎ

小盛りのかわいい御膳。杵の音のおいしいお出汁を体験していただけます。
＜内容＞天ぷら３種／小うどん／白ごはん／杵の音のおはぎ

ジューシーに仕上げるためのひと手間を惜しまず、こだわり抜いた自慢のとり天。

だしとの相性にこだわった天ぷらは、うどんのおいしさを引き立てる名脇役。

老若男女問わず大人気のえび天。うどんをたちまちごちそうにする、「天ぷらの王様」。

大和牛を一頭買いし、うどんにあう部位を選び抜いた逸品。
上質な旨みや脂の香りなど、和牛らしさを残しつつ、甘辛く炊き上げました。

肉うどんに、ふっくら炊き上げたきつねを一枚。お揚げから溶け出した甘みが肉、出汁と相まって、至福のひと時を演出してくれます。

大和牛肉うどんに舞茸天をトッピング！
舞茸天のサクサクとした食感と旨みが見事に調和した一品。

やさしいお出汁に、もっちりうどん、そして、ほんのり甘めのお揚げさん。これが杵の音の定番です。

ふっくらのお揚げさんとお出汁がおいしい定番のおうどん。

和歌山県の南高梅の中でも特に上質とされる、みなべ町清川の南高梅を使用。ほんのり甘い豊味梅です。

牛かすが、鰹出汁と絡み合って、やみつきになる美味しさです。

とろっとろの玉子あんが、もっちりうどんによく合います。

温泉玉子ととろろのマイルドな口あたりが人気の逸品です。

契約農家さんの美味しいお米と香高い海苔を使った贅沢な天むすです。
えび天・・・363円
とり天・・・330円
きす天・・・363円

小うどん／おにぎり／とり天１個

うどんはお替わりして頂けます。

やさしいうどん出汁とは、打って変わって、がつんとパンチのある旨味に仕上げたかつ丼です。
【丼単品】1,100円（税込）

オレンジ色に輝く、濃厚な玉子を使用。とろっとろです。
【丼単品】770円（税込）

定番人気の親子丼も、素材と調理にこだわっています。
【丼単品】935円（税込）

サクサクの衣と甘めの丼つゆがよく合い、ごはんが進む美味しさです。
【丼単品】1,210円（税込）

極上のお出汁に、アサリの出汁をかけ合わせ増田。旨味が溢れます。
＜内容＞
・鶏肉
・えび
・浅利
・木綿豆腐
・レタス
・水菜
・紅心大根
・えのき茸
・舞茸
・椎茸
・白ねぎ
・うどん

極上のお出汁でサッとしゃぶしゃぶしてください。
食べ応えも充分。
＜内容＞
・豚ロース
・豚バラ
・浅利
・木綿豆腐
・レタス
・水菜
・紅心大根
・えのき茸
・舞茸
・椎茸
・白ねぎ
・うどん

お出汁で食べるもよし、ポン酢で食べるもよし。あっさりといただけます。
＜内容＞
・和牛サーロイン
・浅利
・木綿豆腐
・レタス
・水菜
・紅心大根
・えのき茸
・舞茸
・椎茸
・白ねぎ
・うどん

・豚ロース＜80g＞ 968円（税込）
・豚バラ＜80g＞ 968円（税込）
・和牛サーロイン＜80g＞ 1,650円（税込）
・野菜盛り 550円（税込）
・雑炊セット 220円（税込）
・うどん 110円（税込）

こだわりのお出汁を使用した、うどん屋からではの、お出汁たっぷりのだし巻きです。

うどん屋の命、サクサクの天ぷら。おまかせ5種盛りです。

有明産の海苔をカリッと揚げました。

丁寧に下処理することで、しっとり柔らか。おすすめの一品です。

柔らかで上質な真鯛のさっぱりおつまみ。
お酒が進む逸品です。

よりすぐりのお漬物をご用意しました。

梅くらげにかつお節をたっぷりと添えました。
きゅうりにディップしてどうぞ。

毎朝出来立てをご用意しています。
餡子は老舗和菓子店のものです。

うどんを食べた後でも食べられるよう、小ぶりサイズです。