冬から春へ……いつもお世話になってる方への誕生日おめでとうランチ(⸝⸝ᵕᴗᵕ⸝⸝) : レストラン シンフォニー

3月に入ってひな祭りを過ぎるとあっという間に震災の日…の前にいつも友達の誕生日があります‪(*´꒳`∩)‬

友達と言っても10歳差…あげるものに困りお菓子で済ませて来たけど今回はそうもいきません(>ㅿ<;;)

夏の入院、冬の入院、毎日のようにお世話になり支えられたので悩んだ結果、奮発してウェスティン、シンフォニーさんのプリフィクスランチ ¥5100
に予約させてもらいました。

貧乏人には縁がないとこだと2人とも僻んでいたところ私も12月のランチ会ですっかり感動したので本人がびっくりする所を見たくて(笑)

仙台駅から少し歩くため車でトラストタワーの地下の有料駐車場に停めていきました。
¥5000以上は3時間無料です。

プリフィクスランチ ¥5100は前菜とスープ、メインディッシュを2品選べるランチ。

飲み物はせっかくだからスパークリングワイン、白ワイン、赤ワインをなんとノンアルで味わえるもの‼️Σ(ﾟ艸ﾟ〃)
¥2900で銘柄覚えてないんですが……スパークリングワインで♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

ノンアルなのにシュワシュワとした泡とワインのほろ苦さがあるからすごい( >﹏< *)

＊前菜
東北の春の食材 前菜盛り合わせ

＊スープ
青森県産“ふかうら雪人参”のポタージュ

冬の前菜と一気に変わって春の食材に…何から食べようか本当悩んでしまいます∑(๑ºдº๑)!!

まるで花が咲いてくかのような…(´｡✪ω✪｡ ` )

鹿と…忘れてしまいましたが何とかのクロケット…コロッケは可愛いサイズで鹿とじゃがいも…初めてなんだけどどこか懐かしい味で美味しかった✨

真ん中のグラスはなんといちごのムースに下はコンソメジュレ！
2人して美味しい！と声出ちゃいました(笑)

フ○ーチェだぁって言ったら友達に突っ込まれましたが高級フ○ーチェに下はコンソメジュレ！
いちごの甘酸っぱさに下はコンソメジュレ…きちんと素晴らしい料理になってる。

「ふかうら雪人参」は、津軽野菜で本本来秋に収穫するにんじんを土の中で冬まで熟成させ、雪に覆われた大地の低温と潤いで仕上げています。
……聞いたことありませんか？
私も人参ジュースで知りました。

そしたら人参も甘くて優しい味で感動(T ^ T)✨
周りの黒いのなんだろう？ゆかり？と思ったらバラ海苔かな？

このお皿は特にどこにスープ入るんだって友達が僻んでたので美味しいスープをゆっくり贅沢な味だ( *´ω`* )と堪能してました♡

そしてメイン2品…悩みますよね(´д⊂)
肉と魚にしたいので……

＊真鯛のポワレ 白ワインソース
アオサ海苔の香り
＊宮城県産豚肩ロース肉のグリル 赤ワインソース
バジルとドライトマトのクスクス(+520円)

真鯛のポワレは冬も頼んだんですがソースが変わってるし追加料金のお肉料理にしました。

友達は

私も悩んだ金目鯛を譲って…

＊金目鯛のポワレ グリーンピースとハマグリのジュ
サヴォイキャベツと桜海老のムースリーヌ(+900円)
＊福島県産“伊達鶏”モモ肉のコンフィ
デリシャストマトとマスタードのソース

ジュ？？ジュレじゃなくて？と前も思ったけど肉のソースみたいな感じらしい。

白ワインが来たのでお魚料理ですね✨

普段皮は残しちゃうお魚料理は皮がパリパリ、身はホクホクなポワレ。
シンプルな分、作るのは難しいと聞いたことがあります( ˙꒳​˙ )ﾌﾑﾌﾑ...

泡泡してます(笑)
友達の金目鯛も泡泡が…これはお出汁の泡泡だってΣ(ﾟ艸ﾟ〃)
クルクルなのはウドですかね…ほろ苦〜！
実家ではヌタでしか食べたことありませんでした(´•ᴗ•;ก)

この辺りでオリーブオイルに付けて食べるパンがサーブされてるのですが、スタッフの方にソースに絡めて食べても美味しいんですよと♡

言われた通りにしたらまた違った美味しさ✨
好みで言えば友達の金目鯛の緑のソースの方が好みでした✨
なにそれ、ゴーヤ？の桜えびムース？と思った緑色はサヴォイキャベツ…縮れキャベツだそう。
ちりめんキャベツとも言われ確かに実家で小さい頃出荷してましたΣ(ﾟдﾟ；)

中の桜えびのムースがピンク色で春らしいです。

ノンアル白ワインにもよく合いますね(◍´◡`◍)

次は赤ワインが来たからお肉だ〜！(*>ω<*)

＊宮城県産豚肩ロース肉のグリル 赤ワインソース
バジルとドライトマトのクスクス

クスクス…つぶつぶなのは知ってるけど調べておこう…

･クスクス…デュラム小麦粉を原料としたショートパスタ

パスタなの！？∑(๑ºдº๑)!!
美しいパレットに書かれたようなお皿が来ました。
なんとシェフの方が12月に来たのを覚えてきてくれソースサービスが…⁝(ᵒ̴̶̷᷄⌑ ᵒ̴̶̷᷅   )⁝

初めて会う友達も感動(笑)

クスクスもしっかり絡めて食べると牛とは違う豚肉の甘さが幸せ( ´˘` )
控えめにいくはずが2人でパンおかわり←伏線(笑)

友達の伊達鶏はトマト感が強かったけどしっかりサービスされたソースで(๑´ڡ`๑)

食後は2人とも紅茶で……ってロウソク1本立てられたお誕生日おめでとうプレートが来ました〜(^-^)

一応サプライズしたつもりなんだけど気の利いたセリフお願い出来なくて……( ；꒳​； )

写真も撮っていただきました(ᐥᐜᐥ)♡ᐝ

＊甘夏のブランマンジェ ピスタチオのソース
アプリコットのコンポート 季節のソルベ

ソルベだからロウソク立てた側は溶ける溶ける！
急げ〜(笑)

甘酸っぱくてピスタチオと合うのかな？と思ったけど合うんです(*>ω<*)

紅茶を飲んでひと息……まだまだ私のプレゼント計画は続きます(ﾉ∀｀笑)

杖ひいて御手洗に行って休憩……御手洗がエレベーターの奥遠いので注意。

スタッフの方々が素晴らしく誕生日おめでとうございますと声をかけていただき誕生日じゃない私も嬉しくなりました(*´▽`人)ｱﾘｶﾞﾄｳ♡

シェフの方もお忙しいのに挨拶に来ていただきありがとうございました。

易々とは行けませんがまた違う季節の時も来たいと思える素敵な誕生日ランチになりました。

ご馳走様でした( ´ ▽ ` )ﾉ

美味しい美味しいランチの後……友達の念願の夢を叶えるため予約したのがなんと「アフタヌーンティー」ヾ(o´∀｀o)ノﾜｧｰｨ♪

近年、「ヌン活」とも呼ばれ女子達に大人気の……

大の甘党な友達は食べたいけど高くて無理(´・Д・)

紅茶の資格とってアフタヌーンティーも勉強した私は甘いの苦手で無理……だったのをようやく叶えるべく！(ง •̀ω•́)ง✧

ちょうど当日からピンクベリーをテーマにしたいちごと桜のピンク色尽くし✨

いちごから私も大好きだしなによりピンクが可愛すぎ( ´,,•ω•,,`)♡

土曜日なのでちょっと高かったですけど……そしてサンドイッチやカレー等もあるのにランチ食べちゃって無謀な挑戦( ᐪ꒳​ᐪ )‬(笑)

前の日のお昼から食べてなかったから頑張る！( ՞. ̫.՞)

ランチのデザート食べてるあたりからケーキやモクテル、可愛いスイーツ達が用意されてました。

そしてご好意で窓際の席に移動させてくれることに…＼(^▽^)／！

(¯ᗜ¯)ﾎｪ-いい景色〜✨

そして憧れの3段トレイ(ティースタンド)が運ばれてきましたε≡(*ﾉ`>ω<´)ﾉ

めちゃくちゃ可愛い(ღ*ˇ ˇ*)｡o♡

早速写真撮ると逆光や向きで中々上手く撮れません(´；д；｀)
自分の撮影技術のなさが悔しい……

本来ならティースタンドにはスコーンやサンドイッチが乗るけどそれはブッフェコーナーに、トレイにはいちごや桜のスイーツが……

＊この3段トレイとスペシャリテのローストビーフは3回までおかわりできるそう。

★ティースタンドスイーツ
“究極のいちご”とルビーチョコレートのムース
“究極のいちご”と愛媛県産甘夏のパンナコッタ
“究極のいちご”のガトーフレーズ
“究極のいちご”のタルト
いちごとピスタチオのムラングシャンティ
いちごと桜のプリン
いちごとミルクティーのモンクール

1番上のパフェみたいなのがいちごと甘夏のパンナコッタ
なんてこった／(^o^)＼ぱんなこった＼(^o^)／

ランチのデザートも甘夏だったけどいちごと甘夏……酸味と甘さが良いですね(*>ω<*)

ウェルカムドリンクは縁にシナモン？ココア？
ちょっと好みが別れそう……

マカロンあるかなぁ？と楽しみにしていたので大きいマカロンはないもののチビマカロン発見(☆∀☆)

大事に食べましたΨ( 'ч' ☆)

いちごとピスタチオのムラングシャンティってなんだ？と思ったらメレンゲ！( ﾟ∀ ﾟ)ﾊｯ！
大好きなメレンゲにピスタチオにいちご……無敵すぎる(*¯︶¯♥)

絶対マカロンとムラングシャンティはおかわりしたいと思ってたのに出来ませんでした(´；д；｀)

開始と同時にブッフェコーナーには混雑していたので落ちついてきて行ってみるとちっちゃいケーキやスコーン、パン、クッキー、ティラミス等……

ごめんなさい……ここは甘党の友達に任せます！(>︿<｡)

オリジナルモクテル3種類、いちごの杏仁……しょっぱい系もいっぱいあります∑(๑ºдº๑)!!

ランチでなくアフタヌーンティーのみでも良かった！( ᐪ꒳​ᐪ )‬(笑)←

＊ハモンセラーノ……は大人気で空っぽ。
補充されてから生ハムメロンしてみましたが美味しんぼで見たけど甘さが控えめなメロンに生ハムの塩気が合う！

＊みやぎサーモンのリエットとワカモレのサンド……残り少なかったサンドイッチ……リエットはパテみたいなやつですね。
ワカモレが好きならこのサンド、ハマりますよ♡

フルーツポンチやパイナップルもあったけどやっぱりいちご！！Ψ( 'ч' ☆)

恥ずかしいかな……とこれくらいにしたら盛り盛りにしてる人もいました(笑)
おかわりしよ……

テーブルに戻るとスペシャリテ✨の

★宮城県栗原産黒毛和牛のローストビーフ
レフォールソース

お楽しみのスペシャリテのローストビーフのお皿が置かれました\(*ˊ˘ˋ*\＝/*ˊ˘ˋ*)/

レフォールソースって西洋わさびと生クリームのソースですよねﾌﾑ((¯ω¯*))ﾌﾑ
グリンピースとベーコンも混ざってる？
西洋わさび、好きなんですけどソースの味が濃いめでソースの種類があればおかわりいけたかも……って嘘です(笑)

2人でおかわりしようなんて言っておいてランチ食べてパンおかわりして……もう限界が近い( ᐪ꒳​ᐪ )‬(笑)

でも男性陣が何回もおかわりしているカレーともう1周しておきたい……

いちごのオリジナルモクテルもオシャレで1つおかわり。

フキのコンソメ煮や人参のレモンサラダ、菜の花等和の野菜が洋風になってるのも勉強になりちょびっとずつ。
れんこんチップスがパリパリでもっと食べたかったですꌩ ̫ ꌩ
ごぼうチップスみたいに持ち帰りたい(笑)

カジキマグロのブルスケッタもd(≧▽≦*)

フルーツポンチはすっごい派手派手だぁ( ᐛ )って色してます。
紫……いやパープル！って感じの(笑)
ベリー系でナタデココが染まったのかな？

ご飯もの……豆乳のリゾットはちょっと冷めておじやみたくなってたからこれは熱々で食べたかったなぁ。

新玉ねぎのポタージュはまたまたスープ好きにはたまらん滑らかさと玉ねぎの甘さ( "´༥`" )

＊ほうれん草と牛スジ肉のサグカレー

ご飯ちょっとにして……こういうグリーンカレーみたいなの辛いイメージで食わず嫌いしてましたがサグカレーってほうれん草のカレーなんだそうです。

最初ピリッと辛いけど牛スジ肉トロトロでめちゃくちゃ美味しい！(*´～｀*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"
これはおじ様が何回もおかわりするの分かります( ˇωˇ )(笑)

飲み物はアフタヌーンティーらしく紅茶の種類もたくさんあり冷たいカフェラテやジュースもありました。

季節の和紅茶やピンク色の紅茶を選んだけど綺麗なピンク色に撮れず(>︿<｡)

フローズンショコラは昔、ファミレスやネカフェにあったメロンとかのフローズン！∑( ˙ ꒳​ ˙ )
大好きだったけどやっぱりショコラは苦手なので1口貰いました(ノω･、)ｸｽﾝ…

あ、アフタヌーンティーも誕生日プレートつけてもらいました(笑)←しつこい(笑)

身内でもないのにって思われるかもしれませんが入院中、あれこれ買い物頼んでレシートお願いしても、薬塗りにきてくれるのも「好きでやらせてもらってるから」と言われていたので、絶対恩は返すからね！って話してたので貪欲に受け取ってもらえました(笑)

気持ちのいい食べっぷりで嬉しかった(*≧∀≦*)

今年で15周年記念だそうですが震災の時、避難受け入れしてましたもんねꌩ ̫ ꌩ

憧れだったアフタヌーンティー、行けて良かったです( "´༥`" )

ご馳走様でした( ´ ▽ ` )ﾉ

さてさて……サイゼで一杯ひっかけた後はウェスティンでのランチです((( *´꒳`* )))

名だたる高級ホテル✨️

和食の方は昔、仕事のご褒美で行ったことはありましたがシンフォニーさんは初めて✨️

誘われなかったら一生行かなかったかも……(；'ω'∩)

あ！こちらで花京院さんも合流です((o(｡･ω･｡)o))

まずは乾杯〜(*´ω｀)o∪∪o(´ω｀*)

前菜から美しい……(´｡✪ω✪｡ ` )

メインは2つ選べる……悩むなぁ(･･*悩)｡｡oＯ

真鯛のポワレは即決したのでお肉……豚肉肩ロースのなんちゃらを(笑)

レンゲにオリーブオイル。
パンを漬けて食べるみたい。
おっしゃれ〜！Σ(｡>艸<｡)

追加メニューの
ラザーニャ
サルティンボッカ

ラザーニャはラザニア。
ちぃな姉様が取り分けてくれました( ᵒ̴̶̷̤໐ᵒ̴̶̷̤ )

熱々チーズとろ〜りで美味しかった〜⸜(๑⃙⃘'ᗜ'๑⃙⃘)⸝

サルティンボッカは初めて食べる料理です！

サルティンボッカとは、仔牛肉・鶏肉・豚肉などに、生ハムとセージをのせて焼いた料理です。

簡単に短時間でできることから、イタリア語で「口に飛び込む」という意味の名前がついています。

だそう。

デザートも可愛い((( *´꒳`* )))

バラのジュレとかすごい✨️
ｽｺﾞ───(〃'艸'〃)───ｨ

最後に紅茶を飲んで名残惜しいですが終了です(´；ω；｀)

1人¥7000でした。

なんかほんのちょっと前はほとんど食べれなかったので参加出来ないと思ってたので夢のような時間でした……(*´˘`*)♥

花京院さんからもお土産いただいて、体調を気遣ってタッパーまで持参(笑)Σ(｡>艸<｡)

おかげさまでペロリと平らげたので大丈夫でした(笑)(๑•̀ڡ•́๑)

カメ更新なのでまだ年内のレビュー残ってますが楽しいオフ会で締めくくりたいと思います(*^^*)

体調不良でめそめそしたりしてたから素敵な時間でしたﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ

今年もこんな私に親しくしてくれた皆様、ありがとうございます( ；꒳​； )

来年もよろしくお願い致します(＞人＜;)

良いお年をお迎えくださいね(* ᴗ͈ˬᴗ͈)”