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【黒岩土鶏を味わおう！】
黒岩土鶏とは、尾鈴山で放飼いにした農場オーナーの黒岩氏がオーガニック養鶏にこだわり抜いたブランド鶏。尾鈴山自然の土を鶏が食べて育ち、土から吸収するミネラルなどで鶏自身の免疫...
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宮崎、高鍋で嶋うたさんを訪問しました。
(後で聞いた話ですが、テレビでも取り上げられる
有名店らしいですね。)
焼き物、鳥刺しなど鳥を十分堪能です。
私はあまり生肉は好まないのですが(まし...
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宮崎高鍋駅からはクルマでないと行けない距離です。
こちらは、「黒岩土鶏」を育てるファームの直営店（黒岩土鶏専門店）ということで食事させてもらいました〜♪
まんぼうの時の利用でしたので、普段はし...
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美味しい地鶏がいただけると聞いて、宮崎市内から車を飛ばしてお邪魔しました。
コロナ禍のせいか、最初の注文はセルフ記入式でした。
これが地味に面倒臭かったですね。
「黒岩土鶏炭火焼...
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黒岩土鶏という自然に近い環境で育てられた鶏をお手頃価格のランチでいただけるお店がこちら"嶋うた"さん。黒岩牧場の直営店になるようです。
ランチは平日だけなのですが、この日はタイミングよく近くにいたの...
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宮崎高鍋、尾鈴山で自由奔放に育てられた黒岩土鷄（地鶏）『柔らかく旨味の濃い・・・。』
ある番組で宮崎県の尾鈴山で地鶏を飼育している農家を特集していた。とにかく広々とした敷地でのびのびと育っている地鶏はめっちゃ元気そう。
こちらの地鶏は『黒岩土鷄』と呼ばれ黒岩牧場で飼育されているが...
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黒岩土鶏は進化している。 鶏好きならここに通うのはマストです。
さて、嶋うたさん。 今年もお伺いできました。
家族会での利用です。今回のThemaはいかにうるさい家族たちに、鳥しかない店で黙らすかという遊び企画です。正直、こちらの料理は素晴らしく、喜ばす自信はあ...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
嶋うた
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
0983-32-6070 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
高鍋駅から2,256m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙
一部禁煙席あります。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[日]
17:00 - 21:30（L.O. 21:00）
[祝日]
定休日
■ 定休日
第1・3日曜日 ※祝日などにより変動あり -
アクセス方法を教えてください
高鍋駅から2,256m
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美味しい地鶏がいただけると聞いて、宮崎市内から車を飛ばしてお邪魔しました。
コロナ禍のせいか、最初の注文はセルフ記入式でした。
これが地味に面倒臭かったですね。
「黒岩土鶏炭火焼きハーフ」とか、結構画数多いですし。
メニューに番号を振って、番号を書くだけにしてくれたら楽だと思うんですけど。
1品目は鳥刺の盛り合わせ。
見れば大体わかるから良いのですが、内...
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