口コミ一覧 : 蕎麦處 しみず

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そばWEST百名店2025選出店

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120 件を表示 358

表示件数:

ピックアップ!口コミ

5.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/09訪問1回目

鴨せいろ 2000円

前から気になっていたお店です。1人では入りづらくカミさんとお邪魔しました。いきなり訪問しましたが、後からのお客さんは予約してるらしく、さすが人気店。私は鴨せいろとサッポロビールカミさんは天ぷらそば(2...

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  • 318743945 - 鴨せいろ2000円

  • 318743965 - サッポロビール700円

  • 318744270 - メニュー①

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3.5

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/12訪問1回目

蕎麦とうどんの2択
最寄りの蕎麦屋で宮崎を締めくくる

13時入店
7割くらいの入り
メニューをみてせいろともう一品
そばがきも通せた(繁忙時は不可とのこと)

「どちらを先にいたしま...

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3.5

1人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2025/11訪問1回目

可もなく不可もなく

宮崎出張備忘録♫
前から気になっていた定宿(グリーンリッチ2)の近くにある #蕎麦處しみず でランチ

#そばがき #蕎麦味噌焼き #せいろ

開店11時半と同時に店に飛び込むも、すでに3組...

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/11訪問2回目

蕎麦處 しみず — 宮崎の中心、橘通東の静かな通りに佇む老舗蕎麦店。初訪問から間を置かず、再び店の暖簾をくぐった。1990年に創業して以来、蕎麦と出汁に徹底したこだわりを持ち、地元はもちろん県外からの...

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3.0

1人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2025/11訪問1回目

鴨せいろランチ

鴨せいろがあれば絶対頼みます。こちらは濃すぎず脂すぎずお蕎麦との相性もよく優しい鴨出汁でした!お昼もサクッと相席ですが入れて常に出入りがあります。出張での初宮崎ご飯でしたが美味しくお店の雰囲気も明るく...

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4.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2025/11訪問1回目

予約可能な宮崎の蕎麦の名店

土曜日の11:25に到着しました。事前に予約していたためスムーズに入店できましたが、こちらのお店は開店時間よりも準備が整い次第オープンというスタイルのようです。今回は2階席の奥へ案内していただき、落ち...

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3.6

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/11訪問1回目

宮崎は11月でも暖かいので

冷えたビールが実に上手い。

蕎麦を揚げたものをつまみに
昼からいい感じになれそう。

鴨せいろを頼みました。

特徴はないものの、

鴨汁の香りは...

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3.7

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/11訪問1回目

宮崎駅から徒歩10分程度のところにある 蕎麦處 しみず さん (百名店)を訪れてみました。天せいろ@2700円を頼んでみました。
芳醇な蕎麦の香りと コシがあり 喉越しがよい 蕎麦で、つゆも 丁度良...

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2025/11訪問1回目

そば粉100%限定品 生粉打せいろ 宮崎県そばNo.1点数のそば百名店常連店さん!!!

いつも閲覧頂き誠にありがとうございますm(_ _)m
良いと思いましたら【お店を保存】ボタンでブックマークして頂けると大変嬉しいですm(_ _)m

西小林から宮崎市中心部に車で移動。
食べ...

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2025/11訪問1回目

蕎麦粉100%のお蕎麦を楽しめる!

南九州レポ。
若干レビューが前後しますが~
宮崎赴任中のグルメつながりの友人と別れ、関西の食べロガーさんが手際よく予約してくださった【蕎麦處しみず】さんへ。

私はレンタカーをコインパーキング...

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3.5

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/10訪問1回目

平日お昼、13時半くらいで、待たずに入れたけどほぼ満席!

鴨せいろ¥2,000をチョイス!
おそばはツルツルで細めなんだけど、しっかりとそばの味がして美味しい!
お汁も、鴨もネギもたっぷり!...

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  • 蕎麦處 しみず - 鴨せいろ
  • 蕎麦處 しみず -
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3.6

1人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.6
2025/10訪問2回目

久しぶり来店

久しぶり来店!
今日は昼に仕事終わった。そばやさんいつもならんでるが、ならんでなかったしはいれた。
鴨にしまして、ビールでまってたら、そばのおかしつき、うれしい。かもでそば食べた、一気食いして、そ...

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3.4

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/10訪問1回目

10割蕎麦がうまい

土曜12時、予約無しで訪問。お店は2階もあるがたいへん賑わっており、ほぼ満席のようだ。生粉打せいろ大盛りにビールを頂きます。そばの提供にもやや時間がかかり、ビールを飲みながら待ちます。お蕎麦は蕎麦粉1...

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3.6

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/09訪問1回目

昭和の雰囲気が漂うお蕎麦屋。
鴨せいろを頼みました。
大体15分くらいでお蕎麦が到着。
蕎麦自体の香りは強くなく鴨汁に味が負けてしまっているので少し厳しかったです。
鴨も旬ではないので脂の乗り...

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/09訪問1回目

そばの名店【しみず】さんへ!

土曜の13時過ぎに伺いました。
鴨せいろをいただきました。
そばの香りや味はもちろん、鴨のお肉がゴロゴロと入ったお出汁がとっても美味しかったです。

そばの...

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3.7

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.7
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2025/08訪問1回目

宮崎の蕎麦の名店。やっと来れたよ。

宮崎出張。今日はスケジュールもそんなに詰まってないので並んでも食うぞと思って来てみたらやはり数人が店の前に並んでます。何回も宮崎に来ていますがなかなかタイミングが合わずに食べられずにいます。34℃の暑...

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  • 蕎麦處 しみず - 看板が目立たないので通り過ぎてしまいました。
  • 蕎麦處 しみず - 枕崎の鰹節を使ってるんですね。
  • 蕎麦處 しみず - メニュー。

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4.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/07訪問1回目

そば百名店2025選出!

宮崎も百名店に選ばれているお店が多いんですね。
調べていたらそば百名店2025に選ばれているお店を見つけ蕎麦處 しみず来店しました。
店員さんにおすすめを聞くと、生粉打せいろが有名だと聞き注文。
...

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  • 蕎麦處 しみず -
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3.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.2
  • サービス3.1
  • 雰囲気3.1
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2025/07訪問1回目

10割そば、食感がとても良かった♪

訪問日:2025.7.10(木)

宮崎滞在、4日目!
この日も胃を休めるべく、お蕎麦屋さんにしました!
雨が降る中で来店をし、席が空いていたからよかった!
私は10割蕎麦、夫は鴨南版200...

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2025/06訪問1回目

人気店なので予約して行きました!

夏のお蕎麦は最高ですよね〜!!口コミ書きながらお腹が減ってきている私です。どうも。
出発前に行きたかったしみずさん!すごく人気店だったので予約しました。
人気店ですが空間がゆっくりしていて、お部屋...

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/06訪問1回目

洗練された一皿の蕎麦をいただく

宮崎で百名店に選出されている人気の蕎麦屋さんです。昼からも席の予約ができる様子で店内にも予約の置き札や、食べている最中にも当日予約の電話が入っており、確実に訪問するなら予約も一つの手かもしれません。
...

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4.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.0
2025/06訪問1回目

【百名店2024】宮崎・橘通りで絶品の十割蕎麦を堪能

(訪問時評価:3.72)
二泊三日の宮崎出張の際の中日のランチで開店直後に立ち寄りました。
十割の生粉打せいろ(1100円)と野菜天ぷら(1000円)をいただきました。
蕎麦はしっかりとコシがあ...

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店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
蕎麦處 しみず
受賞・選出歴
そば 百名店 2025 選出店

食べログ そば WEST 百名店 2025 選出店

そば 百名店 2024 選出店

食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店

そば 百名店 2021 選出店

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そば 百名店 2019 選出店

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そば 百名店 2018 選出店

食べログ そば 百名店 2018 選出店

そば 百名店 2017 選出店

食べログ そば 百名店 2017 選出店

ジャンル そば
予約・
お問い合わせ

0985-28-8055

予約可否

予約可

日祭日の昼は予約不可.土曜日の昼は12時までのご来店のみ。

住所

宮崎県宮崎市橘通東2-6-4

交通手段

JR宮崎駅から徒歩10分。バス停橘通り東2丁目より徒歩3分。

宮崎駅から892m

営業時間
  • 水・金・土

    • 11:30 - 14:30

      L.O. 14:00

    • 17:30 - 21:00

      L.O. 20:30

  • 木・日

    • 11:30 - 14:30

      L.O. 14:00

  • 月・火

    • 定休日
  • 毎月第一水曜日は定休日
予算

¥2,000~¥2,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥2,000~¥2,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

席数

28席

個室

(2人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、座敷あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

オープン日

1990年11月8日

お店のPR

会ってなによりおそばのうまさは。 山頭火 。年末の営業は12月28日迄 初商は1月8日からです。

宮崎えびの産を始め茨城、福井、群馬の厳選された玄蕎麦を自家製粉。本枯れ節を,出汁取り直前に自店で削り作った汁は旨さが違う。活車海老、静岡長野の本山葵,辛味大根、竹本の太香胡麻油等、厳選された材料を用い、地産地消を優先しながらも常に品質と安全を追及しています。尚、当店の天ぷらは主に鹿児島産活車海老を使用。中心部は半生の状態を旨さの理想としております。是非、早めにおめしあがりください。

初投稿者

天ちゃん天ちゃん(1000)

最近の編集者

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     17:30 - 21:00(L.O. 20:30)
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     11:30 - 14:30(L.O. 14:00)
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     17:30 - 21:00(L.O. 20:30)
    [日]
     11:30 - 14:30(L.O. 14:00)

    毎月第一水曜日は定休日

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    JR宮崎駅から徒歩10分。バス停橘通り東2丁目より徒歩3分。

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    蕎麦處 しみず — 宮崎の中心、橘通東の静かな通りに佇む老舗蕎麦店。初訪問から間を置かず、再び店の暖簾をくぐった。1990年に創業して以来、蕎麦と出汁に徹底したこだわりを持ち、地元はもちろん県外からの蕎麦ファンをも惹きつけ続けてきた名店だ。 

    今回注文したのは、十割蕎麦(生粉打せいろ)。極細に打たれた蕎麦は、風味と香りが非常に豊かで、口に含んだ瞬間から「蕎麦そのもの」を感じさせる存在感があ...

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    おくのうどん店 (うどん、そば)

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