メニュー・プラン : 平五郎 本店

Chocolate Fondant

Tarte Tatin

Basque Cheese Cake

コーヒーの代わりにアールグレイを使用した平五郎オリジナルのオペラ。アプリコットとオレンジのバタークリームがアクセントです。
アレルギー：卵・乳成分・小麦・大豆・アーモンド・ゼラチン・オレンジ

“黒い森”と名付けられたケーキ。濃厚なチョコレートにグリオットチェリーの酸味をアクセントに仕上げました。
アレルギー：卵・乳成分・小麦・ゼラチン・大豆

チョコレートの濃厚さとふわっとした食感のバランスにこだわりました。シンプルに素材をお楽しみいただけるケーキです。

週末限定販売。那須御養卵と和三盆をつかった上品な甘さのHEIGORO特製ショートケーキ。様々なシーンで皆様にお楽しみいただける定番です。

ティラミスをイメージしたエクレア。チョコレートのカスタード、マスカルポーネ、コーヒークリームを重ね合わせ、甘さとほろ苦さを贅沢に堪能していただけます。
アレルギー：卵・乳成分・小麦

軽い口溶けのほろ苦いキャラメルクリームとキャラメリゼしたナッツをサンドしたシュークリームです。

タヒチ産バニラをふんだんに使用したクリームをたっぷりと詰めたシュークリームです。
アレルギー：乳成分・卵・小麦

紅茶、スパイス、ナッツそれぞれの魅力を堪能できるアソートBOX。ちょっとしたお渡しにもおすすめです。

紅茶、スパイス、ナッツそれぞれの魅力を堪能できるアソートBOX。ちょっとしたお渡しにもおすすめです。

紅茶4種と煎茶のアソートBOX。茶葉の優しい香りと味わいをお楽しみください。

個性豊かな粒を揃えたアソートBOX。産地にこだわったスパイスたちを香りからお楽しみください。

ナッツや紅茶、スパイスの魅力をバランスよく詰め込んだアソートBOX。お世話になった方へのお渡しもおすすめです。

HEIGOROショコラのおいしさが詰まったスペシャルボックス。みなさまでお楽しみいただけます。

色鮮やかなルビーチョコレートに、フランボワーズとローズを優しく香らせた上品な生チョコレートです。

和歌山県産ネーブルオレンジのピールを、マダガスカルバニラを香らせたシロップに漬け込み、ビターチョコレートでコーティングしました。

フランス産ブラウンシュガーでキャラメリゼした軽やかな食感のアーモンドをブロンドチョコレートでコーティングしました。

ほんのりと塩気を感じるブロンドチョコレートにキャラメリゼしたナッツを贅沢にたっぷりと乗せました。ながの東急での限定販売です。

ホワイトチョコレートに、爽やかな甘みと香りの清美オレンジ、ふじりんご、ゆずのドライフルーツを合わせました。香ばしいヘーゼルナッツの食感がアクセントです。

カカオ由来の天然の美しいルビー・カラーが美しいタブレット マンディアンです。

厳選のマダガスカルバニラをふんだんに織りこんだ、一風変わったグレイッシュトーンのホワイトチョコレート。ホワイトチョコレートはあまり得意じゃなくて…という方にも、ぜひ一度お試しいただきたい一品です。

バニラが豊かに香るホワイトチョコレートに散りばめたのは、ピスタチオにサブレ、ほんのりビターなドライレモン、フランス・ゲランドの塩。ありそうでない素材の組み合わせで、新たな味わいの発見をお楽しみください。

オリジナルブレンドのシンプルなビターショコラです。

オリジナルブレンドのビターショコラに、食感の良いサブレをトッピングしました。

オリジナルブレンドのビターショコラに、キャラメリゼしたナッツをトッピングしました。

アリバ種のシンプルなミルクショコラです。

アリバ種のミルクショコラに、食感の良いサブレをトッピングしました。

アリバ種のミルクショコラに、食感の良いサブレをトッピングしました。

ベルギー産ダークチョコレートの上に、香ばしいローストヘーゼルナッツを敷きつめた贅沢なタルト。濃厚ながらビターで深みのある味わいなので、コーヒーとの相性も抜群です。定番ながら秋冬シーズンには特に人気の一品。

生地にたっぷり練りこんだココアパウダーとチョコレートチップで、贅沢なほどカカオの風味を感じられるサブレ。わずかな塩気も絶妙で、甘すぎない大人向けの仕上がりです。

生地にたっぷり練りこんだココアパウダーとチョコレートチップで、贅沢なほどカカオの風味を感じられるサブレ。ショートサイズはプチギフトにもおすすめ。

オペラ社のショコラ「カルパノ」を使用し、カカオパウダー不使用のフィナンシェです。