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| 店名 |
門前洋食 藤屋
|
|---|---|
| ジャンル | 洋食、ハンバーグ、カレー |
| お問い合わせ |
0267-41-1800 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
軽井沢 プリンス ショッピング プラザ 味の街内。 軽井沢駅から169m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥2,000~¥2,999 |
| 予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥3,000~¥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay) |
| 領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T4100001004977 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
無し |
| 席数 |
60席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
|---|
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり |
| ドレスコード | ドレスコード:無し |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年3月20日 |
| 備考 |
軽井沢アウトレット内にある、洋食店です。ランチ、ディナーなどのお食事にご利用いただけます。日本独特の食文化である洋食に、美味しい釜炊きご飯と地元の素材を活かしたおかずとの、愛すべき『ごちそう』です。 |
| 初投稿者 |
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新年明けましておめでとうございます。
本年もゆる〜く更新する予定です。
皆様の投稿を大変楽しみにしております。
さて、暖冬とはいえども雪景色のお正月軽井沢。
信州・善光寺門前「THE FUJIYA GOHONJIN」から生まれた「門前洋食」の名店「藤屋」が、軽井沢プリンスホテル内のレストランとして出店したと聞き、これは行かずにはいられませんよね。
かなり注目していたお店が軽井沢というリゾート地で、しかも気軽に楽しめるようになったのは素直に嬉しいところ。
年始のこの日はネットで予約を試みるも、まさかの50組待ち。正直、信じられない数字でしたが、それだけ注目度が高い証拠なのでしょう。
それでも諦めきれず現地で待つこと約1時間、ようやく入店。
長い待ち時間にもかかわらず、スタッフの皆さんがとても感じが良く、丁寧で明るい接客に気持ちが和らぎました。こうしたホスピタリティも、この店が支持される理由のひとつだと感じます。
この日はメニューを前に少し悩みつつも、王道かつ満足度の高そうな
「スペシャルごちそうセレクション」をチョイス。
さらに単品で“ごちそう”セレクションのエビフライ、そして“ごちそう”ミックスフライも追加し、欲張りにいきます。
どうしても外せず、メンチカツは単品でお願いしました。
運ばれてきた瞬間、思わず笑ってしまうほどの堂々たる佇まい。
揚げ物中心ながら重さはなく、衣は軽やかで香ばしく、中の素材の旨みがしっかりと伝わってきます。
エビフライは身が太くプリッとした弾力があり、噛むたびに甘みが広がる王道の美味しさ。
ミックスフライもそれぞれに個性があり、最後まで飽きずに楽しめる構成です。
中でも特に印象に残ったのはメンチカツ。
肉の旨みがぎゅっと詰まりながらも脂はくどくなく、まさに“ごちそう”という言葉がしっくりくる一品でした。
待ち時間こそ覚悟が必要ですが、それでも「待ってよかった」と素直に思える満足感。
軽井沢という場所で、このクオリティの門前洋食を味わえる価値は十分にある一軒です。