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続:都心の老舗大衆そば屋!きつねとたぬきの冷やしで♬の巻
続:揚げたて穴子天&ざるそばで暑さ凌ぐ?の巻
電力ビル(ホール)南側のビル地下。
ちょっと入りずらそうな雰囲気もあるが、中に入ればごくごく
普通のお蕎麦やさん。
空間的にはさほど広くはありませんが、まぁマチナカですから
こんなもんでしょう?
実にかれこれ8年振りくらいか?
「穴子天&ざるそば」というメニューボードを見っけし、
これならこの暑さでも胃袋に入るな?と(笑)
カウンター4席ほどにテーブル席が主体の店内。
会社員でにぎわっています・・・暑いから?
皆さん同じで「冷たいそば系」を食べていらっしゃる。
さて、穴子天ぷら&ざるそば。
天ぷらは穴子の他にピーマン。
穴子自体は臭みもないし、まぁまぁですが油切りが
イマイチだな~?
少しだけベッタリ系になっちゃって、カラッ!
とは言い難い・・・。
ざるそばはごく普通です、はい・・・普通。
そばつゆは少しさっぱり感ですが、ダシのうま味が
もうちょい欲しいところです。
まぁ、全体的にコスパ優先のそば屋さんですね。
文句は一切ございません、あくまでも自分評(笑)
ごちそうさまでした~
続!きつね&たぬき&大根おろしの冷し蕎麦!(^^)! 気軽にいいぉ~の巻
【2012/06月:ざるそば大盛り編】
台風が来るちょっと前の暑い日に、およそ1年振りかしらん? 一番町の激しい○着屋さん近くの
ビル地階・・・やぶ信さんへハリー・ランチ(^^ゞ。
ざるそばの大盛り(500円+100円)をオーダー♪
早いし、安いし、おまけに地下だから涼めます(笑)。
ゲストさまは老若男女・・・昔からの大衆そば屋さんとして、安心できるお店だぉね(^^♪。
おそばはちょっとやわらかめで、つゆもスタンダード・・・大盛は結構多し!なんで殿方にも満足できる
と思います・・・これで600円はお値打ちかなぁ?!
【2011/07月】
少し蒸し蒸し感のあるウィークデーのランチ・タイム・・・食欲もあまりなく「うぅっ(>_<)、どないしよ~」
と思っていて・・・・こちらのお店を思いだし出撃しましたん♪
一番町3丁目、藤崎百貨店&モス・バーガー付近のビル地階。
この一体は好きなんだな~、ミシン屋さん、吉里吉里など30年以上も前からちょっと変わった仙台
の趣きあるスポットゾーン♪ ※八百屋とたばこ自販機、喫煙コーナーの付近だぉぉ。
お店は昔ながらのお蕎麦やというより・・・歴史はありますが、ちょい居酒屋風にも感じるテーブル
主体の店内です。(少しだけ・・・食堂風?かな?・・・30席以上ありますね!)
ゲスト様はロンリー・サラリーマン、ご年配のお母さん(笑)・・・基本は「ピン!」さんがメイン ^_^;。
オーバー60のお母さんなんか凄いぉ!生ビール&ざるそばだもん(爆笑)。
最近多いですね! おっちゃん一人の昼ビよりも、おばちゃんの昼ビのほうが多い気がする(^.^)/~~~
食欲&時間のないトムキャットは迷わず「やぶおろしそば(650円)」をお願い!
きつね(揚げ)の千切り、たぬきの揚げ玉、大根おろしがたっぷりの上から、そばつゆをぶっかけ~♪
ぐちゃぐちゃに石焼きビビンバみたいにかきまぜたほうが・・・・いいかもぉ~!(^^)!。
お蕎麦はちょい白っぽい更科風・・・・でもわかんない~(笑)・・・この蕎麦の質が・・・(?_?)。
つゆの濃さもほどほどで、ガバッ!と、かき込んでいくには悪くないかもしれません。
この場所を考えればこのような店・・・・・これからも残っていってほしいお店です<(_ _)>。
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F-14トムキャット
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| 店名 |
やぶ信 本店(やぶしん)
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん |
|
予約・ お問い合わせ |
022-265-6469 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄:広瀬通駅より徒歩4分 青葉通一番町駅から165m |
| 営業時間 |
|
| 予算(口コミ集計) |
~¥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
| サービス料・ チャージ |
居酒屋タイムはアルコールをご注文の方のみお通し料金300円をいただきます |
| 席数 |
35席 (カウンター席5席・テーブル席30席) |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
~13時半まで禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| ドリンク | 日本酒にこだわる |
|---|
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お店のPR |
広瀬通駅すぐ。一番町のそばと言えばここ。上品な香りとつるっとしたのど越しが自慢
広瀬通駅から歩いて4分。開店以来40年、仙台の人々に愛され続けている【そば処 やぶ信】。その魅力はつるっとした爽やかなのど越し。そして季節の素材を取り入れたサクッとした天ぷら。毎日食べても飽きないという食べやすさを追求したシンプルなそばと辛口つゆは先代からの教え。守り抜いた味は常連さんをはじめ多くの人々に支持されています。リーズナブルなお値段もうれしいポイントです。ランチタイムのボリューム満点日替わりランチは必食。夜は一転してしっとりと落ちついた雰囲気で楽しんで。多数揃う東北の地酒とともに、和モダンの小粋な店内で時間を忘れてゆったりと過ごせます。そば屋ならではの宴会メニューもおススメです。 |
| 初投稿者 |
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一番町3丁目の裏通で、40数年営業されている
老舗なのだからそりゃ常連様が多いのだろうね
「困った時には、飛び込んじゃうお店」
そんなイメージも失礼だが、印象としてはある
この日、自分はまさにそんな状況。
食べたい品もなく時間もさほどなく、とりあえ
ず無難に胃袋へといった感じ。
小さなビルの地下へ。
少し薄暗い感じの店内は、ちょっと居酒屋的な
雰囲気もある。
まぁ夜も酒&そばで営業されておりますが。
●やぶおろしそば オーダー
これは、きつねとたぬきに大根おろしの具材。
なんとなく、想像つきますでしょ?
大根おろしが入っている点が、ポイントだね。
仲裁役には、もってこいだ。
ここの蕎麦は、白っぽい細うどん的。
コシは弱めで、蕎麦なのかな?と一瞬思って
しまう様ないでたち。
つゆは、自分でぶっかけます。
味は、ちょっと甘みも強め。
もう少しあっさりめだと、いいな?
また、きつねはかなり甘い。甘いのだ!
天玉は、カリッとしていなく少し残念。
これは立ちそば屋の天玉の方が、数段上だよ。
トータルでは、もうちょっと頑張ってほしい。
天玉の質を上げる!
きつねの味付けを、もうちょい工夫して!
これだけで、だいぶ変わると思うな~
勿論、トム好みの味だがね?(笑)
ごちそうさまでした。