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そう、この塩ホルモンっす 失礼しまっす
生ビール 19時まで 462円
仙台ホルモン3点盛り 味噌→上塩→塩 759円
バリキング 462円
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店舗外観
店舗外観(後日撮影)
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yzou3525
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yzou3525さんの他のお店の口コミ
| 店名 |
ときわ亭 上杉店
|
|---|---|
| ジャンル | ホルモン、焼肉、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
022-713-8173 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
NHK隣り。大きな看板が目印 勾当台公園駅から486m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
¥2,000~¥2,999 ~¥999 |
| 予算(口コミ集計) |
|
| 支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、WAON) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
| 領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T5810531589506 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| 席数 |
35席 |
|---|---|
| 個室 |
有 (10~20人可) |
| 貸切 |
可 (20人以下可、20人~50人可) |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
ランチのみ禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり、電源あり |
| コース | 飲み放題、食べ放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる |
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| お店のPR |
自家製タレで旨みや風味がアップ! くつろぎの空間で食す、とびきりのホルモン
ホルモンを心ゆくまで堪能できる【ときわ亭 上杉店】ときわ亭で唯一幅広い日本酒を揃えているお店です!東北産の新鮮な豚ホルモンを使用。自家製のタレにじっくりと漬け込み熟成させたホルモンは、プリッとした食感と素材の旨味や風味、さらに香ばしさが加わり、たまらない美味しさ。ついお酒も進みます。そんなホルモンや焼肉をたっぷりと頂ける『食べ放題コース』はホルモン好きにはうれしいところ。友人同士、また会社の... |
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| 初投稿者 |
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初めて仙台で塩ホルモンを頂いたのは、東日本大震災の復旧応援の時でした。インフラ復旧が進む中、営業再開したときわ亭の仙台駅東口店でこれを食し、これは旨いと感動したものでした。それまでの食糧事情が良くなかったことも印象を後押ししたのかもしれませんが。
単身赴任の仙台拠点の近くに、同チェーンのお店があります。あれ以来の塩ホルモンを求め、冷たい秋雨の降る夕、踏まれて潰れた銀杏の臭いを嗅ぎながら、愛宕上杉通を歩いて向かいました。
ただ一人の先客さんとちょうど入れ替わるように入店、結果、私だけとなりました。
対応してくれた男性店員さんに、19時まで462円の生ビールを頼みました。慇懃に「失礼しまっす」と腰を折り、戻っていかれます。
食べ物は、塩ホルモンを含んだ、仙台ホルモン3点盛りを注文。店員さん、ガスのグリル点火。
ほどなく届いた3点盛り、まずは塩ホルモンから。メニューに書かれた「上手な焼き方」によると、一切れずつトングでつまんで並べるのではなく「網の上に皿からドサッと」流し込むそう。その通りやってみます。きつね色になった(ように思えた)ところで、頂きます。確かに、2011年、私たちを喜ばせた味でした。
続いて上塩ホルモン。店員さんに違いを聞くと、上塩はテッポウ限定、塩はそれ以外の部位も入っているそうです。私には形だけの違いのように思えました。
最後に味噌ホルモン。はじめから茶色に色づいているので、きつね色の見極めが難しく、先の2品に要した時間を腹時計で計測し頂きました。これも美味しいです。
それにしても寂しい店内。店員さんに
ー空いてますね。雨だからでしょうか
「それもあると思いますが…今日はホントにやばいっす。来ていただいてありがとうございます…失礼しまっす」
…感謝されましたが、やや複雑です。
ホルモンは十分な咀嚼が必要なこと、そもそも消化が良くないこと(腸が腸で消化されやすかったら自己否定)などから、この一品で満腹中枢が刺激され、追加注文は止めにしました。
徐々に後客さんが見えたので、少々安心し、私も失礼しまっす。