喜泉(㐂泉) - 宮崎(日本料理)

緑に囲まれた和の空間で、厳選された旬の食材と心を込めたおもてなしを体感◆会食や特別な日に

全国の旬味を巧みに取り入れた料理の数々は、店主・石橋辰明氏の豊富な経験と情熱が息づいています。カウンターでは、赤シャリを用いた鮨コースを提供。旬の素材を生かしたおつまみとともに、目の前で繰り広げられる料理のライブ感をお愉しみいただけます。店内は静かな和の雰囲気が広がり、2階にはプライベート感あふれる個室を完備。特別な日や大切な方とのお食事にふさわしい、心温まる時間をお過ごしください。

お店のこだわり

料理

旬の素材と赤シャリが魅力の”カウンター鮨コース”

旬の素材と赤シャリが魅力の”カウンター鮨コース”

料理

天然素材を活かす懐石料理◆オリジナルの出汁が引き立てる味わい

天然素材を活かす懐石料理◆オリジナルの出汁が引き立てる味わい

空間

緑に囲まれた和の空間でゆったりとしたお食事を。個室も完備

緑に囲まれた和の空間でゆったりとしたお食事を。個室も完備

コース

おすすめ人気No.1

【カウンター】鮨コース(2026年三が日もご予約を承ります)

ご提供内容は仕入れ状況により異なります。

予約するコース詳細
22,000(税込)

13,200(税込)

22,000(税込)

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口コミ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
喜泉(㐂泉)
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

日本料理 百名店 2025 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2025 選出店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

ジャンル 日本料理、寿司
予約・
お問い合わせ

050-5597-2012

予約可否

完全予約制

住所

宮崎県宮崎市橘通東3-5-5

このお店は「宮崎市橘通西3-3-15」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

JR宮崎駅より徒歩10分

宮崎駅から738m

営業時間
    • 18:00 - 22:00
  • ■ 営業時間
    ※完全予約制となります。
    ※当日のご予約は、お店に直接お問い合わせをお願いいたします。

    ■ 定休日
    不定休
予算

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

48席

(カウンター8席 完全個室40席)

最大予約可能人数

着席時 30人

個室

(6人可、10~20人可)

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙

店外に喫煙スペースあり

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

お子様連れ

お子様連れのご来店につきましては事前に電話にてご連絡をお願いいたします。

ホームページ

https://kisenkisen.com/

公式アカウント
オープン日

2015年4月16日

電話番号

0985-29-7706

備考

貸切についてはお電話にてご相談ください。

初投稿者

14th moon14th moon(317)

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環境や社会への取り組み

フードロスの削減

「信頼のおける仲買人の存在こそが、フードロスにつながる」と話す、石橋さん。仲買人と密にコミュニケーションをとることで、廃棄のない適量を仕入れることができるのだと言う。また「旬」の食材を扱うことも、フードロスの一環。そう考えると、日本料理そのものが、もともとフードロスの考えをベースに成り立っているともいえるのだ。

店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。取り組みの詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

食べログの取り組みを見る

お店のキーワード

  • 個室完備
  • 和空間
  • 記念日利用
  • 赤シャリ
  • オリジナル出汁

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     18:00 - 22:00
    [火]
     18:00 - 22:00
    [水]
     18:00 - 22:00
    [木]
     18:00 - 22:00
    [金]
     18:00 - 22:00
    [土]
     18:00 - 22:00
    [日]
     18:00 - 22:00

    ■ 営業時間
    ※完全予約制となります。
    ※当日のご予約は、お店に直接お問い合わせをお願いいたします。

    ■ 定休日
    不定休

  • アクセス方法を教えてください

    JR宮崎駅より徒歩10分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    本日はこちらでディナー。
    平日18時に予約を入れました。入店すると女将さんがお出迎え。先に名前を呼ばれたので、なんだ自分が最後か…と席に案内されると、何とカウンターには自分1人だけでした。2Fはテーブルがあり団体がいらっしゃるそうですが、BGMの無い静けさが漂うカウンター席で大将と2人、なかなかに気まずい笑 それでも定刻通りのスタートです。

    ◆ 喜泉おまかせコース 13,200円/税込
    ...

  • おすすめのコースを教えて下さい

    「【カウンター】鮨コース(2026年三が日もご予約を承ります)」がおすすめです。