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上田・別所温泉 × ケーキ でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、Tat3さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

Tat3 口コミ2,747件フォロワー6,883人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク3.8

3.8

￥2,000～￥2,9991人

2024/09訪問3回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク3.8

￥1,000～￥1,9991人

一度食べたらやみつきになること必至の名湯・鹿教湯温泉の絶品アップルパイ

さいとう菓子工房 @ 長野県上田市鹿教湯温泉 @ パティスリー、アップルパイ

☆サクサクの生地と美味しいりんごのコラボ
☆癖になる素晴らしいアップルパイ
☆明るく清潔な店内
☆フレンドリーな接客

2022-11-04に通りかかって看板に惹かれ、たまたま訪れて驚愕レベルの美味しいアップルパイに遭遇した素晴らしいお店に2023-11-04以来3回目の訪問をする事が出来ました。

今回は信州上田から松本への移動中、7人のグループで立ち寄り、お店の在庫を買い占めてしまうのでは無いかと思える勢いでアップルパイをショッピング、そして、イートインコーナーで賞味期限の短いシュークリームと珈琲をいただいてきました。

「ここでしか味わえない店舗限定販売アップルパイ」「ふわっとりんごの香り、サクッと香ばしい」のキャッチが書かれて、美味しそうなアップルパイ写真ポスターが店外に掲示され、引き込まれてしまいます。同様の案内は国道254号線から鹿教湯温泉への分岐路にも建っており目を惹きます。

新幹線も停車する信州の上田から松本に抜ける景観のよい近道、国道254号線を上田から25km(松本からは26km)の山腹にある名湯・鹿教湯温泉街に続く旧道の坂を登っていくと、多数のホテル・旅館の間、リハビリテーション病院の先の左側に可愛いお店が見えます。

車は隣の鹿教湯温泉病院の駐車場が利用できます(無料)。

1,200年間湯治場として人気の秘境温泉である鹿教湯温泉の高級名旅館・斎藤ホテルのシェフだったオーナー斎藤さんが始められたお店です。

ショップだけでなくイートイン用のカフェスペースが充実しているのも嬉しい点です。

主力商品は勿論アップルパイ。オーセンティックな円柱型ホールタイプと、エクレアを長くしたような形のスティックタイプが有ります。他に何種類かのケーキやシュークリームも有ります。

基本の林檎はふじを使用。シナモンなどの香料不使用、パイ生地はサクサク感を出す為に2日かけて256層にしたもの(これはパイ生地の王道ですね)との事。

買い求めたスティックタイプのアップルパイ、お勧めの常温賞味期限は当日中でそれ以後は冷蔵するようにとの事でしたが、室温において翌日食べた物もサクサク感は全く損なわれて居らず、素晴らしい美味しさです。

今日は円盤タイプの季節限定ラムレーズンアップルパイ２個と筒形のこだわりのアップルパイ(さんふじ)４個とを買い求めました。昨年美味しかったシャキシャキで酸味の強い紅玉はまだシーズンに入っておらず有りません。

□こだわりのアップルパイさんふじ 450
□ザ・プレミアムアップルパイラムレーズン　440

□りんごパイシュークリーム　407

甘みの強いサンフジりんごはスティックタイプはよく煮込まれた柔らかめ、円盤タイプはシャキシャキ感の強い固めの仕上げでした。

煮込んだりんごを乗せたシュークリームは豊かな味で美味しい午前のおやつになりました。

この素晴らしいアップルパイ、また直ぐに食べたくなる事間違いなしの品です。

お勧め度 ★★★★★
駐車場: 無料駐車場有り
訪問日 2024-06-22 午前
ランチ営業:無し
カフェ利用: 可能(スイーツとドリンクのみ)
テイクアウト: 可能
営業時間: 10:00-18:00(土日: 09:00-17:00)
定休日: 月曜日
喫煙 : 完全禁煙
席数　8
カウンター無し
クレジットカード: 可能、電子マネー: 不可、PayPay可能
リピートの可能性: 高
メモ : www.saito-sweets.com

9

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2023/11訪問2回目

3.8

￥2,000～￥2,9991人

山奥の名湯・鹿教湯温泉の絶品アップルパイ

さいとう菓子工房 @ 長野県上田市鹿教湯温泉 @ パティスリー、アップルパイ

丁度一年前、通りかかって看板に惹かれたまたま訪れて驚愕レベルの美味しいアップルパイに遭遇した素晴らしいお店に2022-11-06 以来２回目の訪問をする事が出来ました。

「ここでしか味わえない店舗限定販売アップルパイ」「ふわっとりんごの香り、サクッと香ばしい」のキャッチが書かれて、美味しそうなアップルパイ写真ポスターが店外に掲示され、引き込まれてしまいます。同様の案内は国道254号線から鹿教湯温泉への分岐路にも建っており目を惹きます。

新幹線も停車する信州の上田から松本に抜ける景観のよい近道、国道254号線を上田から25km(松本からは26km)の山腹にある名湯・鹿教湯温泉街に続く旧道の坂を登っていくと、多数のホテル・旅館の間、リハビリテーション病院の先の左側に可愛いお店が見えます。

1,200年間湯治場として人気の秘境温泉である鹿教湯温泉の高級名旅館・斎藤ホテルのシェフだったオーナー斎藤さんが始められたお店です。

ショップだけでなくイートイン用のカフェスペースが充実しているのも嬉しい点です。

主力商品は勿論アップルパイ。オーセンティックな円柱型ホールタイプと、エクレアを大きくしたような形のスティックタイプが有ります。他に何種類かのケーキやシュークリームも有ります。

基本の林檎はふじを使用。シナモンなどの香料不使用、パイ生地はサクサク感を出す為に2日かけて256層にしたもの(これはパイ生地の王道ですね)との事。

買い求めたスティックタイプのアップルパイ、お勧めの常温賞味期限は当日中でそれ以後は冷蔵するようにとの事でしたが、室温において翌朝食べた物もサクサク感は全く損なわれて居らず、素晴らしい美味しさでした。

今日は円盤タイプの季節限定ラムレーズンアップルパイと筒形のこだわりのアップルパイ(420)でサンフジと紅玉を一個ずつ買い求めました。

□アップルパイ紅玉
□アップルパイさんフジ
□アップルパイラムレーズン

更に、サンフジと紅玉を１本ずつ買い求め、お店の方にそれぞれ４等分にカットしていただき、お店の外で4人で分け合って賞味しました。

りんごはスティックタイプはよく煮込まれた柔らかめ、円盤タイプはシャキシャキ感の強い固めの仕上げでした。

また、甘みの強いサンフジに対して、紅玉は酸味が際立つ爽やかな味となって居ました。

この素晴らしいアップルパイ、また直ぐに食べたくなる事間違いなしの品です。

お勧め度 ★★★★★
駐車場: 無料駐車場有り
訪問日 2023-11-04 午前
ランチ営業:無し
カフェ利用: 可能(スイーツとドリンクのみ)
テイクアウト: 可能
営業時間: 10:00-18:00(土日: 09:00-17:00)
定休日: 月曜日
喫煙 : 完全禁煙
席数　8
カウンター無し
テラス席無し
クレジットカード: 可能
電子マネー: 不可、PayPay可能
ポイントカード: 無し
無料WiFi : 自家WIFi無し
席の電源: 無し
リピートの可能性: 高
メモ : www.saito-sweets.com

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2022/11訪問1回目

3.5

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.5
CP3.6
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

山奥の温泉で出逢い驚愕する美味しさの絶品アップルパイ

さいとう菓子工房 @ 長野県上田市鹿教湯温泉 @ パティスリー、アップルパイ

「ここでしか味わえない店舗限定販売アップルパイ」「ふわっとりんごの香り、サクッと香ばしい」のキャッチが書かれて、美味しそうなアップルパイ写真ポスターが店外に掲示され、引き込まれてしまいます。同様の案内は国道254号線から鹿教湯温泉への分岐路にも建っており目を惹きます。

新幹線も停車する信州の上田から松本に抜ける景観のよい近道、国道254号線を上田から25km(松本からは26km)の山腹にある名湯・鹿教湯温泉街に続く旧道の坂を登っていくと、沢山のホテル・旅館の間、リハビリテーション病院の先の左側に可愛いお店が見えます。

1,200年間湯治場として人気の秘境温泉である鹿教湯温泉の高級名旅館・斎藤ホテルのシェフだったオーナー斎藤さんが自ら店頭に立たれております。

ショップだけでなくイートイン用のカフェスペースが充実しているのも嬉しいお店です。

主力商品は勿論アップルパイ。オーセンティックな円柱型ホールタイプと、エクレアを大きくしたような形のスティックタイプが有ります。他に何種類かのケーキやシュークリームも有ります。

林檎はふじを使用。シナモンなどの香料不使用、パイ生地はサクサク感を出す為に2日かけて256層にしたもの(この点はパイ生地の王道ですね)との事。

買い求めたスティックタイプのアップルパイ、お勧めの常温賞味期限は当日中でそれ以後は冷蔵するようにとの事でしたが、室温において翌朝食べた物もサクサク感は全く損なわれて居らず、素晴らしい美味しさでした。

今日の収穫は、

(テイクアウト)
■こだわりのアップルパイ　420 x 5

(イートイン)
■りんごパイシュークリーム　367

初めはショッピングだけのつもりだったのですが、キノコのような形で、生クリームの詰まったシュー生地の台の上に美しい黄色の煮林檎がシューの傘をかぶっている姿の素敵なりんごパイシュークリームに惹かれて、皆んなでイートインする事にしました。売り場の横の洒落たイートインスペースで紅葉を眺めながらいただくスイーツは幸せ！次の予定までの時間が迫って居たので、ドリンクはパスして水だけ。これがかえって美味しさを味わわせてくれる結果になろうとはびっくり。

この素晴らしいアップルパイ、定期的に食べたくなる事間違いない品です。

お勧め度 ★★★★★
駐車場: 無料駐車場有り
訪問日 2022-11-06 午前
ランチ営業:無し(スイーツとドリンクのみ)
テイクアウト: 可能
営業時間: 10:00-18:00(土日: 09:00-17:00)
定休日: 月曜日
喫煙 : 完全禁煙
席数　8
カウンター無し
テラス席無し
クレジットカード: 可能
電子マネー: 不可、PayPay可能
ポイントカード: 無し
無料WiFi : 自家WIFi無し
席の電源: 無し
リピートの可能性: 高
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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	さいとう菓子工房
ジャンル	ケーキ、スイーツ、カフェ
お問い合わせ	0268-75-2241
予約可否	予約不可
住所	長野県上田市鹿教湯温泉1332-4 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	【上田市鹿教湯温泉内】・ＪＲ上田駅より車で約40分（平井寺トンネル経由・松本方面へ）・しなの鉄道大屋駅より車で約40分・ＪＲ松本駅より車で約40分（三才山トンネル経由・上田方面へ）・上田駅・松本駅より路線バスにてバス停「鹿教湯温泉」下車
営業時間	火・水・木・金 10:00 - 18:00 土・日・祝日 09:00 - 17:00 月定休日 ■ 定休日月曜日、火曜日(祝祭日は営業します)
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB）電子マネー可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	8席（イートインコーナー）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店舗横の駐車場（鹿教湯病院駐車場）にお停めいただけます。

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	http://www.saito-sweets.com/
オープン日	2016年9月17日
お店のPR	お菓子のお店、『さいとう菓子工房』が鹿教湯温泉内に新しくオープンしました。 “「心」と「身体」にやさしい手作りお菓子で、暮らしに笑顔と彩りを添える”をコンセプトに、地元産の食材を中心に使用。なかでも、ひとつずつ丁寧に、店内で焼き上げるアップルパイは「ふじりんご」を贅沢に使用。りんごの香りと柔らかな甘み、シャキシャキとした歯ごたえを活かし、国産バターを１００％使用したパイ生地など、こだわり抜いた逸品です。そのほか、お子様からご年配方まで、安心して美味しくいただける焼き菓...子やプリンなど、信州らしい贈り物としても最適な商品も取り揃えています。大切なご家族、ご友人と一緒に、鹿教湯の地を散策しながら是非お召し上がりください。
初投稿者	advance2003（71）
最近の編集者	zeika（16） ... 営業時間情報（'25/03/20 08:10）信州孤高のグルメ（21） ... 店舗情報（'23/11/24 14:56）編集履歴を詳しく見る