本当に美味しい【みそなべうどん】！！！ : 丹永亭

６月２３日（日）
この日のランチは『丹永亭』さん。
前回は２０２２年８月２１日（日）でしたので
２０ヶ月ぶりの訪問です。

注文は以下のとおりです。（いずれも税込み）

■息子
　・カレーうどん　　１，０５０円
　・うどん大　　　　　　３００円

■私
　・みそなべうどん　１，３００円
　・ごはん　　　　　　　３５０円

では、簡単にレビューします。

□カレーうどん大
　　息子はいつもこれを注文します。
　　とっても美味しいらしく
　　あっという間に完食です！！！

□みそなべうどん
　　私はこの【みそなべうどん】が大好きでして
　　何度も食べてます。

　　玉子、椎茸、蒲鉾、薄揚げ、エノキ、ワカメ、鶏肉
　　と具沢山なんですよね～。

　　おうどんも、もちろん旨いっ！！！

　　特に素晴らしいのはスープですね！！！
　　あっさり赤味噌といえばいいのかな～。
　　毎回、完飲してます！！！

□ごはん
　　おかわり自由なんです！！！
　　このごはんがまた、美味しいんですよね～！！！

まんぷくになりました！！！

大満足！！！

ごちそうさまでした！！！

８月２１日（日）
この日のランチは『丹永亭』さん。
久しぶりの訪問です。

注文は以下のとおりです。（いずれも税込み）

■息子
　・カレーうどん　　　　９５０円
　・うどん大　　　　　　２３０円
　・ごはん　　　　　　　２６０円

■私
　・みそなべうどん　１，２００円
　・ごはん　　　　　　　２６０円

この日は初めてのカウンター。
ご主人と奥様？が厨房に入っておられるのですが
正に戦場ですね！！！

とっても暑い中
汗だくになりながら
素晴らしい連係プレーで
次々に注文をこなされています！！！

玉子丼はずっと作り続けている感じですね～。
天ぷらは奥様ご担当のようです。

いや～、凄いっ！！！
見てて飽きないといいますか
ほんと、見とれてしまいますね～！！！

では、簡単にレビューします。

□カレーうどん大
　　息子はいつもこれを注文します。
　　とっても美味しいらしく
　　あっという間に完食です！！！

□みそなべうどん
　　今回初めてレビューするのですが
　　私はこの【みそなべうどん】が大好きでして
　　何度も食べてます。

　　玉子、椎茸、蒲鉾、薄揚げ、エノキ、ワカメ、鶏肉
　　と具沢山なんですよね～。

　　おうどんも、もちろん旨いっ！！！

　　でも、素晴らしいのはスープですね！！！
　　あっさり赤味噌といえばいいのかな～。
　　毎回、完飲してます！！！

□ごはん
　　おかわり自由なんです！！
　　このごはんがまた、美味しいんですよね～！！！

まんぷくになりました！！！

ごちそうさまでした！！！

この日は息子と家内の眼鏡を買いに行きました。
少々遅くなりましたので外食です！

久し振りに『丹永亭』さん！！

食べログでは
前回の訪問が２０１８年４月２８日となっていますが
レビューはしていないものの
数回来ているハズです。

我々親子がお気に入りの【うどん屋さん】（五十音順）は

・丹永亭　さん
・手打ちうどん処 伊賀　さん　（残念ながら閉店されました）
・紀玄　さん

の３店でして
それはもう
どちらのお店も何度お世話になったか分かりません。

さて、この日の注文は以下のとおりです。（いずれも税抜き）

■息子　カレーうどん　　　７９９円
　　　　うどん大　　　　　２００円

■家内　おごじょ定食　１，４４５円

■私　　お酒（大）　　　　７６０円
　　　　天ざるうどん　１，２６０円　
　　　　うどん大　　　　　２００円
　　　　※うどん大で注文したつもりなのですが
　　　　　レシートを確認すると「うどん大」がひとつでしたので
　　　　　ひょっとすると普通サイズだったのかな？
　　　　　あるいはレジの打ち間違いかもしれません・・・。

では簡単にレビューいたします。

□カレーうどん大
　　息子はいつもこれ。
　　お店の方は
　　「辛いですが大丈夫ですか？」と聞いて下さいますが
　　息子はへっちゃら！！
　　あっという間にペロリと完食し満足そう！！！

□おごじょ定食

　　・天ぷらわかめうどん（小よりはおおきめ）
　　・たまご丼（中サイズくらい）
　　・小鉢３
　　　　じゃこおろし、ポテサラ
　　　　チーズフライ×２＋サニーレタス
　　・サラダ
　　・フルーツ

　　ボリューム満点です！！！
　　たまご丼、じゃこおろし、ポテサラ
　　を少々もらいました。
　　いや～、旨いですよ～！！
　　賑やかで満足度の高い定食です！！！

□お酒（大）
　　冷でオーダーしました。
　　おいちいです！！

□天ざるうどん（多分　大）
　　うどん、艶っとしております！！
　　天ぷらは
　　海老×２＋海苔＋ナス＋シシトウ

　　うずら、青ネギ、ワサビを入れたら
　　いただきま～す！

　　ずるっ。ずずず～っ。
　　うんま～っ！！！
　　めっちゃコシがあって最高です！！！
　　しっかり水締めしてあるんでしょうね～。
　　たっぷりなので
　　やっぱり大じゃないかな〜。

　　天ぷら
　　どぼんと出汁に浸して食べる。
　　うんっ！！
　　サクッといい感じ！！！

　　うどん⇒天ぷら⇒お酒⇒うどん・・・
　　小学校の給食で教えてもらった「三角食べ」で
　　あっという間に終わってしまいました！！！

今回も旨かった～！！！

「みそなべうどん」を食べることが多いのですが
「ざるうどん」もいいね〜！！！

大満足！！！

ごちそうさまでした！！！

こちらのお店、
我が家では数か月に１回程度利用させて頂いてます。

今回は、
息子：カレーうどん定食（うどん大）
　　　・・・サラダ・ごはん・お漬物は家内が食べました。
　　　１，０５０円＋２００円
家内：とり天ぶっかけうどん　
　　　・・・新しいメニューだと思います。　
　　　８５０円（多分）
私　：カレーぶっかけうどん大
　　　・・・新しいメニューだと思います。
　　　瓶ビール　　
　　　８５０円（多分）＋２００円＋５５０円
を注文しました。

カレーうどん大、
いつもですが、とても量が多いです。
４年生の息子にはちょっと多いのですが、
カレーうどんが大好物なので、
大にしないと足りないので注文してしまいます。
残りは我々夫婦が応援します。
「注文時に、辛さは普通でいいですか？」と聞いてもらえます。
息子は私よりも辛い物が平気ですので、普通で注文します。
こちらのカレーうどんはどろっとしたタイプ、
私の好みです。
大きな器に２玉のうどんが入っていますが、
並々と入れられたカレーで、
うどんは全く見えません。
エプロンをお借りして、
息子は一生懸命、
「美味しい、美味しい！」
と言いながら頑張りますが、
「なんぼ食べても減らへんわ。」
とのことで、
残り０．５玉位でギブアップです。

とり天ぶっかけうどん、
初めて注文しましたが、
かなり美味しかったそうです。
とり天は５つ入っていたと思います。
食べやすいように、半分のサイズで切り目が入っています。
とり天、息子と私も分けてもらいました。
『丹永亭』さんでは、うどんの種類を
[白うどん]、[玄米うどん]から選べます。
家内はいつも[玄米うどん]で注文します。
「とり天ぶっかけは白が合うかな～」
と、家内のコメントでした。

カレーぶっかけうどんは、
大きく平らなお皿に、
湯がいたうどんを片側に寄せて盛り、
反対側にカレーを入れられてました。
卵の黄身が付いています。
見た目はカレーライスのような感じで、
うどんとカレーの絡め方・バランスを好みに調整可能です。
カレーうどん大と同じく、かなりのボリュームでした。
特に辛いわけではないのですが、
私は汗だくになりながら頂きました。

店内のキャパについては
正確でないかもしれませんが３４人席位？
小さなテーブルの数も多く、
お客さんの人数に合わせ、
近くのテーブルを移動しながら
相席にならないよう、
臨機応変に対応されているように思います。

駐車場は、
店の前（ならやま大通り沿い）に４台程度
店の裏に８台程度
駐車可能かと思います。

　　　以下はメニューに記載の内容です。
　　　
　　　丹永亭のこだわり

　　　　　素材のこだわり
　　　　　　　選び抜いた産地で生産された
　　　　　　　北海道産地粉の旨味を
　　　　　　　心を込めて作り上げた丹永亭特製麺

　　　　　こだわり麺
　　　　　　　白うどん
　　　　　　　　　つやつやした肌でコシと粘りがあります
　　　　　　　玄米（げんまい）うどん（無精麦）
　　　　　　　　　栄養成分（ビタミン、ミネラル、繊維質）が
　　　　　　　　　豊富で旨味たっぷりのなつかしい味です

　　　　　麺の太さのこだわり
　　　　　　　普通麺
　　　　　　　　　従来のシコシコしたうどん
　　　　　　　　　温かなメニューに最適
　　　　　　　　　ざるうどんにするとコシの強さを味わえます
　　　　　　　細　麺　
　　　　　　　　　のどごしがよく、ざるうどんに最適
　　　　　　　　　ダシのノリがよい

お店の記載にはコシの強さの記載がありますが、

過度にコシが強い（あるいは強すぎる）といった感じではなく、

バランスのよく、柔らかすぎることのない麺ではないかと思います。
　

今日も美味しくいただきました。